Польза и вред сиртфуд-диеты

ЛизаЗдоровье

Как худеть на сиртфуд-диете

Новая, невероятно модная система питания обещает снизить вес, замедлить старение и предотвратить болезни. Но все ли так радужно?

Благодаря сиртфуд-диете британской певице Адель удалось сбросить лишний вес. С помощью такого режима питания готовилась к свадьбе сестра герцогини Кембриджской Пиппа Миддлтон и приводит себя в форму принц Гарри. В чем принцип сиртфуд-диеты?

В чем секрет белков сиртуинов?

Программа сиртфуд-диеты была запущена британскими диетологами Эйданом Гоггинсом и Гленом Маттеном в 2016 году.

Основа эффективности диеты – стимуляция выработки так называемого «тощего гена», клеточного фермента, белка SIRT1 (сиртуин). Диета включает продукты с высоким содержанием полифенолов, которые запускают механизм образования сиртуинов. Это гречка, черника, клубника, яблоки, финики, оливковое масло прямого отжима, петрушка, сельдерей, рукола, листовая капуста, цитрусовые, красный лук, куркума, грецкие орехи, темный шоколад, зеленый чай.

В результате повышение уровня сиртуина в организме ведет за собой ускорение метаболизма, к тому же оказывает омолаживающий эффект. Сиртуины также помогают организму противостоять стрессу, обеспечивают профилактику возрастных заболеваний и, по некоторым данным, даже увеличивают продолжительность жизни.

Важная деталь

Считается, что некоторые продукты (их называют сиртфудами) способны заставить организм производить больше сиртуинов – группу белков, обладающих множеством уникальных свойств.

Что можно есть и чего стоит избегать?

Изначально сиртфуд-диета была предложена как вид экспресс-похудения. Помимо списка обязательных продуктов, она основывается на резком ограничении суточной калорийности. Диета условно состоит из двух этапов.

1.Начальный этап: длится 1 неделю

По сути, все приемы пищи сводятся только к употреблению продуктов с высоким содержанием полифенолов, и то в очень небольшом количестве. В первый, второй и третий дни диеты калорийность суточного рациона не должна превышать 1000 ккал. С четвертого по седьмой дни максимальное количество калорий может составлять 1500.

Особые правила: За 1–2 часа до приема пищи нужно пить коктейли из овощей и зелени. Не есть после 7 часов вечера, не пить алкоголь. На десерт разрешается маленький кусочек горького шоколада.

2. Этап закрепления – бессрочный.

В день должно быть 3 приема пищи, содержащей продукты с максимальным количеством полифенолов. Однако рацион чуть расширяется. Например, можно добавить в него тушеную или запеченную рыбу, тушеные овощи.

Особые правила: Нельзя есть после 7 вечера. Из рациона обязательно исключи полуфабрикаты, ешь не более 500 г красного мяса в неделю. Можно есть цельнозерновой хлеб и пить красное вино (2–3 раза в неделю).

О плюсах и минусах

Если список продуктов, предложенных для диеты, кажется тебе слишком маленьким для полноценного питания, то ты не одинока в своем мнении. Многие эксперты критикуют сиртфуд-диету за скудность рациона и очень низкую калорийность. Диетологи утверждают: продукты с высоким содержанием полифенолов действительно достаточно полезны. Но допустимая калорийность все же слишком низкая для здорового функционирования организма. Она не дает необходимого количества энергии и не включает в себя все необходимые полезные вещества и витамины.

Эксперты единодушно считают, что процесс похудения идет лишь за счет сильного урезания калорийности, при этом возврат к нормальному питанию неизбежно приведет к набору веса. К тому же, такое сильное ограничение для многих может быть чревато срывами.

Доказательств того, что процесс похудения на сиртфуд-диете является здоровым и дает длительный эффект, пока нет.

Если ты все же хочешь попробовать сиртфуд-диету, прежде чем садиться на нее, обязательно прими во внимание свой образ жизни и необходимость в той или иной пище.

Для начала можно просто включить в ежедневное меню побольше продуктов из списка сиртфуд-диеты. Они в любом случае полезны для улучшения общего состояния организма (например, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний).

Не стоит жестко урезать калорийность, как того требует сиртфуд-диета. Просто немного перестрой рацион в сторону классических принципов правильного питания – уменьши порции еды, старайся есть меньше жирного, жареного, мучного и сладкого, не увлекайся алкоголем. Даже с помощью таких простых мер можно значительно снизить вес.

Важная деталь

Сиртфуд-диета еще находится на стадии изучения. И хотя она реально помогает снизить вес, эксперты пока не могут сказать, сможет ли диета поддерживать вес в норме в длительной перспективе.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Я разрешаю себе уйти в отрыв! Я разрешаю себе уйти в отрыв!

Актриса Екатерина Гусева о танцах, откровенных сценах и принятии возраста

Добрые советы
Образование в долг: что не так с предложением Skyeng учить студентов в счет будущей зарплаты Образование в долг: что не так с предложением Skyeng учить студентов в счет будущей зарплаты

Как будет работать система обучения студентов в счет зарплаты и в чем ее риски

Forbes
10 правил: как похудеть незаметно 10 правил: как похудеть незаметно

Можно ли похудеть незаметно для себя?

Здоровье
5 лучших военных сериалов последних лет (среди них есть даже нестыдный российский) 5 лучших военных сериалов последних лет (среди них есть даже нестыдный российский)

Милитари-драмы, которые ты мог пропустить

Playboy
С нами мох С нами мох

Почему мода на шипровые ароматы не проходит уже сто лет

Glamour
«Одни по купонам горшки лепили, другие — песни»: монолог владельца Resonant Arts, где записывают рэперов, Познера и Дудя «Одни по купонам горшки лепили, другие — песни»: монолог владельца Resonant Arts, где записывают рэперов, Познера и Дудя

Дмитрий Бабак за 10 лет смог сделать из убыточной студии прибыльный бизнес

VC.RU
Дмитрий Суетенков: «Одна из причин неправильного прикуса – то, что люди всё реже используют зубы по назначению: всё меньше и меньше жуют» Дмитрий Суетенков: «Одна из причин неправильного прикуса – то, что люди всё реже используют зубы по назначению: всё меньше и меньше жуют»

Чем коварен неправильный прикус?

Здоровье
Стрельба в российских школах: от пуль гибнут дети и учителя Стрельба в российских школах: от пуль гибнут дети и учителя

Жуткие трагедии в российских учебных заведениях вызывают шок у миллионов людей

Cosmopolitan
10 женских секретов, которые не должен узнать твой мужчина 10 женских секретов, которые не должен узнать твой мужчина

То, что для тебя важно, твой мужчина может воспринять как пустую трату времени

Cosmopolitan
Стройплощадка с чистой совестью Стройплощадка с чистой совестью

Экодома теперь вырабатывают энергию, сохраняют ресурсы и перерабатывают отходы

AD
Закрученный сюжет Закрученный сюжет

Может ли курортный роман стать счастливым билетом в новую жизнь?

Добрые советы
Поп-ит и симпл-димпл: почему оторваться от игрушки из Поп-ит и симпл-димпл: почему оторваться от игрушки из

Почему мы тратим на поп-ит столько времени и что об этом думает наука?

Cosmopolitan
«Царь-батюшка»: почему мы относимся к властям как к родителям «Царь-батюшка»: почему мы относимся к властям как к родителям

Вы часто говорите, что в ваших проблемах виноваты власти?

Psychologies
Глава из романа Татьяны Замировской «Смерти.net» Глава из романа Татьяны Замировской «Смерти.net»

Глава из романа «Смерти.net» — каким будет мир, состоящий из памяти о мире

СНОБ
Человек в красной феске Человек в красной феске

Поговорим о Роберте Рафаиловиче Фальке

Наука и жизнь
«Да» это «да» или «нет»? Как понять, когда женщина согласна «Да» это «да» или «нет»? Как понять, когда женщина согласна

Как определить, согласна ли женщина на секс

СНОБ
Как аудиоформаты завоевывают рынок и зачем они нужны Как аудиоформаты завоевывают рынок и зачем они нужны

Что происходит с рынком аудиоформатов в России и за ее пределами?

СНОБ
«Королевство дочерей»: как устроен настоящий матриархат «Королевство дочерей»: как устроен настоящий матриархат

Как выглядит жизненный уклад матриархального племени

Cosmopolitan
10 самых неказистых стволов в истории 10 самых неказистых стволов в истории

Если твое оружие не выстрелит, неприятель все равно умрет. От смеха

Maxim
Саша Головин, Кирилл Емельянов, Паша Бессонов — звезды «Кадетства» 15 лет спустя Саша Головин, Кирилл Емельянов, Паша Бессонов — звезды «Кадетства» 15 лет спустя

Чем занимаются повзрослевшие актеры «Кадетства»?

Cosmopolitan
Ты прекрасна, спору нет: что ты должна знать о своем теле Ты прекрасна, спору нет: что ты должна знать о своем теле

16 аргументов, которые помогут полюбить свое тело

Cosmopolitan
«Ее называли долговязой»: Кейт Миддлтон обижали девочки из-за стройной фигуры «Ее называли долговязой»: Кейт Миддлтон обижали девочки из-за стройной фигуры

Кейт Миддлтон подвергалась буллингу в школьные годы

Cosmopolitan
Как люди изображали наше время сто лет назад Как люди изображали наше время сто лет назад

Футуристические картинки из 1900 года о том, как мы с тобой должны жить сейчас

Maxim
Что бы такого съесть, чтобы похудеть: 5 рецептов для тех, кто на диете Что бы такого съесть, чтобы похудеть: 5 рецептов для тех, кто на диете

«Красивый пресс создается на кухне, а не в спортзале»

Cosmopolitan
7 авиакатастроф, в которых погибли звезды и известные личности 7 авиакатастроф, в которых погибли звезды и известные личности

Известные люди, которые погибли в небе

Cosmopolitan
Дела сердечные Дела сердечные

6 неочевидных симптомов, которые могут говорить о проблемах с сердцем

Лиза
Как победить неравенство, выжить при авторитаризме и преодолеть кризис. 7 книг с ответами на главные вопросы об обществе и политике Как победить неравенство, выжить при авторитаризме и преодолеть кризис. 7 книг с ответами на главные вопросы об обществе и политике

Семь нон-фикшн книг, которые отвечают на важные социально-политические вопросы‎

СНОБ
Городской шум помешал амадинам научиться петь Городской шум помешал амадинам научиться петь

Шумовое загрязнение мешает птенцам певчих птиц учиться пению

N+1
Личные драмы звезд фильма «Ночной дозор»: Жанны Фриске, Хабенского и других Личные драмы звезд фильма «Ночной дозор»: Жанны Фриске, Хабенского и других

Какие события произошли в жизни звезд «Ночного дозора» после премьеры фильма?

Cosmopolitan
Первая помощь Первая помощь

Вашей пары больше нет. Как примириться с новой реальностью и жить дальше?

Psychologies
Открыть в приложении