Ночной дожор
Чем заморить червячка перед сном, чтобы и голод утолить, и лишнего не набрать?
1Легкий овощной супчик или куриный бульон
Переесть такие блюда точно не дадут, но отлично перебьют чувство голода. Если душа просит чего-то посытнее, можно съесть жидкий бульон-крем. Взбей блендером в бульоне небольшое количество отварных овощей или курицы. Овощной супчик с зеленью – тоже хороший вариант. Только не ешь на ночь супы из бобовых. Фасоль, горох или чечевица долго перевариваются и могут нарушить сон.
2Бутерброды с творогом и зеленью
Фигура не пострадает, если перед сном съесть кусочек хлеба из цельного зерна с нежирным творогом, зеленью и овощами (кружочком помидора, редиса или огурца). Главное, ограничиться одним-двумя бутербродами, не больше. Тонкий пресный лаваш – еще один способ утолить разыгравшийся не вовремя аппетит. Намажь на него слой творожного сыра, зелени и овощной нарезки, можно добавить кусочек отварной диетической индейки. Скатай лаваш трубочкой и нарежь порционные рулетики. Пару таких кусочков можно съесть без опасения.
3Рыба с легким гарниром
Оптимальный вариант для ночного перекуса. Рыба – это источник легкоусвояемого белка (так же, как и яйца). Она переваривается менее чем за 1 час. Кроме того, рыба содержит полезные омега-3 жирные кислоты, которые помогают быстрее расслабиться и заснуть.
4Овощные палочки с хумусом
Овощи (нарежь небольшими кусочками огурец, сельдерей, сладкий перец и морковь) – это источник клетчатки. Разбухая, она увеличивается в объеме и помогает утолить голод. А основа хумуса – нут – богат витамином В6, который важен для синтеза гормона сна мелатонина. Так что такой перекус даже поможет быстрее заснуть.
5Зеленый смузи
Секрет насыщения – опять-таки в обилии клетчатки и низкой калорийности. Не обязательно класть в блендер одну «зеленку» вроде петрушки или сельдерея. Вкус зелени с легкостью можно перебить фруктами (лимоном или яблоком). Например, такой вариант: положи в блендер зеленое яблоко с кожурой, но без семечек, добавь 6–7 листиков шпината и полстакана минеральной воды. Все взбей и добавь в напиток дольку лимона. К сведению: какой бы рецепт ты ни использовала, лучше не добавлять в смузи молоко. Молочный сахар вызывает ненужное брожение.
6Йогурт с ягодами
Главное, чтобы он был натуральным, без сахара и красителей. Если хочется сделать йогурт более приятным на вкус, добавь горсточку ягод – малины, клубники или смородины.
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; almaje/stock.adobe.com; Julia Sedaeva/stock.adobe.com
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl