Что можно приготовить из остатков продуктов в банках

ЛизаКулинария

На дне

Что можно приготовить из остатков продуктов в банках

Текст: Дарья Курносенкова

Остатки продуктов могут превратиться в чудесный соус, маринад и даже глазурь.

1Аджика

Остатки соуса разбавь растительным маслом и приправами – получится прекрасная паста. Этой смесью глазируй цыпленка табака и запекай в духовке или сковороде до румяной корочки, периодически поливая мясным соком. Вот и пригодились остатки жгучей заготовки.

2Молоко

Если остатков молока не хватает, чтобы позавтракать хлопьями, ситуацию спасет соус бешамель. Готовится быстро, подходит к пасте, птице, овощам, печени. Достаточно добавить в молоко сливочное масло и немного муки. В горячий соус можно макать сырные палочки – получается очень вкусно

3Варенье

Самый простой способ – добавить горячей воды и выпить этот «компот». Но есть более изящные варианты: смешай ягодное варенье с апельсиновым конфитюром. Получится глазурь для запекания птицы. Кислые варенья подойдут к любой дичи (индейке, утке) и свинине.

4Огуречный рассол

Соленый рассол – идеальная жидкость для тушения продуктов. Лови вкусный рецепт: нарежь половину кочана капусты, положи немного бекона, сосисок, томатную пасту и оливок. Получится упрощенный вариант солянки. Только знай, что соли нужно добавлять не очень много.

5Рыбные консервы

Если завалялись на дне консервной банки анчоусы, селедка или другая рыбка – не выкидывай. Мелко нарежь кусочки, выложи в миску, туда же налей оливковое масло, лимонный сок и зелень (зеленый лук, петрушку, мяту). Получится итальянский соус к овощам на гриле.

6Мед и горчица

Из остатков меда и горчицы можно сделать отличный маринад. Растопи мед на водяной бане, добавь в баночку горчицу и немного оливкового масла. Тщательно перемешай, нанеси силиконовой кисточкой на свиную рульку, посоли, поперчи и запекай до готовности в духовке.

7Оливковое масло

Некоторые продукты хорошо хранятся в масле – например, вяленые помидоры. А если случилось так, что томаты съели, а оливковое масло осталось? Эти остатки не годятся для салатов – вкус слишком насыщенный. Предлагаем добавить такую заправку в блюда с бобами или киноа. Томатный привкус хорошо оттеняет эти продукты.

Шопинг

А мы такие зожигаем!

Автор книги «ЗОЖигательные праздники. Еда под вино!» Сергей Леонов удивил! Ведь он предлагает сочетать, казалось бы, несочетаемое: правильное, полезное питание с алкоголем! Каждый подробно описанный Сергеем рецепт сопровождается винной рекомендацией Татьяны Пахмутовой-Манн, эксперта с 20-летним опытом работы. Книга выпущена издательством «Эксмо».

Питомцы скажут «спасибо!»

Компания Forsal создала шампуни Wellroom для собак и кошек. Все средства из новой линейки соответствуют уровню pH 7,0 – оптимальному для кошек и собак любых пород. Благодаря этому шампуни не пересушивают и не повреждают кожу и шерсть, поддерживая естественный кислотно-щелочной баланс. Также средства не содержат парабенов, спирта, аллергенов и вредных агрессивных компонентов. В составе только гипоаллергенные отдушки.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; PR.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Не по-нашему. 5 минусов скандинавского стиля в интерьере Не по-нашему. 5 минусов скандинавского стиля в интерьере

Рассмотрим минусы скандинавского стиля интерьера в российских реалиях

Лиза
«Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей «Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей

Как «Что знает Мариэль?» по-новому рассматривает детско-родительские отношения

Forbes
Обмен дарами Обмен дарами

Почему мы нуждаемся друг в друге и как закрепить значимые для нас связи?

Psychologies
Нестор Энгельке Нестор Энгельке

Нестор Энгельке внес топоропись в энциклопедию современного искусства

Собака.ru
Грани прекрасного Грани прекрасного

Как обновить квартиру с помощью креативной отделки стен

Добрые советы
10 неожиданных вопросов Кате Гусевой 10 неожиданных вопросов Кате Гусевой

Расспросили королеву ремиксов Катю Гусеву о вере в приметы и любви к собакам

VOICE
Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать

Какие продукты стоит внести в меню, чтобы поддерживать тело в тонусе?

Правила жизни
«Черный квадрат» раздора «Черный квадрат» раздора

Краткая история главной картины ХХ века

Weekend
Вот оно какое, наше лето Вот оно какое, наше лето

Чем занять ребенка на даче: советы для детей любого возраста

Лиза
Типы старения лица и кожи: какие бывают и как их определить Типы старения лица и кожи: какие бывают и как их определить

Какие типы старения лица и организма существуют?

РБК
Вечные ценности Вечные ценности

Интерьер в духе дворцовой классики с иконами современного дизайна

SALON-Interior
Как накормить искусственный интеллект Как накормить искусственный интеллект

Как обеспечить непрерывную работу ИИ и центров обработки данных?

Ведомости
Кто открыл лазейки в вузы Кто открыл лазейки в вузы

Школьные олимпиады становятся местом отработки способов незаконного поступления

Монокль
Традиционная стабильность Традиционная стабильность

Какое место в энергетике будущего будут занимать уголь, нефть и газ

Ведомости
Японский десант на Великих озерах Японский десант на Великих озерах

Большое поглощение в мировой металлургии все-таки состоится

Монокль
Мошенники делают ставки Мошенники делают ставки

Как мошенники используют аккаунты граждан в букмекерских конторах

Ведомости
Есть ли у Европы армия Есть ли у Европы армия

О потенциале собственной армии Евросоюза и перспективах ее участия вне НАТО

Монокль
Игорь Жижикин: «Если мне предлагают в семейном фильме роль злодея, стараюсь сделать его нестрашным» Игорь Жижикин: «Если мне предлагают в семейном фильме роль злодея, стараюсь сделать его нестрашным»

Играть плохих русских мне неинтересно, это должно быть что-то другое

Коллекция. Караван историй
Ну и дела… Ну и дела…

Считается, что нашумевшее в свое время «рыбное дело» началось с казуса...

Дилетант
Как правильно ехать по серпантину: ПДД для водителей Как правильно ехать по серпантину: ПДД для водителей

Как безопасно передвигаться по серпантину?

РБК
Заполняя белые места на карте Заполняя белые места на карте

Некоторые ключевые вехи экспедиционной истории РГО

Вокруг света
Королева саксов: как Этельфледа Мерсийская завоевала независимость английских земель Королева саксов: как Этельфледа Мерсийская завоевала независимость английских земель

Как женщина в IX веке сумела стать единоличной правительницей королевства?

Forbes
Артистка, которую невозможно забыть: 5 знаковых ролей Евгении Добровольской Артистка, которую невозможно забыть: 5 знаковых ролей Евгении Добровольской

Культовые роли Евгении Добровольской, по которым мы будем её помнить

Правила жизни
Жена на доверии Жена на доверии

Покупка недвижимости в гражданском браке: как защитить свои интересы

Лиза
Мультипекарь, сендвичница, электрогриль — чем они отличаются? Мультипекарь, сендвичница, электрогриль — чем они отличаются?

Какой гаджет выбрать, если хочется бутерброд с сыром, омлет или сэндвич?

CHIP
Оксана Драпкина: «Требования к талии ужесточаются» Оксана Драпкина: «Требования к талии ужесточаются»

О том, почему мужчины страдают ожирением чаще рассказала Оксана Драпкина

Ведомости
Недобрососедские отношения: как зумеры обесценили мечту миллениалов и что из этого получилось Недобрососедские отношения: как зумеры обесценили мечту миллениалов и что из этого получилось

Почему зумерам и миллениалами так сложно взаимодействовать друг с другом?

Правила жизни
Хирургия без шрамов: как появилась лапароскопия Хирургия без шрамов: как появилась лапароскопия

Как и когда хирургия стала щадящей?

ТехИнсайдер
«Кузнец – это в первую очередь инженер» «Кузнец – это в первую очередь инженер»

Как ученые исследуют магнитное поле Земли? Влияют ли на нас магнитные бури?

Знание – сила
Не просто цветы Не просто цветы

Когда флористика не только профессия — опыт читателей

Здоровье
Открыть в приложении