5 главных мифов о питьевой воде

ЛизаЗдоровье

Из чайника или бутылки?

5 главных мифов о питьевой воде

Текст: Юлия Шепелева

Кто-то считает, что кипячение сможет сделать воду более чистой, кто-то пытается сделать ее полезной с помощью серебра. А как обстоят дела на самом деле?

Миф № 1

ВОДОПРОВОДНАЯ ВОДА ВЕЗДЕ ОДИНАКОВАЯ

В этом убеждены многие из нас, но это ошибочное мнение. При составлении «Карты воды» специалисты столкнулись с тем фактом, что в пределах даже одного города результаты химического анализа разительно отличаются. К примеру, в Москву вода поступает из рек, русла которых проходят по территориям трех регионов – Московской, Смоленской и Тверской областей, – с разными природными условиями и техногенными факторами. Все это, разумеется, влияет на состав водопроводной воды.

Миф № 2

КИПЯЧЕНИЕ ДЕЛАЕТ ВОДУ ПОЛЕЗНЕЕ

Уверенность в этом является очень распространенным мифом. Успешно очищая воду от всех бактерий и примесей, кипячение не справляется с тяжелыми металлами – кадмием, железом и вредными химикатами, а также нитратами, пестицидами, которых в питьевой воде быть вообще не должно. Помимо этого, во время кипячения из воды не исчезает хлор, который придает ей неприятный запах, а также остаются соли жесткости. Именно они – источники накипи в чайнике и стиральной машине.

Миф № 3

ПОМОЖЕТ ОЧИСТКА СЕРЕБРОМ И ДРУГИМИ ДОМАШНИМИ СПОСОБАМИ

Очистка серебром, лимонной кислотой и другими подручными средствами на самом деле бесполезны – серебро не влияет на состав воды, а действие лимонной кислоты продолжается до набора в чайник свежей воды. Фильтрация воды в домашних условиях – единственный способ ее очистки. Наиболее эффективные методы – это озонирование, обработка активированным углем или обратноосмотическая очистка, но в масштабах страны их используют только в некоторых городах. Дома можно применять фильтры-кувшины, проточные устройства или системы обратного осмоса.

Миф № 4

ВОДОПРОВОДНУЮ ВОДУ, КОТОРАЯ ПРОШЛА НОРМЫ САНПИН, МОЖНО ПИТЬ ИЗ-ПОД КРАНА

Проблема в том, что нормы существуют не по всем веществам, которые обнаруживаются в составе воды. Даже такие полезные в определенном количестве вещества, как кальций и магний, не имеют предельно допустимых значений. Также не контролируется содержание в воде антибиотиков, антидепрессантов, гормонов, средств для демакияжа. Соответственно, не принимаются меры по очистке воды от них.

Миф № 5

ОБОГАЩЕННАЯ БУТИЛИРОВАННАЯ ВОДА ТОЧНО БУДЕТ ПОЛЕЗНА

Многие потребители отдают предпочтение питьевой воде, обогащенной витаминами и полезными микроэлементами. И это хороший выбор, так как действительно идеальный состав воды позволяет организму человека усваивать из него больше необходимых компонентов, чем из пищи. Однако зачастую россияне, покупая воду, обогащенную, к примеру, кальцием, забывают о том, что, возможно, уже потребляют достаточное, даже избыточное его количество вместе с водопроводной водой. Поэтому миф о составе воды (чем больше – тем лучше), не соответствует реальности. Чаще всего именно большое содержание солей кальция и других элементов в воде мешает удалению вредных веществ – таких как свинец, ртуть, кадмий, а удалить их можно только ионнообменным методом. Поэтому, прежде чем покупать бутилированную воду, фильтр или пробовать народные методы очистки воды, необходимо определить качество той, которая течет из твоего крана (можно изучить «Карту воды»). Ведь ее состав также попадает в наш организм при приготовлении пищи. Возможно, по результатам анализа покупать воду в магазине или дополнительно ее очищать не потребуется.

Очень полезна! Но не вся...

Качественная питьевая вода — кладезь здоровья и красоты. В ней идеальный баланс полезных минералов, приемлемый уровень рН, приятный вкус. Вода улучшает цвет лица, замедляет процессы старения и продлевает молодость, поддерживает нормальную работу кишечника.

Согласно исследованиям ученых, ежедневное употребление от 8 до 9,5 стаканов воды в течение месяца может изменить толщину и плотность кожи. Даже всего 2 чашки питьевой воды в день помогут улучшить кровообращение эпидермиса.

Но, к сожалению, далеко не во всех городах России водопроводная вода полезна для здоровья. Наша столица в этом вопросе – совсем не исключение, хотя многие думают, что в Москве-то уж точно можно пить воду из-под крана. Увы...

Мария Кулешова, эксперт-биохимик

Фото: nikkytok/stock.adobe.com; PR/Юсупова PRo Relations.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Легкой поступью Легкой поступью

Как решить проблему с болью в стопе и не допускать рецидивов?

Лиза
Машина для любви, а не для войны: история легендарного «хиппибуса» от VW Машина для любви, а не для войны: история легендарного «хиппибуса» от VW

Как бюргеры сделали американцев бродягами, беспаспортными и безработными

Maxim
Постельные cцены Постельные cцены

Много полезных фактов о сне, которые мы собрали в честь Всемирного дня сна

Лиза
«Земля принадлежит российскому народу, он является верховным собственником» «Земля принадлежит российскому народу, он является верховным собственником»

О мировых тенденциях и продовольственной безопасности России

Forbes
Надежда Бабкина: «Красотой русских женщин восторгается весь мир!» Надежда Бабкина: «Красотой русских женщин восторгается весь мир!»

Как Надежда Бабкина пришла к гармонии между внутренним и внешним?

Добрые советы
Эволюция человеческого вида. Что делает нас людьми, кроме интеллекта, голоса и маленьких зубов Эволюция человеческого вида. Что делает нас людьми, кроме интеллекта, голоса и маленьких зубов

Что отличает людей от всех других представителей животного мира?

Популярная механика
Опасная стоматология Опасная стоматология

5 методик лечения зубов, которые ушли в прошлое

Лиза
Сцепление автомобиля: как оно работает и почему ломается Сцепление автомобиля: как оно работает и почему ломается

Сцепление: каким оно бывает и как понять, что оно неисправно

РБК
Как скачать всю важную информацию из облачных хранилищ Как скачать всю важную информацию из облачных хранилищ

Как скачать важную информацию из облачных хранилищ

CHIP
Женщины-ученые, изменившие мир: невероятные открытия неслабого пола Женщины-ученые, изменившие мир: невероятные открытия неслабого пола

Яркие представительницы научного сообщества, внесшие вклад в развитие науки

Популярная механика
Иван Мулин: «Я артист разговорного закулисного жанра» Иван Мулин: «Я артист разговорного закулисного жанра»

Иван Мулин — о том, как учился у Звягинцева и изучал архивы альпиниста Дятлова

Cosmopolitan
Как режиссер Джейн Кэмпион меняет образ женщины и получает главные мировые кинопремии Как режиссер Джейн Кэмпион меняет образ женщины и получает главные мировые кинопремии

Путь Джейн Кэмпион, которая сняла свой первый полнометражный фильм за 12 лет

Forbes
Что вы не знали о божьих коровках: занимательные факты Что вы не знали о божьих коровках: занимательные факты

Божьи коровки — знакомые и любимые создания, но в них есть нечто большее

Популярная механика
Наталья Градская. Наталья Градская.

Наталья Градская — о своем двоюродном брате Александре Градском

Коллекция. Караван историй
Своими руками: 20 инструментов для огорода, которые практически ничего не стоят Своими руками: 20 инструментов для огорода, которые практически ничего не стоят

Как применять с пользой то, что вы обычно выкидываете?

Популярная механика
5 причин посмеяться на работе 5 причин посмеяться на работе

Чувство юмора может быть полезным!

Psychologies
Зачем нам красота и почему сегодня она нужна каждому Зачем нам красота и почему сегодня она нужна каждому

Почему красота — то, за что можно держаться в полные сомнений моменты

РБК
Цифровой кентавр: как обучение искусственного интеллекта становится новой удаленной работой Цифровой кентавр: как обучение искусственного интеллекта становится новой удаленной работой

На какой интеллект лучше положиться — искусственный или человеческий?

Популярная механика
Вызов мастера Вызов мастера

Джорджо Армани продолжает вести индустрию за собой

Harper's Bazaar
Как научить ребенка не сдаваться? Как научить ребенка не сдаваться?

Можно ли помочь ребенку стать успешным и научить его доводить дело до конца?

Psychologies
«Познакомьтесь с собой. Как гены, микробы и нейроны делают нас теми, кто мы есть» «Познакомьтесь с собой. Как гены, микробы и нейроны делают нас теми, кто мы есть»

До какой степени наши привычки и склонности опираются на генетику

N+1
«Нравится ли мне жить?»: 10 цитат из лекции психолога Альфрида Лэнгле «Нравится ли мне жить?»: 10 цитат из лекции психолога Альфрида Лэнгле

Цитаты из лекции Альфрида Лэнгле «Что делает нашу жизнь ценной?

Psychologies
Физиология марафонца: каким должен быть организм бегуна, который хочет установить мировой рекорд Физиология марафонца: каким должен быть организм бегуна, который хочет установить мировой рекорд

Как работает организм на длинных дистанциях

Популярная механика
Коридор Маккензи оказался недоступен древнейшим американцам Коридор Маккензи оказался недоступен древнейшим американцам

Древнейшие жители Америки продвигались вдоль побережья Тихого океана

N+1
Лазерная эпиляция: 12 фактов, которые нужно знать перед процедурой Лазерная эпиляция: 12 фактов, которые нужно знать перед процедурой

Что стоит знать, если ты решилась на лазерную эпиляцию?

Cosmopolitan
Как суперкомпьютеры помогают познавать окружающий мир: незаменимые машины современности Как суперкомпьютеры помогают познавать окружающий мир: незаменимые машины современности

Как эра цифровой трансформации помогает в изучении природных процессов

Популярная механика
Под матрас или в банку? Под матрас или в банку?

Где лучше хранить деньги в доме: изучили основные правила фэншуй

Лиза
Что такое ШРУС в автомобиле и как он ломается Что такое ШРУС в автомобиле и как он ломается

Хитрый узел под названием ШРУС есть на большинстве современных автомобилей

РБК
Эти милые домашние животные: почему англичане обожают своих питомцев Эти милые домашние животные: почему англичане обожают своих питомцев

Хвостатые друзья даже в лучших домах Лондона — на особом положении

Популярная механика
Как переделать обычный автомобиль в электрический своими руками: бюджетный вариант Как переделать обычный автомобиль в электрический своими руками: бюджетный вариант

Сделать из обычного автомобиля электрический не так уж и трудно

ТехИнсайдер
Открыть в приложении