Польза и вред сиртфуд-диеты

ЛизаЗдоровье

Как худеть на сиртфуд-диете

Новая, невероятно модная система питания обещает снизить вес, замедлить старение и предотвратить болезни. Но все ли так радужно?

Благодаря сиртфуд-диете британской певице Адель удалось сбросить лишний вес. С помощью такого режима питания готовилась к свадьбе сестра герцогини Кембриджской Пиппа Миддлтон и приводит себя в форму принц Гарри. В чем принцип сиртфуд-диеты?

В чем секрет белков сиртуинов?

Программа сиртфуд-диеты была запущена британскими диетологами Эйданом Гоггинсом и Гленом Маттеном в 2016 году.

Основа эффективности диеты – стимуляция выработки так называемого «тощего гена», клеточного фермента, белка SIRT1 (сиртуин). Диета включает продукты с высоким содержанием полифенолов, которые запускают механизм образования сиртуинов. Это гречка, черника, клубника, яблоки, финики, оливковое масло прямого отжима, петрушка, сельдерей, рукола, листовая капуста, цитрусовые, красный лук, куркума, грецкие орехи, темный шоколад, зеленый чай.

В результате повышение уровня сиртуина в организме ведет за собой ускорение метаболизма, к тому же оказывает омолаживающий эффект. Сиртуины также помогают организму противостоять стрессу, обеспечивают профилактику возрастных заболеваний и, по некоторым данным, даже увеличивают продолжительность жизни.

Важная деталь

Считается, что некоторые продукты (их называют сиртфудами) способны заставить организм производить больше сиртуинов – группу белков, обладающих множеством уникальных свойств.

Что можно есть и чего стоит избегать?

Изначально сиртфуд-диета была предложена как вид экспресс-похудения. Помимо списка обязательных продуктов, она основывается на резком ограничении суточной калорийности. Диета условно состоит из двух этапов.

1.Начальный этап: длится 1 неделю

По сути, все приемы пищи сводятся только к употреблению продуктов с высоким содержанием полифенолов, и то в очень небольшом количестве. В первый, второй и третий дни диеты калорийность суточного рациона не должна превышать 1000 ккал. С четвертого по седьмой дни максимальное количество калорий может составлять 1500.

Особые правила: За 1–2 часа до приема пищи нужно пить коктейли из овощей и зелени. Не есть после 7 часов вечера, не пить алкоголь. На десерт разрешается маленький кусочек горького шоколада.

2. Этап закрепления – бессрочный.

В день должно быть 3 приема пищи, содержащей продукты с максимальным количеством полифенолов. Однако рацион чуть расширяется. Например, можно добавить в него тушеную или запеченную рыбу, тушеные овощи.

Особые правила: Нельзя есть после 7 вечера. Из рациона обязательно исключи полуфабрикаты, ешь не более 500 г красного мяса в неделю. Можно есть цельнозерновой хлеб и пить красное вино (2–3 раза в неделю).

О плюсах и минусах

Если список продуктов, предложенных для диеты, кажется тебе слишком маленьким для полноценного питания, то ты не одинока в своем мнении. Многие эксперты критикуют сиртфуд-диету за скудность рациона и очень низкую калорийность. Диетологи утверждают: продукты с высоким содержанием полифенолов действительно достаточно полезны. Но допустимая калорийность все же слишком низкая для здорового функционирования организма. Она не дает необходимого количества энергии и не включает в себя все необходимые полезные вещества и витамины.

Эксперты единодушно считают, что процесс похудения идет лишь за счет сильного урезания калорийности, при этом возврат к нормальному питанию неизбежно приведет к набору веса. К тому же, такое сильное ограничение для многих может быть чревато срывами.

Доказательств того, что процесс похудения на сиртфуд-диете является здоровым и дает длительный эффект, пока нет.

Если ты все же хочешь попробовать сиртфуд-диету, прежде чем садиться на нее, обязательно прими во внимание свой образ жизни и необходимость в той или иной пище.

Для начала можно просто включить в ежедневное меню побольше продуктов из списка сиртфуд-диеты. Они в любом случае полезны для улучшения общего состояния организма (например, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний).

Не стоит жестко урезать калорийность, как того требует сиртфуд-диета. Просто немного перестрой рацион в сторону классических принципов правильного питания – уменьши порции еды, старайся есть меньше жирного, жареного, мучного и сладкого, не увлекайся алкоголем. Даже с помощью таких простых мер можно значительно снизить вес.

Важная деталь

Сиртфуд-диета еще находится на стадии изучения. И хотя она реально помогает снизить вес, эксперты пока не могут сказать, сможет ли диета поддерживать вес в норме в длительной перспективе.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Запрет на сушку нижнего белья Запрет на сушку нижнего белья

Бытовые привычки японцев, которые удивляют русских

Лиза
Ольга Бузова и Дмитрий Тарасов: история любви длиною в 5 лет Ольга Бузова и Дмитрий Тарасов: история любви длиною в 5 лет

Семья Ольги Бузовой и Дмитрия Тарасова не просуществовала и 5 лет

Cosmopolitan
41 шаг на пути к стройности 41 шаг на пути к стройности

Чтобы похудеть, нужно изменить образ жизни и пищевые привычки. С чего начать?

Здоровье
10 способов взбодриться в середине дня 10 способов взбодриться в середине дня

Как вернуть себе работоспособность?

Psychologies
Я не такая: каким женщинам не нужен феминизм Я не такая: каким женщинам не нужен феминизм

Почему мы все еще не достигли равноправия полов?

Psychologies
Мини-сад из трав Мини-сад из трав

Полезные и вкусные травы и микрозелень можно вырастить дома

Домашний Очаг
Смешно ли тебе, девица? Смешно ли тебе, девица?

Участницы проекта «Женский стендап на ТНТ» рассказали о своей работе

Cosmopolitan
9 способов справиться с ночной тревожностью 9 способов справиться с ночной тревожностью

Как заставить мозг «умолкнуть» и позволить вам поспать

Psychologies
Торговля на Amazon: как заработать в американском интернет-магазине Торговля на Amazon: как заработать в американском интернет-магазине

E-commerce становится все более популярным бизнесом среди новых предпринимателей

СНОБ
«И вскоре я забыл отца. Как если бы он умер»: каким было детство Джона Леннона «И вскоре я забыл отца. Как если бы он умер»: каким было детство Джона Леннона

Глава о детстве Джона Леннона из его биографии, написанной Рэем Конноли

Forbes
Вкус цвета и аромата Вкус цвета и аромата

Гастроботаника — отличный пример сочетания теории и практики

Bones
Как две капли воды: топ-10 звездных мам и их маленьких копий Как две капли воды: топ-10 звездных мам и их маленьких копий

Очаровательные дочки знаменитых мам, которые похожи на них как две капли воды

Cosmopolitan
Личные драмы Любови Успенской: аборт, разлука с дочерью и подлый удар от мужа Личные драмы Любови Успенской: аборт, разлука с дочерью и подлый удар от мужа

Королева шансона Любовь Успенская пережила много трудностей

Cosmopolitan
Орнитологи призвали запретить ветеринарный диклофенак в Европе ради спасения грифов Орнитологи призвали запретить ветеринарный диклофенак в Европе ради спасения грифов

Препарат диклофенак смертельно опасен для грифов и других пернатых падальщиков

N+1
Удалила родинку на лице и перекрасилась: самые яркие преображения Веры Брежневой Удалила родинку на лице и перекрасилась: самые яркие преображения Веры Брежневой

Как Вере Брежневой удалось превратиться в секс-символа

Cosmopolitan
От Алисы в Стране чудес до Мюнхгаузена От Алисы в Стране чудес до Мюнхгаузена

8 совсем не сказочных психических расстройств со сказочными названиями

Лиза
Шампуни с кофеином: что это за новшество и в чем их преимущества, в том числе для парней Шампуни с кофеином: что это за новшество и в чем их преимущества, в том числе для парней

Заряд энергии для твоих волос

Playboy
Как Алан Рикман работал над ролью Северуса Снейпа в Как Алан Рикман работал над ролью Северуса Снейпа в

Как Алан Рикман воплотил на экране роль профессора Снейпа?

Esquire
Синдром «мудрых стратегов»: почему женщины в России боятся инвестировать Синдром «мудрых стратегов»: почему женщины в России боятся инвестировать

Что мешает женщинам инвестировать?

Forbes
Как почувствовать радость материнства Как почувствовать радость материнства

Что такое материнское выгорание

Psychologies
Ретроны помогли создать новый инструмент для редактирования генома Ретроны помогли создать новый инструмент для редактирования генома

Инструмент оказался полезным для создания и анализа генетических вариантов

N+1
Какие парни нравятся девушкам: список самых привлекательных особенностей мужчин Какие парни нравятся девушкам: список самых привлекательных особенностей мужчин

Наиболее привлекательные для женщин черты внешности и характера мужчин

Playboy
От чего зависит твой рост? От чего зависит твой рост?

От чего зависит, достигнешь ли ты своего максимального потенциала в росте

Maxim
Тогда и сейчас: как красотки из шоу Comedy Woman выглядели в юности Тогда и сейчас: как красотки из шоу Comedy Woman выглядели в юности

Как девушки из шоу Comedy Woman выглядели до ошеломительной популярности

Cosmopolitan
1+1=3: эффект расширения 1+1=3: эффект расширения

Две объединенные квартиры, оформленные в лофтовой и индийской эстетике

Идеи Вашего Дома
Неочевидные мелочи, на которые стоит обратить внимание при выборе пиджака и рубашки Неочевидные мелочи, на которые стоит обратить внимание при выборе пиджака и рубашки

Незначительные детали могут много рассказать о любом предмете мужского гардероба

Maxim
30 до 30. Новые медиа 30 до 30. Новые медиа

Список Forbes молодых и перспективных россиян. Новые медиа

Forbes
История одной фотографии: день, когда Швеция перешла на правостороннее движение, 1967 год История одной фотографии: день, когда Швеция перешла на правостороннее движение, 1967 год

Швеция оставалась последней страна Европы, перешедшая на правостороннее движение

Maxim
Узбагойся: 5 книг о стрессе и тревоге с отличной научной базой Узбагойся: 5 книг о стрессе и тревоге с отличной научной базой

Книги, авторы которых серьезно подошли к изучению стресса

Популярная механика
Жизнь в стиле эко Жизнь в стиле эко

Учись вести экологичный образ жизни – начни с себя и своего дом

Лиза
Открыть в приложении