Зеленая диета + 14 лучших продуктов

ЛизаЗдоровье

Такое все зеленое

Зеленая диета + 14 лучших продуктов

Текст: Ирина Кузнецова

Воснову этой диеты входят овощи и фрукты зеленого цвета. Они богаты хлорофиллом, который улучшает кровообращение и оказывает ранозаживляющее действие. Благодаря ему организм вырабатывает больше эритроцитов и улучшается состояние костного мозга. К тому же в нем немало витамина К, который отвечает за свертываемость крови и насыщает костную ткань минералами, а также благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы. Хлорофилл оказывает эффект детокса и является мощным антиоксидантом, защищая организм от преждевременного старения. Он полезен для иммунитета, оказывает противовоспалительное действие, помогает противостоять простудам и уменьшает хронические воспалительные процессы. Продукты, богатые хлорофиллом, полезны для кишечника. Они помогают очистить пищеварительную систему от болезнетворных бактерий. В составе зеленой диеты продукты с нулевой или отрицательной калорийностью. Организм тратит на их усвоение больше энергии, чем они содержат, поэтому такое питание помогает снизить вес.

Что в основе

В рационе должны быть только продукты зеленого цвета, включая зелень, листовые салаты, фрукты и овощи.

Готовить блюда лучше в пароварке или есть сырыми, можно делать смузи и пюре.

Не рекомендуются консервированные продукты, если их можно заменить свежими или замороженными. К примеру, зеленый горошек в сезон лучше выбирать в стручках, чем в банке. Консервы часто содержат избыточное количество соли.

Питание должно быть разделено на 5–6 приемов пищи в день. Не забывай про перекусы.

Пей достаточное количество жидкости. Помимо воды обрати внимание на настой шиповника. А еще на зеленый чай – он улучшает обменные процессы в организме и способствует сжиганию жиров.

Старайся сделать питание разнообразным, чередуй и комбинируй разные продукты.

Сократи употребление соли на время диеты, поскольку ее избыток вызывает отеки.

Примерное меню

Ниже примерный список. Ты можешь менять блюда или добавить к растительным продуктам немного диетического мяса. Салаты можно заправлять оливковым маслом, а к фруктам добавить несладкий йогурт.

  • Завтрак. Чашка творога с низким содержанием жира или греческий йогурт без сахара, вареное яйцо, яблоко или виноград.
  • Второй завтрак. Салат из свежих овощей с заправкой из оливкового масла. Выбирай разные варианты сочетания овощей и добавь зелень.
  • Обед. 200 г индейки или рыбы с овощным гарниром.
  • Полдник. Салат из фруктов, заправленный несладким йогуртом, или смузи.
  • Ужин. Тушеные или запеченные в духовке овощи, можно добавить 200 г курицы.
  • Перед сном. За пару часов до сна можно выпить стакан кефира, чтобы богатая клетчаткой еда лучше усвоилась.

Противопоказания

Несмотря на пользу такого рациона, у него есть ограничения.

  • Беременным и кормящим женщинам нельзя придерживаться зеленой диеты, поскольку она недостаточно сбалансирована.
  • Не стоит выбирать ее при непереносимости продуктов с высоким содержанием клетчатки, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  • Не подходит детям и пожилым людям.

Рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом перед началом диеты!

Полезные продукты

В меню входят растительные ингредиенты зеленого цвета

Их преимущество в том, что в отличие от красных продуктов, они не стимулируют аппетит, и ты наешься порцией меньшего размера.

1. Шпинат

Содержит большое количество витаминов, включая В12, который необходим для обменных процессов в организме.

2. Огурец

Способствует нормализации кислотно-щелочного баланса в организме. Содержит магний и калий, которые важны для поддержки нервной системы.

3. Руккола

Многие любят ее за необычный пряный вкус, а еще она полезна для здоровья желудка и помогает в лечении язв и гастрита.

4. Зеленая фасоль

Помогает крови. Магний в составе уменьшает симптомы усталости и снимает напряжение в мышцах.

5. Сельдерей

Благодаря высокому содержанию железа помогает при анемии и хронической усталости, улучшает кровообращение.

6. Зеленые яблоки

Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, повышают защитные силы организма. Содержат фруктозу, которая полезна для работы мозга и заряжает энергией.

7. Зелень

Петрушка богата витамином С, регулирует уровень сахара, помогает при повышенном давлении и уменьшает отечность. Кинза оказывает антисептическое действие, выводит желчь и токсины. Укроп содержит витамин Р, который необходим для здоровья сердца и сосудов.

8. Киви

Содержит большое количество витамина С, а также йод, кальций, витамины В6 и В9. Выводит токсины из организма и нейтрализует вредное воздействие нитратов.

9. Крыжовник

Оказывает антиоксидантное действие, выводит токсины и соли тяжелых металлов из организма.

10. Виноград

Лучше выбирать зеленые сорта. Богат антиоксидантами и помогает в профилактике онкологических заболеваний.

11. Авокадо

Содержит растительные жиры, а также витамины Е и А, которые необходимы для поддержания красоты кожи. Помогает в лечении дерматита, акне и устраняет пигментные пятна.

12. Спаржа

В ней множество витаминов, а также спаржевая кислота, которая помогает в лечении заболеваний почек. Оказывает мочегонное действие.

13. Горох

Лучше выбирать свежий продукт в стручках или замороженный горошек. Он содержит много легкоусвояемого белка, а также аминокислоты, включая триптофан и лизин.

14. Брюссельская капуста

Cодержит аминокислоты и глюкозинолаты, которые помогают в профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы и снижают риск воспалительных процессов.

