Любимые орешки «с изюминкой»

ЛизаКулинария

Идеальный перекус

Любимые орешки «с изюминкой»

Польза фундука и фисташек, миндаля и пекана, кедровых и грецких орехов ни у кого не вызывает сомнения: в них содержатся витамины А, Е, группы В, минералы (железо, кальций, калий), ненасыщенные жирные кислоты омега-3, -6, -9, а также ценнейший растительный белок. Но, разумеется, любим мы их не только за это, а за приятную хрустящую текстуру и изумительный вкус. Сырые или жареные, соленые или сладкие орешки могут помочь утолить легкий голод в течение дня, выступить в роли закуски к вину или сделать время просмотра любимых фильмов еще более приятным.

Чтобы удовольствие от дегустации орехов было максимальным, стоит провести с ними некую предварительную «работу». Прежде всего, подсуши их в духовке или прокали на сковороде (особенно если ты купила очищенные орехи). Таким образом продукт станет более хрустящим и более безопасным. Кроме того, ты можешь придать орехам интересные оттенки вкуса. Изучай предложенные нами рецепты, выбирай и готовь. Приятного аппетита!

Рецепты

Пикантная смесь

НА 10 ПОРЦИИ: •40 г сливочного масла •150 г кешью •1 ч. л. молотого красного перца •150 г очищенного арахиса •3 ч. л. соли •1 белок •1 ст. л. молотой паприки •1 ст. л. сахара •1 ст. л. васаби •150 г очищенного миндаля

Приготовление:

1. Половину масла распустить и обжарить кешью до золотистого цвета. Посыпать молотым перцем, перемешать и держать на огне 1 мин.

2. Арахис насыпать на противень в один слой и прокалить 10 мин при 170°. Затем посыпать солью и перемешать. Белки взбить и соединить с паприкой. Перемешать с соленым арахисом и запекать 20 мин при 100°.

3. Оставшееся сливочное масло растопить в сковороде. Добавить сахар и карамелизовать. Положить васаби и перемешать с миндалем. Выложить на противень, выстланный пергаментом, и запекать 10 мин при 150°.

Кешью по-восточному

НА 10 ПОРЦИИ: •cок и тертая цедра 1 лайма •1,5 ст. л. сахара •1 ч. л. соли •2 ч. л. порошка карри •1 ч. л. молотого перца чили •1 белок •300 г кешью

Приготовление:

Нагреть духовку до 170°. Цедру лайма перемешать с сахаром, солью, порошком карри, перцем чили. Добавить сок лайма и белок, перемешать с кешью. Выложить на противень, выстланный пергаментом. Запекать 15 мин при 170° и дать остыть.

Находки для хозяйки

Яркое решение

Настоящим украшением твоей кухни станет чайник Turquoise от Röndell изумительного бирюзового цвета. Благодаря капсулированному дну тепло распределяется равномерно, позволяя воде быстро нагреваться и оставаться горячей в течение длительного времени. Подходит для всех видов плит.

Особые лакомства

Получить удовольствие от вкуса, совершенно не беспокоясь о фигуре, дают возможность натуральные низкокалорийные батончики и фруктово-ягодные чувисы Slim Bite. А упаковка с фантастическим дизайном лимитированной серии Unicorn не оставит равнодушной ни одну девушку.

Фото: Burda Media, пиар-службы компаний Röndell, BioFoodLab

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Опасные порывы Опасные порывы

Что делать с неожиданными хобби партнеров

Cosmopolitan
Я люблю фас Я люблю фас

Писатель Алексей Сальников — о том, почему ротвейлеры лучше людей

GQ
Плюс одна комната! Плюс одна комната!

Как превратить обычную лоджию в полноценное жилое пространство

Лиза
Шай Грановский: После кризиса люди стали возвращаться к дорогому кофе Шай Грановский: После кризиса люди стали возвращаться к дорогому кофе

Как изменился рынок кофе после экономического кризиса

СНОБ
Последнее кадастровое предупреждение. Что не так с налогом на имущество в России Последнее кадастровое предупреждение. Что не так с налогом на имущество в России

Проблемы с кадастровой оценкой недвижимости в России привели к росту недовольных

Forbes
Елизавета II и ее корги: история в фотографиях Елизавета II и ее корги: история в фотографиях

Королева Елизавета II разводила вельш-корги на протяжении 70 лет

Esquire
Гормон мне  друг?  Как связаны внешность и гормоны Гормон мне  друг?  Как связаны внешность и гормоны

Поговорим о гормонах, которые влияют на внешность и настроение

Cosmopolitan
На волне: 4 способа повторить укладку подружки серфера самостоятельно На волне: 4 способа повторить укладку подружки серфера самостоятельно

Beach waves, пляжные локоны, — одна из самых модных укладок этого лета

Cosmopolitan
Вызов Илону Маску. Супруги Филевы стали владельцами «Морского старта» Вызов Илону Маску. Супруги Филевы стали владельцами «Морского старта»

К ноябрю 2018 года планируется доставить и собрать ракету «Зенит-3SL»

Forbes
Made In Саша Made In Саша

Как работа актрисой помогла Александре Ревенко полюбить себя

Esquire
«Я все бросил и уехал» «Я все бросил и уехал»

Андрей Кайдановский вернулся в Москву и поставил в Театре на Таганке спектакль

Добрые советы
Франсис Ольдер и макаронная фабрика Франсис Ольдер и макаронная фабрика

Как булочник из французского Лилля завоевал мировой рынок пирожных «макарон»

Forbes
Божественные острова Божественные острова

Испанский архипелаг, Канарские острова, это осколок рая в Атлантике

Quattroruote
Сироп агавы вместо сахара и другие секреты для тех, кто на диете Сироп агавы вместо сахара и другие секреты для тех, кто на диете

Cидеть на диете – это ужасно скучно

Cosmopolitan
Тяга к знаниям. Существует ли гендерная дискриминация в образовании Тяга к знаниям. Существует ли гендерная дискриминация в образовании

Главная причина более высокой доли женщин в образовании

Forbes
Валютный контроль. Как защитить свои сбережения от колебаний курса рубля Валютный контроль. Как защитить свои сбережения от колебаний курса рубля

Как сберечь заработанные средства и распределить сбережения по разным валютам

Forbes
Ратоборцы: что нас ждёт на Ратоборцы: что нас ждёт на

Через пару дней нас ждет в Москве фестиваль «Турнир святого Георгия»

Популярная механика
Парадокс санкций. ЦБ прогнозирует резкий рост зарплат в 2018 году Парадокс санкций. ЦБ прогнозирует резкий рост зарплат в 2018 году

В бюджетной сфере оплата труда будет расти благодаря повышению МРОТ

Forbes
Выживший Выживший

Кто и зачем помог Роману Авдееву сохранить в кризис Московский кредитный банк

Forbes
Бабло побеждает добро Бабло побеждает добро

Оказывается, Харви Вайнштейн любил деньги даже больше женщин

Tatler
Первому тренеру приготовиться Первому тренеру приготовиться

19 апреля на экраны выходит «Тренер»

СНОБ
Ад, который всегда с тобой: как живут люди весом в 300 килограмм Ад, который всегда с тобой: как живут люди весом в 300 килограмм

Им предстоит сбросить вес, чтобы не умереть

Cosmopolitan
С того света возвращаются постепенно: история Ирины С того света возвращаются постепенно: история Ирины

Об Ирине Польшиной, которая перенесла рак кожи и трансплантацию костного мозга

Cosmopolitan
Зона турбулентности: как изменятся цены на недвижимость после валютных скачков Зона турбулентности: как изменятся цены на недвижимость после валютных скачков

Жилая недвижимость сумела успешно адаптироваться после девальвации

Forbes
Советы по пикапу от птиц! Советы по пикапу от птиц!

Птицы в совершенстве освоили искусство соблазнения

Maxim
Вечный Октоберфест: как получить гражданство Германии за инвестиции Вечный Октоберфест: как получить гражданство Германии за инвестиции

О чем важно помнить, если вы решились на переезд в Германию

Forbes
Откуда мы знаем, что человеческая цивилизация - первая на Земле? Откуда мы знаем, что человеческая цивилизация - первая на Земле?

За ответами ученые обратились к геологической истории Земли

Популярная механика
Не люблю бумажную возню Не люблю бумажную возню

Обыденные дела приводят некоторых почти в отчаяние. Почему?

Psychologies
Зеленые небеса: чем занимается одна из самых дорогих финтех-компаний США Зеленые небеса: чем занимается одна из самых дорогих финтех-компаний США

Онлайн-кредитор GreenSky выйдет на IPO при оценке капитализации в $5 млрд

Forbes
По красоте: как новая социальная сеть изменит бьюти-индустрию По красоте: как новая социальная сеть изменит бьюти-индустрию

Скоро появится социальная сеть, которая готова тягаться с Instagram

Forbes
Открыть в приложении