Какими блюдами любят баловать себя знаменитости?

ЛизаКулинария

Секретный ингредиент

Правильное питание – это хорошо, но иногда можно позволить себе от него и отступить. Выяснили, какими блюдами любят баловать себя знаменитости, и публикуем их фирменные рецепты, в каждом из которых есть одна маленькая хитрость.

Агата Муцениеце и жареная картошка с тыквой

С чем только не ела золотистую картошечку ее большой фанат – Агата Муцениеце, но больше всего актрисе понравилось это знакомое всем блюдо, приготовленное с тыквой. Своей находкой она поделилась с Ляйсан Утяшевой, которая в свое время запустила собственное YouTube-шоу «Дерзкая готовка» и пригласила Агату в гости. «У меня есть белорусские корни, а там бульба – святое, видимо, эта любовь у меня на генетическом уровне. Если бы мне сказали: «Выбери одно блюдо, которое ты можешь есть всю жизнь до конца своих дней», я бы точно выбрала картошку», – сказала Агата.

Ингредиенты: • 400 г молодого картофеля • 150 г опят • 200 г квашеной капусты • 1 луковица • 50 г тыквы (секретный ингредиент) • 20 г оливкового масла • 1 пучок петрушки • соль • перец и травы по вкусу

Приготовление: Картошку отвари в сотейнике до состояния аль денте. Мелко нарежь лук, нашинкуй квашеную капусту, а тыкву натри на терке. На сковородку, политую оливковым маслом, выложи лук, опята, капусту, тыкву, а сверху – щепотку черного перца, розмарин и тимьян. Добавь немного воды и туши 15–20 минут.

Наташа Королева и шабу-шабу

Будучи с сыном Архипом на каникулах в Японии, певица впервые попробовала это национальное блюдо. «Божественно вкусно!» – вынесла она в Instagram (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена) вердикт шабу-шабу – ломтикам мраморной говядины, которые жители Страны восходящего солнца обычно сами жарят в кипящем бульоне. Готовится блюдо просто – отчего бы не повторить этот гастрономический опыт и в наших реалиях, рассудила Наташа. Поддерживаем!

Ингредиенты: • 200 г говядины • листья салата • 200 г грибов шиитаке или шампиньонов • 1 луковица • бульон даши (секретный ингредиент)

Приготовление: Сделай бульон даши, положив в воду немного мелко нарезанной рыбы, соли и горсть водорослей. Тонко нарежь говядину и опусти слайсы в бульон. Когда он закипит, добавь лук, грибы и зелень. Подавай блюдо с соевым соусом и отварным рисом.

Михаил Полицеймако и бутерброд-гора

Актер, сыгравший диджея-сладкоежку Макса в «Дне радио», в жизни предпочитает соленое. Эта тяга у него от бабушки Жени, которая любила «вредное» и часто вступала в перепалки с другой бабушкой Полицеймако – Идой, выясняя, чем лучше кормить внука. Первая была человеком творческим и к еде относилась философски, вторая – фармацевтом и сторонником здорового питания. Судя по тому, что бутерброд – любимый завтрак повзрослевшего Михаила, бабушка Женя победила.

Ингредиенты: • 1 булка • полбанки творожного крема или рикотты (секретный ингредиент) • 2 листа салата • несколько ломтиков огурца • несколько ломтиков колбасы или жареного мяса • несколько кружочков помидора • твердый сыр

Приготовление: Булку разрежь вдоль, нагрузи одну ее часть всем остальным в строгой последовательности, как значится в графе «ингредиенты», не забывая о том, что все слои должны быть поувесистее. Захлопни гору второй частью батона. Смачно поглощай, запивая чаем.

Юлия Ковальчук и сладкая колбаса

Певица тщательно следит за фигурой, но даже в ее жизни случаются моменты, когда нет-нет да и приоткроешь дверцу «ночного» холодильника. «Это блюдо я г товлю крайне редко, но оно такое вкусно что хотя бы изредка невозможно отказат себе в удовольствии», – написала она в соцсети, сопроводив пост видеоролико с поэтапным приготовлением десерта. П словам Юлии, вкус сладкой колбасы воз вращает ее в детство. И мы его помним!

Ингредиенты: • 500–600 г сахар ного печенья • 100 г грецких орехо (секретный ингредиент) • 3 ст. л. ка као-порошка • 5 ст. л. сахара • 150 м молока • 200 г сливочного масла

Приготовление: Измельчи печенье руками, орехи – скалкой, все перемешай. В кастрюле смешай порошок какао, сахар и молоко. Поставь смесь на огонь, добавив масло. Растопи, но не доводи до кипения. Получившуюся массу влей в смесь из печенья и орехов, заверни в пищевую пленку в форме колбасы, остуди и наслаждайся!

Лолита Милявская и клубничное варенье

По словам артистки, у нее есть две кулинарные страсти – солить огурцы и помидоры без уксуса и варить варенье по семейному рецепту. Клубничное яство, которое потом так приятно наворачивать из банки ложкой зимними вечерами, делается три дня, при этом не отнимает много времени. Парадокс? На первый взгляд, да. Но знакомство с рецептом расставляет все по своим местам.

Ингредиенты: • 3 кг клубники • 2,5 кг сахара • 3/4 ч. л. лимонной кислоты (секретный ингредиент)

Приготовление: Клубнику очисти от хвостиков, сложи ягоды в медный таз, засыпь их сахаром и оставь на сутки. Затем доведи до кипения и вари на среднем огне, помешивая лопаткой, строго 5 минут. Сними пенку. Снова оставь на сутки, по истечении которых повтори все то же самое, затем – еще раз. После третьей 5-минутной варки в заключительный день посыпь варенье лимонной кислотой, распределив ее равномерно по поверхности. Дай варенью настояться, остыть и разлей его по предварительно стерилизованным банкам. Дождись зимы – и ни в чем себе не отказывай!

Фото: А. Ломохов, С. Иванов, В. Тараканов/Fotodom.ru; Elena Schweitzer/stock.adobe.com; StockFood/Fotodom.ru; exclusive-design, pronina_marina/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Желание чего-то иного Желание чего-то иного

Каковы настоящие причины желания все изменить

Psychologies
Физики создали ткань с асимметричной терморегуляцией Физики создали ткань с асимметричной терморегуляцией

Созданная физиками ткань согревает или охлаждает в зависимости от стороны

N+1
Солнечная миниатюра Солнечная миниатюра

Маленькая студия с оптимистичной стилистикой mid-century modern

Идеи Вашего Дома
Мой сладкий Мой сладкий

Лучший шеф-повар России опять готовит на Новый год медовик. Но по-новому

Tatler
Внимание на экран Внимание на экран

Почему человеческое внимание теперь ценится больше человеческой жизни

Esquire
Морковка для ослика: как научиться себя мотивировать Морковка для ослика: как научиться себя мотивировать

Знаете притчу про морковку и ослика? Помните, чем закончилась?

Psychologies
4 причины, почему стоит начать вставать в 5 утра (это поможет стать успешнее) 4 причины, почему стоит начать вставать в 5 утра (это поможет стать успешнее)

У нас есть веские аргументы в пользу ранних подъемов

Playboy
Экстремальная гелиевая звезда оказалась необычной богатой гелием звездой Экстремальная гелиевая звезда оказалась необычной богатой гелием звездой

Астрономы переопределили свойства звезды HD 144941

N+1
Выяснили: 6 главных признаков, что пора к стоматологу Выяснили: 6 главных признаков, что пора к стоматологу

Нужно каждый день следить за здоровьем своих зубов!

Cosmopolitan
Британский фотограф снимает советские радиоактивные (ну почти) руины Британский фотограф снимает советские радиоактивные (ну почти) руины

Потрясающая галерея бывших советских ядерных полигонов произвела фурор в Лондоне

Maxim
Бороться, работать, узнать себя лучше: пять женщин о том, как они пережили рак Бороться, работать, узнать себя лучше: пять женщин о том, как они пережили рак

Героини проекта «Химия была, но мы расстались» о своем опыте борьбы с онкологией

Forbes
Учёные оценили время жизни одиночного нейтрона Учёные оценили время жизни одиночного нейтрона

Время жизни одиночного нейтрона составляет 887 секунд

Популярная механика
Не знала, что ждет ребенка: 6 причин, почему женщины не замечают беременность Не знала, что ждет ребенка: 6 причин, почему женщины не замечают беременность

Почему женщины не замечают беременность и как ее можно не заметить

Cosmopolitan
«Это похоже на наркотик — включаешь плеер и забываешь про весь остальной мир»: история кассетного проигрывателя Walkman «Это похоже на наркотик — включаешь плеер и забываешь про весь остальной мир»: история кассетного проигрывателя Walkman

Walkman считался «символом статуса», а его название стало нарицательным

VC.RU
Как приучить ребенка к экологической ответственности: 6 шагов Как приучить ребенка к экологической ответственности: 6 шагов

Как привить ребенку полезные экопривычки?

Psychologies
Все виды камер на дорогах: как выглядят, за что штрафуют (памятка) Все виды камер на дорогах: как выглядят, за что штрафуют (памятка)

Все о комплексах видеофиксации, работающих на дорогах России

РБК
Как Александра Бортич похудела на 20 кг Как Александра Бортич похудела на 20 кг

Подвиги Саши Бортич: сначала набрать 20 кг, а затем быстро от них избавиться

Cosmopolitan
Своя игра Своя игра

Актриса и певица Нино Нинидзе примерила сияющие вечерние образы

Harper's Bazaar
В Крыму позднеримского времени резко изменился погребальный обряд В Крыму позднеримского времени резко изменился погребальный обряд

Как мигранты с Северного Кавказа влияли на погребальную культуру Крыма?

N+1
«Последняя дуэль» Ридли Скотта: эпик о феминизме в средневековом обществе «Последняя дуэль» Ридли Скотта: эпик о феминизме в средневековом обществе

«Последняя дуэль» Ридли Скотта: исторический эпик об изнасилованной женщине

Forbes
Скучно не будет: 7 оригинальных идей для тематической вечеринки Скучно не будет: 7 оригинальных идей для тематической вечеринки

Список идей для яркой и незаезженной тематической вечеринки

Playboy
Диетолог из Гарварда назвала 5 продуктов, которые стоит исключить из рациона Диетолог из Гарварда назвала 5 продуктов, которые стоит исключить из рациона

Диетолог Ума Найду: продукты, которые стоит избегать

Inc.
«Hot Wheels словно акции»: коллекционеры тратят десятки тысяч долларов, чтобы купить всего одну игрушечную машинку «Hot Wheels словно акции»: коллекционеры тратят десятки тысяч долларов, чтобы купить всего одну игрушечную машинку

Чья коллекция Hot Wheels вошла в «Книгу рекордов Гиннесса»?

VC.RU
6 полезных жизненных навыков, которым могут научить видеоигры 6 полезных жизненных навыков, которым могут научить видеоигры

Могут ли видеоигры научить чему-то полезному?

Maxim
Как это будет по‑русски? Как это будет по‑русски?

В этой квартире заигрываем с традиционным русским стилем

AD
5 советов, чтобы есть, не толстея 5 советов, чтобы есть, не толстея

Простой способ есть, не набирая лишний вес даже в праздники

Psychologies
Мужской стиль одежды: как выбрать свой Мужской стиль одежды: как выбрать свой

Какие бывают мужские стили одежды, как выбрать свой и не совершить ошибки

Playboy
Как будущий американский самолет может доминировать в воздухе Как будущий американский самолет может доминировать в воздухе

ВВС США продолжает разработку новых истребителей

Популярная механика
На орбите На орбите

Современный и смелый интерьер с панорамным видом на столицу

SALON-Interior
Как подобрать цвет волос под цвет глаз? Найди свое идеальное сочетание! Как подобрать цвет волос под цвет глаз? Найди свое идеальное сочетание!

Как подобрать идеальный цвет волос под цвет глаз

VOICE
Открыть в приложении