Что исключить

На время диеты откажись от продуктов с высокой степенью обработки, а также от большого количества соли и сахара. Не рекомендуется есть белый рис, мясные полуфабрикаты, кукурузу и сливочное масло.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Сожгите это немедленно Сожгите это немедленно

15 интересных способов сжечь калории без спорта и диет

Лиза
Критикан высокой кухни Критикан высокой кухни

«Ничего»: гурманский кулинарный сериал

Weekend
Спорт без боли Спорт без боли

Почему болят мышцы после тренировки и как быстро с этим справиться

Лиза
Вне дома Вне дома

Как «Ночлежка» помогает людям

Новый очаг
Как исполнить мечту Как исполнить мечту

Пришла пора призвать на помощь карту желаний, психологию и магию

Домашний Очаг
Робот в аренду: как можно упростить автоматизацию бизнес-процессов Робот в аренду: как можно упростить автоматизацию бизнес-процессов

Что такое RPA-технологии и как их используют в бизнесе?

Forbes
48 законов власти 48 законов власти

Практическое руководство для тех, кто стремится обрести власть

kiozk originals
Конкурс страшных рассказов: «Квартирная магия», Анастасия Безган Конкурс страшных рассказов: «Квартирная магия», Анастасия Безган

Пощекочите себе нервы и прочитайте страшный рассказ на ночь

VOICE
Коллективные неврозы современности: психические расстройства, которыми страдают все Коллективные неврозы современности: психические расстройства, которыми страдают все

Отрывок из книги «Психотерапия и экзистенциализм»

ТехИнсайдер
Осознанные сновидения: за и против Осознанные сновидения: за и против

Чего только не обещают нам адепты осознанных сновидений. Что это за явление?

Psychologies
Счастье по фэншуй Счастье по фэншуй

Гармонизируем пространство детской комнаты с помощью древней китайской науки

Лиза
«Опыт в торговле помогает найти язык с любым родителем»: как я стала воспитателем в детском саду «Опыт в торговле помогает найти язык с любым родителем»: как я стала воспитателем в детском саду

Наша героиня поняла, что лучшая профессия для нее — воспитатель в детском саду

VOICE
Почему «Голодные игры» стали главной подростковой книгой прошлого десятилетия Почему «Голодные игры» стали главной подростковой книгой прошлого десятилетия

Как антиутопия отразила страх человека перед капиталистическим обществом

Правила жизни
Так Jeep Cherokee XJ умер или всё ещё жив? Так Jeep Cherokee XJ умер или всё ещё жив?

Под невероятно уродливым кузовом скрывается легендарный внедорожник

4x4 Club
Исключи из рациона Исключи из рациона

7 продуктов, которые только прикидываются диетическими

Лиза
Выйти из тени Выйти из тени

В некоторых местах планеты бороться с нехваткой света приходится уже сейчас

Вокруг света
«Группы смерти», жизнь в интернете и общественный диалог: каким получился фильм «Белый список» «Группы смерти», жизнь в интернете и общественный диалог: каким получился фильм «Белый список»

Режиссер Алиса Хазанова: об умении переключаться после съемок

Psychologies
Увидеть Эверест и не умереть Увидеть Эверест и не умереть

Комфорт, отличная еда и суперсервис в Гималаях

Robb Report
Очень деликатно Очень деликатно

Почему возникает цистит и как помочь себе при обострении

Лиза
Бум пара! Бум пара!

Татьяна Буланова и Алексей Жидковский отправились в лютый рестохопинг

Собака.ru
Стеклянный небосвод вместо стеклянного потолка. Отрывок из книги о женщинах-астрономах Стеклянный небосвод вместо стеклянного потолка. Отрывок из книги о женщинах-астрономах

История первых женщин-астрономов

СНОБ
«Требуйте в лучших магазинах и аптеках»: история советского шампанского «Требуйте в лучших магазинах и аптеках»: история советского шампанского

Советское шампанское: как оно появилось и стало массовым

ТехИнсайдер
Зеленый свет: каким получился новый кроссовер Jaecoo J7 Зеленый свет: каким получился новый кроссовер Jaecoo J7

Jaecoo J7 — кроссовер, который оценят жители мегаполисов и небольших городов

Forbes
Как уберечь психику ребенка при разводе: 4 совета Как уберечь психику ребенка при разводе: 4 совета

Как свести негативные последствия от развода для ребенка

Psychologies
10 шагов, которые нужно сделать, чтобы достичь внутреннего спокойствия в трудные времена и во время кризиса 10 шагов, которые нужно сделать, чтобы достичь внутреннего спокойствия в трудные времена и во время кризиса

10 шагов, которые помогут сохранить самообладание в трудные времена

Inc.
10 наиболее частых вопросов о внедорожниках 10 наиболее частых вопросов о внедорожниках

Чем внедорожник отличается от кроссовера?

4x4 Club
Издать любой ценой Издать любой ценой

У разных исторических периодов – свои «главные» энциклопедии

Вокруг света
Генетики прочитали 1526 геномов бантуговорящих африканцев Генетики прочитали 1526 геномов бантуговорящих африканцев

Палеогенетики исследовали ДНК 1763 африканцев

N+1
Индийские афалины украли наживку из ловушек для крабов Индийские афалины украли наживку из ловушек для крабов

Зоологи запечатлели необычное поведение дельфинов на видео

N+1
Почему вы привлекаете недоброжелателей: 4 способа изменить расклад сил Почему вы привлекаете недоброжелателей: 4 способа изменить расклад сил

Как выстраивать барьеры в сложных отношениях и отстаивать свою точку зрения?

Psychologies
Открыть в приложении