5 главных мифов о питьевой воде

ЛизаЗдоровье

Из чайника или бутылки?

5 главных мифов о питьевой воде

Текст: Юлия Шепелева

Кто-то считает, что кипячение сможет сделать воду более чистой, кто-то пытается сделать ее полезной с помощью серебра. А как обстоят дела на самом деле?

Миф № 1

ВОДОПРОВОДНАЯ ВОДА ВЕЗДЕ ОДИНАКОВАЯ

В этом убеждены многие из нас, но это ошибочное мнение. При составлении «Карты воды» специалисты столкнулись с тем фактом, что в пределах даже одного города результаты химического анализа разительно отличаются. К примеру, в Москву вода поступает из рек, русла которых проходят по территориям трех регионов – Московской, Смоленской и Тверской областей, – с разными природными условиями и техногенными факторами. Все это, разумеется, влияет на состав водопроводной воды.

Миф № 2

КИПЯЧЕНИЕ ДЕЛАЕТ ВОДУ ПОЛЕЗНЕЕ

Уверенность в этом является очень распространенным мифом. Успешно очищая воду от всех бактерий и примесей, кипячение не справляется с тяжелыми металлами – кадмием, железом и вредными химикатами, а также нитратами, пестицидами, которых в питьевой воде быть вообще не должно. Помимо этого, во время кипячения из воды не исчезает хлор, который придает ей неприятный запах, а также остаются соли жесткости. Именно они – источники накипи в чайнике и стиральной машине.

Миф № 3

ПОМОЖЕТ ОЧИСТКА СЕРЕБРОМ И ДРУГИМИ ДОМАШНИМИ СПОСОБАМИ

Очистка серебром, лимонной кислотой и другими подручными средствами на самом деле бесполезны – серебро не влияет на состав воды, а действие лимонной кислоты продолжается до набора в чайник свежей воды. Фильтрация воды в домашних условиях – единственный способ ее очистки. Наиболее эффективные методы – это озонирование, обработка активированным углем или обратноосмотическая очистка, но в масштабах страны их используют только в некоторых городах. Дома можно применять фильтры-кувшины, проточные устройства или системы обратного осмоса.

Миф № 4

ВОДОПРОВОДНУЮ ВОДУ, КОТОРАЯ ПРОШЛА НОРМЫ САНПИН, МОЖНО ПИТЬ ИЗ-ПОД КРАНА

Проблема в том, что нормы существуют не по всем веществам, которые обнаруживаются в составе воды. Даже такие полезные в определенном количестве вещества, как кальций и магний, не имеют предельно допустимых значений. Также не контролируется содержание в воде антибиотиков, антидепрессантов, гормонов, средств для демакияжа. Соответственно, не принимаются меры по очистке воды от них.

Миф № 5

ОБОГАЩЕННАЯ БУТИЛИРОВАННАЯ ВОДА ТОЧНО БУДЕТ ПОЛЕЗНА

Многие потребители отдают предпочтение питьевой воде, обогащенной витаминами и полезными микроэлементами. И это хороший выбор, так как действительно идеальный состав воды позволяет организму человека усваивать из него больше необходимых компонентов, чем из пищи. Однако зачастую россияне, покупая воду, обогащенную, к примеру, кальцием, забывают о том, что, возможно, уже потребляют достаточное, даже избыточное его количество вместе с водопроводной водой. Поэтому миф о составе воды (чем больше – тем лучше), не соответствует реальности. Чаще всего именно большое содержание солей кальция и других элементов в воде мешает удалению вредных веществ – таких как свинец, ртуть, кадмий, а удалить их можно только ионнообменным методом. Поэтому, прежде чем покупать бутилированную воду, фильтр или пробовать народные методы очистки воды, необходимо определить качество той, которая течет из твоего крана (можно изучить «Карту воды»). Ведь ее состав также попадает в наш организм при приготовлении пищи. Возможно, по результатам анализа покупать воду в магазине или дополнительно ее очищать не потребуется.

Очень полезна! Но не вся...

Качественная питьевая вода — кладезь здоровья и красоты. В ней идеальный баланс полезных минералов, приемлемый уровень рН, приятный вкус. Вода улучшает цвет лица, замедляет процессы старения и продлевает молодость, поддерживает нормальную работу кишечника.

Согласно исследованиям ученых, ежедневное употребление от 8 до 9,5 стаканов воды в течение месяца может изменить толщину и плотность кожи. Даже всего 2 чашки питьевой воды в день помогут улучшить кровообращение эпидермиса.

Но, к сожалению, далеко не во всех городах России водопроводная вода полезна для здоровья. Наша столица в этом вопросе – совсем не исключение, хотя многие думают, что в Москве-то уж точно можно пить воду из-под крана. Увы...

Мария Кулешова, эксперт-биохимик

Фото: nikkytok/stock.adobe.com; PR/Юсупова PRo Relations.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Кейт Миддлтон. Как стать королевой Кейт Миддлтон. Как стать королевой

Правила жизни современной Золушки – герцогини Кембриджской

Лиза
Почему мы до сих пор пользуемся литий-ионными аккумуляторами вместо графеновых Почему мы до сих пор пользуемся литий-ионными аккумуляторами вместо графеновых

Где же обещанные графеновые аккумуляторы? Давайте разбираться

CHIP
10 простых советов, как привести себя в форму к лету 10 простых советов, как привести себя в форму к лету

Перефразируя пословицу, готовь сани летом, а фигуру – зимой. Или хотя бы весной

Лиза
Как создавался Pathfinder? Десять вопросов Старшему директору по дизайну Nissan Как создавался Pathfinder? Десять вопросов Старшему директору по дизайну Nissan

Разговор с человеком, работавшим над созданием нового Nissan Pathfinder

4x4 Club
Любовь в деталях Любовь в деталях

Как найти баланс в общении с мужчиной?

Лиза
Лак вместо геля для бровей? 8 трюков визажистов, которые изменят твою жизнь Лак вместо геля для бровей? 8 трюков визажистов, которые изменят твою жизнь

Эти маленькие секреты макияжа способны кардинально изменить твою бьюти-рутину

VOICE
Попробуй, обмани Попробуй, обмани

Здоровые люди могут самостоятельно ускорить свой обмен веществ. Как это сделать?

Худеем правильно
Эльвира Янковская: «В жизни всё надо делать очень качественно и от сердца Эльвира Янковская: «В жизни всё надо делать очень качественно и от сердца

Эльвира Янковская знает, как из любой девушки сделать королеву

Cosmopolitan
8 странных и поразительных фактов о страусах 8 странных и поразительных фактов о страусах

Чего вы точно не знали о страусах

Популярная механика
Сонник: к чему снится измена мужа Сонник: к чему снится измена мужа

Некоторые вещи не хочется видеть даже во сне

Cosmopolitan
Как восстановить удаленные сообщения ВКонтакте? Как восстановить удаленные сообщения ВКонтакте?

Gростые методы восстановления удаленных сообщений в VK

CHIP
Елена Блиновская. Больше всех я люблю скептиков Елена Блиновская. Больше всех я люблю скептиков

Большое интервью с создательницей «Марафона желаний» Еленой Блиновской

Коллекция. Караван историй
Елена Лашкова Елена Лашкова

Совладелица легендарной инженерной компании «ГЕОИЗОЛ»

Собака.ru
Самая крупная органическая молекула, найденная в зародыше планеты: что это и откуда в космосе берется органика? Самая крупная органическая молекула, найденная в зародыше планеты: что это и откуда в космосе берется органика?

Почему большая органическая молекула в космосе взбудоражила ученых?

Популярная механика
Какой была Вселенная до Большого взрыва: за гранью времени Какой была Вселенная до Большого взрыва: за гранью времени

Ранняя Вселенная могла быть не такой уж и ранней

ТехИнсайдер
Что такое стоицизм и как античная философия поможет тебе сохранить самообладание сейчас Что такое стоицизм и как античная философия поможет тебе сохранить самообладание сейчас

Стоицзм — практическое пособие о том, как справиться со страхами и тревогой

Maxim
Проверяем состояние здоровья за минуту: простой тест из 8 вопросов Проверяем состояние здоровья за минуту: простой тест из 8 вопросов

Как оценить здоровье сердца, щитовидной железы, почек и других систем организма

ТехИнсайдер
Как искусство осмысляло травму войны Как искусство осмысляло травму войны

Как менялся изобразительный язык войны и ее осмысление в искусстве

Weekend
Не выбрасывай еду: как сократить количество пищевых отходов раз и навсегда Не выбрасывай еду: как сократить количество пищевых отходов раз и навсегда

Эти простые решения принесут пользу планете и вашему кошельку

Cosmopolitan
Мертвая хватка: 10 животных с мощнейшими укусами. Держитесь от них подальше Мертвая хватка: 10 животных с мощнейшими укусами. Держитесь от них подальше

Сегодня мы расскажем вам о 10-ти животных с самым сильным укусом

ТехИнсайдер
Свинцовый сезон Свинцовый сезон

«Моя гениальная подруга»: дневник дружбы как способа выживания

Weekend
14 вредных привычек, которые стоят вам денег 14 вредных привычек, которые стоят вам денег

Львиная доля наших денег уходит на мелочи. Нам стоит пересмотреть свои привычки

Psychologies
Как воспитывать мальчиков? Как воспитывать мальчиков?

Что женщина может дать сыну и в какие вопросы ей лучше не встревать

Psychologies
Как мотивировать себя в момент упадка сил Как мотивировать себя в момент упадка сил

Как найти в себе силы и мотивацию, когда кажется, что их совсем не осталось

Psychologies
Как воскресить мамонта: ДНК поможет ученым оживить шерстистого гиганта Как воскресить мамонта: ДНК поможет ученым оживить шерстистого гиганта

Можно ли воссоздать мамонта и отправить его заселять Якутию?

Популярная механика
Время Дракона. Весеннее небо Время Дракона. Весеннее небо

Созвездие Дракона — приполярное созвездие северного полушария

Наука и жизнь
В янтаре возрастом 99 миллионов лет обнаружили самца мухи с брачным подарком В янтаре возрастом 99 миллионов лет обнаружили самца мухи с брачным подарком

Это первый брачный подарок в палеонтологической летописи

N+1
Агрессия под запретом: как выражать злость экологично Агрессия под запретом: как выражать злость экологично

Как увидеть все стороны проблемы и найти конструктивное решение

Psychologies
Жить прошлым: почему фокус на получении прибыли может навредить бизнесу Жить прошлым: почему фокус на получении прибыли может навредить бизнесу

Отрывок из книги «Красная и желтая стратегии» о том, чем опасен фокус на прибыли

Forbes
Три года назад девушка решила дать шанс крохотному существу, из которого выросла красивая белка Три года назад девушка решила дать шанс крохотному существу, из которого выросла красивая белка

Джессика выкормила спасенного бельчонка, и он стал её лучшим другом

Популярная механика
Открыть в приложении