Продукты против старения
Как с помощью грамотно подобранного рациона замедлить естественные возрастные изменения?
После 40 лет женщинам становится сложнее поддерживать форму и оставаться стройными. У многих появляется животик и другие возрастные изменения. Зачастую их можно скорректировать только при помощи активного образа жизни, смены рациона питания и за счет правильно подобных комплексов витаминов и микроэлементов.
Общие правила
С помощью диеты можно как омолодить организм, так и преждевременно его состарить. Существует перечень пищевых привычек, которые обязательны для женщин всех возрастов, стремящихся сохранить здоровье и внешнюю привлекательность.
- Необходимо отказаться от злоупотребления простыми углеводами. Избыток углеводов в питании приводит к закислению вокруг клеток. Кислота накапливается в тканях, вызывая хроническое воспаление. Клетка становится «вялой, недееспособной» и развивается преждевременное старение всего организма.
- Интервалы между едой должны быть не менее 4 часов, а в среднем 4–6 часов. Любой перекус повышает уровень инсулина и глюкозы в крови. Когда человек постоянно перекусывает, инсулин держится в крови на высоком уровне. Возникает инсулинорезистентность, что может спровоцировать развитие сахарного диабета, а эта болезнь напрямую связана с преждевременным старением.
- Как ни странно, но избыточный прием фруктов – еще одна причина преждевременного старения. Высокое содержание фруктозы приводит к повышению инсулиновой нагрузки и закислению организма.
- Недостаток воды в еде и между приемами пищи ускоряет старение клетки. При дефиците воды клетка не омывается, накапливаются токсины. В условиях хронического воспаления и интоксикации клетка превращается в синисцентную – стареющую. Возьми за правило начинать утро со стакана воды и пить воду в течение дня.
После 30 лет
Продукты, которые надо ввести в рацион после 30 лет: авокадо, цельнозерновые крупы, жирную рыбу, зеленые листовые овощи.
Именно эти продукты содержат необходимые для поддержания красоты кожи жиры, жирорастворимые витамины, важные для работы мозга и активной деятельности, витамины группы В и ключевые микроэлементы.
После 40 лет
После 40 лет современная женщина начинает сталкиваться с первыми признаками изменения метаболизма, обмена веществ и перестройки гормональной системы.
Сегодня признаки старения гормональной системы наступают даже раньше, чем это было еще несколько десятков лет назад. Например, изменения в гормональной системе, с которыми женщины сталкивались после 50, сегодня женщины наблюдают уже после 40.
Сказывается темп мегаполисов, стрессы и экология. В этом возрастном периоде как никогда важно придерживаться сбалансированного питания – это основа правильного обмена веществ. Дополнительный фокус нужно сделать на поддержании гормональной системы. Для этого следует обогащать рацион продуктами, которые содержат растительные лигнаны — это полифенолы растительного происхождения.
Содержатся растительные лигнаны в таких продуктах, как семя льна, тыквенные и кунжутные семечки. Растительные лигнаны оказывают эстрогеноподобное действие и даже способны балансировать женскую гормональную систему. Конечно, речь в этом случае не идет о гормональной заместительной терапии. Но в качестве профилактики и поддержания здоровья, продления молодости, продукты с растительными лигнанами очень важны. Это необходимый элемент ежедневного рациона.
После 50 лет
В этот период происходит активная перестройка гормональной системы и метаболизма.
Женщина вступает в новую фазу своей жизни. Как правило, после 50 лет происходят изменения, которые называют климаксом. 95% женщин сталкиваются с проявлениями климакса даже раньше.
Климакс переводится с греческого как ступень. Соответственно, к этому нужно научиться относиться проще – как к еще одному этапу жизни. Хотя для многих он сопряжен с определенными психологическими сложностями из-за перестройки организма.
Действительно, это непростой период, в течение которого женщина сталкивается с повышенными угрозами. Могут дебютировать заболевания сердечно-сосудистой системы, метаболические изменения, появляется избыточная масса тела.
В качестве профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы в рационе женщины должны быть полифенолы. Это категория соединений, которые содержатся в растительной пище, – фруктах, овощах, травах, специях, чае, черном шоколаде. Они могут действовать как антиоксиданты, то есть способны нейтрализовать вредные свободные радикалы (свободные радикалы повреждают клетки и увеличивают риск возникновения таких заболеваний, как рак, сахарный диабет и болезни сердца).
Полифенолы также содержатся в ярко окрашенных фруктах и овощах. В диетологии есть такой принцип – «радуга» на тарелке. Это означает, что наша пища должна быть разных цветов. Каждый цвет обеспечивает свой уникальный набор важных для женщин витаминов, микроэлементов и полифенолов, что особенно необходимо женщинам в возрасте 50+.
Оливковое масло и другие качественные масла растительного происхождения, рыба, богатая омега-3 также оказывать дополнительное защитное действие и вносят свою лепту в профилактику хронических заболеваний, ассоциированных с возрастом.
Вообще жиры играют огромную роль в поддержании синтеза половых гормонов. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний нужно обогатить рацион полезными жирными кислотами омега-3. Выбор стоит делать в пользу мелкой рыбы, она экологически более безопасна и содержит высокую концентрацию омега-3. Стоит позаботиться о дополнительном приеме витаминов и микроэлементов, которые сделают рацион более насыщенным. Подбирать комплекс витаминов нужно с нутрициологом.
Ольга Шуппо, научный руководитель сети клиник иммунореабилитации и превентивной медицины Grand Clinic
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl