Разгрузка для печени
Этот жизненно важный орган выполняет множество функций, а потому нуждается в особом внимании. В новогодние каникулы печени тем более достается немало
Без печени действительно нельзя жить – она осуществляет до 500 разных процессов, совмещая обязанности главной очистительной системы организма (за сутки через нее проходит 2000 л крови, которая фильтруется здесь 300–400 раз!) и фабрики желчных кислот, участвующих в переваривании жиров. Регулирует уровень холестерина в крови, синтезирует белки, контролирует артериальное давление, организует обмен веществ и т. д. К тому же это едва ли не единственный орган, который сам себя восстанавливает после воспаления (гепатита), отравления алкоголем, лекарствами и ядовитыми веществами, травм и операций. Правда, печень подлежит восстановлению не всегда. Если не заботиться о ее нуждах, она может зарасти соединительной тканью. Это явление называется циррозом.
СОВЕТ. Не пользуйся лекарствами без крайней необходимости (консультируйся с врачом!), особенно жаропонижающими. Если принимать чаще 3 раз в сутки и дольше 3–5 дней подряд некоторые препараты от головной боли или температуры, можно нанести сокрушительный удар по печени! Фитосредства на основе мать-и-мачехи, окопника и некоторых других растений при длительном применении тоже действуют на нее не лучшим образом.
За праздничным столом чередуй еду и тосты с танцами: активные движения улучшают кровоснабжение печени и активизируют ее работу. Это поможет избежать застоя желчи и убережет от желчнокаменной болезни и холецистита.
Улучшить функцию печени помогают абрикосы, авокадо, папайя
Двойная нагрузка
Если печень не в порядке, это сразу отражается на внешности, потому что кожа берет на себя часть печеночных функций – начинает выводить токсины. Когда их оказывается слишком много, они накапливаются в дерме, разрушая ее коллагеновый каркас. При этом кожа покрывается сосудистыми звездочками и морщинками, сохнет, увядает, ее поры засоряются, что ведет к образованию прыщей. Страдают и корни волос – они тускнеют, ломаются, салятся.
СОВЕТ. Заваривай для печени специальный травяной чай, который поможет ей активнее освобождаться от токсинов. Смешай поровну плоды шиповника, листья черной смородины и березы. Вечером залей 3 ст. л. смеси литром кипятка, настаивай в термосе 6–8 часов. Процеди и пей настой мелкими глоточками по 1/3 стакана 2–3 раза в день за полчаса до еды в течение недели. Противопоказания: аллергия, индивидуальная непереносимость.
Варим, парим, запекаем
Даже здоровая печень с трудом воспринимает некоторые продукты (а теперь прибавь сюда новогодние каникулы с бесконечными застольями). Скажем, не переносит жареные и жирные блюда, острые приправы (перец, уксус, горчицу), копчености, консервы, соленья, маринады, наваристые супы, плавленый сыр, напитки со льдом, кофе, газировку и алкоголь. Такая еда может привести к желчнокаменной болезни или гепатостеатозу. Это когда избыток поступающего с пищей жира откладывается в клетках печени и выводит ее из строя, вызывая жировую дистрофию.
СОВЕТ. Чаще включай в меню овощи (особенно морковь, кабачки, тыкву), кресс-салат, облепиху, зеленый чай. Не забывай про морепродукты и морскую рыбу (только не жирную). Отварная, заливная или запеченная после отваривания, в виде котлет, фрикаделек и суфле, она богата липотропными веществами, которые помогают печеночным клеткам освобождаться от жира и активнее осуществлять детокс.
Налегай на белковые омлеты, приготовленные без желтка, обезжиренный творог и молочно-кислые продукты. Наряду с липотропными веществами в них содержится много легкоусвояемого кальция, способствующего щелочной реакции желчи – в этом случае она лучше выводит токсины из организма и не выпадает в осадок в виде камней в желчном пузыре.
Чтобы помочь печени восстановиться, устрой разгрузку. Исключи жирные блюда, копчености, консервы, маринады
Тест для печени
1. У тебя сухая, шелушащаяся или, напротив, чересчур жирная проблемная кожа?
2. Испортился цвет лица?
3. Склеры (белки глаз) кажутся слегка желтоватыми?
4. Есть пигментные пятнышки на лице и сосудистые звездочки на лбу, щеках или крыльях носа?
5. Периодически ощущаются дискомфорт, тяжесть, покалывание в правом подреберье?
6. Приходится мыть голову каждый день – волосы слишком жирные, склонные к образованию перхоти?
7. Вокруг глаз залегли желто-коричневые тени?
8. Не переносишь жирного или, наоборот, только его и ешь?
9. Ты натуральная блондинка?
10. Ведешь малоподвижный образ жизни?
11. Недавно принимала антибиотики или другие лекарства?
12. На языке появился желтоватый налет?
13. Часто бываешь не в духе, раздражаешься без повода?
14. У тебя плохой аппетит?
15. Бывает горький привкус во рту?
16. Вскакивают прыщики, есть склонность к аллергии?
17. Быстро утомляешься?
18. Любишь напитки со льдом и мороженое?
19. Имеются лишние килограммы?
20. Беспокоит неприятный запах изо рта?
Подведем итоги
НЕТ – 1 балл, ДА – 5 баллов
20–40 БАЛЛОВ. Состояние печени не вызывает опасений.
41–70 БАЛЛОВ. Печень перегружена работой. Ограничь жирное, жареное, копченое и острое. Проверь, достаточно ли ты пьешь воды. Если нет противопоказаний, иногда посещай баню или сауну: в парной выделительная функция кожи усиливается, и нагрузка на печень уменьшается.
71–100 БАЛЛОВ. Сдай биохимический анализ крови на печеночные ферменты (АСТ, АЛТ) и пройди УЗИ печени – возможно, она нуждается в лечении!
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl