Испанская диета
Четыре дня на этой диете – и адьос два лишних кило! Плюс ты насладишься вкусом знаменитых на весь мир блюд.
Гаспачо по-андалузски
Ингредиенты:
- 1 кг спелых красных помидоров
- сладкий зеленый перец
- огурец
- сладкий красный лук
- 2 зубчика чеснока
- белый винный уксус
Приготовление: все овощи нарежь и измельчи в блендере, добавь соль, 3 ст. л. оливкового масла и винный уксус по вкусу. Перемешай и убери в холодильник на 1–2 часа. Подавай холодным, украсив зеленью.
Паэлья с морепродуктами
Ингредиенты:
- 2 ст. риса
- 200 г креветок
- 2 куриных филе
- 200 г мидий
- бокал белого сухого вина
- лук
- 3 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 помидора
Приготовление: положи мидии в кастрюлю с вином и вари на сильном огне 3 мин. Отвар слей в отдельную емкость. Филе нарежь, обжарь, переложи в тарелку. Лук и чеснок измельчи, обжарь, добавь рис, специи, обжаривай еще 2 мин. Добавь мясо, 1 л куриного бульона и вино от мидий. Накрой крышкой, вари 20 мин. Добавь к паэлье обжаренные креветки, помидоры, петрушку, мидии и потоми еще 5 мин.
Тортилья с зеленью
Ингредиенты:
- 5–6 средних картофелин
- репчатый лук
- 4 яйца
- соль, перец, любая зелень
- оливковое масло (можно заменить подсолнечным)
Приготовление: мелко нарежь картофель и выложи в слегка прогретую сковороду. Перемешай картофель и добавь мелко нарезанный лук. Взбей яйца. Готовый картофель переложи в миску со взбитыми яйцами, убрав излишки масла. Все перемешай, подсоли, поперчи, добавь нарезанную зелень. Затем вылей смесь в предварительно нагретую сковороду. Минут через пять аккуратно переверни тортилью и обжарь с другой стороны. Подавай, украсив зеленью.
А что в меню?
Продолжительность жизни у испанцев – самая высокая в Европе: в среднем – 83 года. Может, секрет в их рационе?
Испанская диета относится к средиземноморской системе питания – самой полезной и сбалансированной в мире. Основные продукты – овощи, фрукты, мясо, морепродукты, рис и бобовые. Что предлагает меню диеты? Как вариант, на завтрак – 2 тоста из отрубного хлеба, сбрызнутых растительным маслом. Сверху положи помидор и добавь немного соли. На обед и ужин приготовь одно из блюд по нашим рецептам. В течение дня пей 2 л воды.
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl