Приправь зеленью
Это так вкусно – посыпать мясное или овощное блюдо свежей петрушкой!
Когда и кто впервые добавил ароматную зелень в еду, остается тайной. Но точно известно, что золотым веком трав в кулинарии стало Средневековье. Ведь благородная зелень подчас была не только едой, но и единственным действенным лекарством от ран и болезней.
Не любить свежую зелень просто невозможно! У каждой свои оттенки запаха, свой привкус: лимонный, анисовый, с перчинкой… Даже для самого взыскательного гурмана найдется приправа.
ДОКАЗАНО: тот, кто регулярно посыпает блюда свежей зеленью, со временем начинает потреблять меньше соли. Разве это не стимул включить ароматные травы в свой ежедневный рацион? Кстати, всех целебных свойств любимой зелени не перечесть!
Ты можешь вырастить сама!
1. Петрушка содержит витамин С, бета-каротин и витамин К. Сок петрушки улучшает пищеварение. От вздутия и тяжести в животе принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке сока, смешанного с медом.
2. Базилик – природный антибиотик. Чай от простуды из базилика готовят так: 1 чайную ложку сухих или 30 г свежих листьев залить стаканом кипятка. Дать настояться 5 минут. Затем добавить по вкусу сок лимона и мед. Кстати, в базилике есть вещества, которые уничтожают бактерии, вызывающие кариес.
3. Розмарин укрепляет иммунную систему. Ванна с розмарином усиливает кровообращение, регулирует водный баланс в организме. Не принимай розмарин перед сном, иначе из-за стимулирующего действия травы будет трудно заснуть.
4. Чабрец (тимьян) оказывает антисептическое и тонизирующее действие. Чтобы зарядиться энергией, масло чабреца втирают в биоактивные точки на теле.
5. Мята перечная – желчегонное средство. 2 столовых ложки мяты залей 500 мл кипятка, дай настояться, процеди. Принимай по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой. Мятный чай советуют пить при неврозах, депрессии и бессоннице.
6. Душица (орегано) эффективна при нарушениях менструального цикла, устраняет приливы при климаксе. Компрессами из отвара душицы лечат фурункулы и угри.
7. Шалфей поможет снизить потливость. 1 чайную ложку листьев завари в стакане кипятка. После остывания пей чай небольшими глотками на протяжении всего дня.
Настаиваю на чесноке
Масло с чили стимулирует кровообращение в поверхностном подкожном слое, поэтому обертывания с ним помогают при целлюлите.
Масло на черемше очищает желчевыводящие пути, снижает давление.
Чесночное масло уймет зубную боль (капни на вату и приложи к десне).
Масло с тимьяном усмиряет боль при ревматизме.
Фото: Burda Media
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl