Перерыв на обед
Вроде только недавно пришла на работу, а в животе уже предательски урчит. Несколько доступных вариантов легкого обеда и перекусов в офисе, которые питательны, полезны и не дадут набрать лишний вес
Ланч-бокс
Хороший обед не должен быть «моно», например каша или котлета, оставшаяся от вчерашнего ужина. Положи в ланч-бокс несколько ингредиентов: овощи, гречку или рис, богатые сложными углеводами, которые не дадут быстро проголодаться.
Авокадо, орехи, семечки, которые обеспечат необходимыми полезными жирами; а также любые бобовые, несладкие фрукты. Попробуй отруби – в них много клетчатки для здорового пищеварения.
Хлеба, сладостей лучше избегать: сытость от них недолгая и уже спустя час после обеда уровень сахара в крови упадет настолько, что рука потянется за шоколадкой или кексом.
Больше овощей
Примерно половину объема ланч-бокса должны занимать овощи. Конечно, лучше разноцветные! Любые овощи довольно легко перевариваются, не вызывают сонливость после еды, а, наоборот, дают заряд энергии и плюс ко всему благодаря своим ферментам помогают усваиваться остальному обеду.
Вареное яйцо
Неплохая идея для ленивых. Вареные яйца утоляют голод, но самое главное – в них много белка и важного для всех витамина D, он незаменим для укрепления зубов, волос, ногтей, иммунитета.
Одно яйцо способно заменить собой до 200 мл молока и 50 г мяса. А яичный белок не уступает по своей ценности мясному или молочному белку.
Творог
Самый легкий и очень полезный вариант для офисного обеда. Но стоит помнить, что дольше 3 часов без холодильника творог хранить нельзя. Всего 300 г творога на обед (можно в 2 приема) – и мы обеспечены суточной нормой белка, фосфора и кальция. Для вкуса можно добавить сметану, йогурт, мед. После такого обеда гарантированы здоровая сытость и прилив энергии.
Устрой небольшой перекус минут за 20–30 до обеда. Стакан чая с молоком и ломтик отрубной булочки помогут снизить аппетит.
Простые решения
Рыба и морепродукты – отличный вариант здорового обеда, но при условии, что не придется разогревать их в микроволновке на офисной кухне. Потому что запах от блюда вызовет достаточное количество косых взглядов сослуживцев.
В микроволновке можно приготовить омлет из 2 яиц: разбей их в миску, добавь немного молока, нашинкуй зелень, бекон – все, что сможешь захватить из дома, взбей все вместе с яйцами и поставь в микроволновку на 5 минут на полную мощность.
Если же микроволновки нет, то лучший вариант: кусочек отварного мяса (говядины, индейки или курицы) + овощи, например огурец, болгарский перец, морковь, капуста. Добавь бутылочку питьевого йогурта.
Фото: Viktor, Dionisvera, Moving Moment, shibachuu, antonsov85, fastudio4, alexlukin, RUZANNA ARUTYUNYAN, yingthun, kostrez /stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru.
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl