Шашлык из мяса и рыбы, запеченные овощи, фрукты – чего не приготовишь на даче

ЛизаКулинария

Дача

Хороших выходных!

Шашлык из мяса и рыбы, запеченные овощи, фрукты и даже хлеб – чего не приготовишь на даче! Осталось решить, где разводить огонь

1. Стандартный вариант

Преимущество мангала – мобильность раскладных конструкций и относительно недорогая цена. Но покупай без спешки и не очень экономь! Металл раскаляется до 800 градусов, а значит, тонкие стенки изделия – признак недолговечности, а неустойчивые ножки могут повлечь за собой опасность.

Важно

Лучшие мангалы – стационарные чугунные.

2. Тандыр

Гость из Средней Азии. Отличается не только необычным видом – в нем можно готовить в чугунке, на шампурах и решетке-гриль, запекать огромные куски мяса (например, целые бараньи ноги!), печь лепешки и традиционную самсу.

Важно

Вкус шашлыка из тандыра получается особым по сравнению с мангалом.

3. Открытая площадка с жаровней

Подойдет владельцам небольших участков.

Для обустройства потребуется место размером от 4 кв.м вдали от воспламеняющихся объектов (например, газовых труб). Главное, что нужно разместить, – это печь. Для стационарного использования рекомендуем задуматься о наиболее капитальной, кирпичной. Кроме того, желательно тут же расположить рабочую зону с рукомойником. Чтобы можно было все порезать, не отходя от огня, и ополоснуть руки.

Важно

Забетонируй цементным раствором или выложи поверхность «уголка» плиткой – это выглядит более аккуратно и упрощает уборку.

4. Уютная беседка

Доступная роскошь!

Обустрой своими силами просторный дальний угол дачного участка или переоборудуй уже существующую полуоткрытую террасу – оба варианта хороши.

Имей в виду, стены такой беседки не обязательно должны быть каменными, «глухими». Их можно сделать открытыми, закрытыми тканевыми ширмами и плетущимися цветами или даже застекленными (последний вариант удобен тем, что позволяет контролировать тепло и сквозняки). Основное в такой конструкции – надежные опоры для навеса. Ну и конечно, качественная печь и удобная мебель.

Важно

Подумай про освещение – его должно быть много!

Барбекюшница

Современно

Подобные приспособления выпускаются с различными типами нагрева – уголь, газ, электричество. Первый придает блюдам тонкий вкус и аромат. Второй и третий не требуют долгого разогрева – готовить на них получается быстро и легко. Также неоспоримый плюс – очень простая система очистки. Хороший выбор для любителей частых застолий и больших компаний.

Программа такая...

Посиделки на даче с близкими и друзьями – это не только приятный аромат вкусных блюд, но и особое настроение. Самое время спеть под гитару пару добрых песен, поиграть в настольные игры, бадминтон, погонять в мяч или устроить эстафету на определение самого быстрого и ловкого. Все как в детстве, весело и от души!

Лучший выбор для приятного отдыха

Натуральная глина

Планируешь купить качественные и красивые блюда для дачных застолий, которые прослужат много лет? Выбирай из экологически чистых материалов. Широкий выбор на www.gorshochek-shop.ru

Вкусные рецепты

Хаким Ганиев, повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, представляет книгу «Шашлыки на гриле, мангале, в тандыре, в казане». Все рецепты представлены в виде пошаговой схемы приготовления, с советами и замечаниями по сервировке. Издательство «ЭКСМО»

Одноразовая посуда

Чтобы выходные дарили только вкус свежеприготовленной еды и радость общения, сократи количество грязной посуды! Как это сделать? Помогут одноразовые пластиковые и бумажные изделия от компании Paclan – очень симпатичные и доступные по цене.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; www.gorshochek-shop.ru; ЭКСМО; Paclan

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Транзитная квартира в Москве Транзитная квартира в Москве

Квартира на 1‑й Тверской-Ямской улице

AD
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
Через санкции к росту Через санкции к росту

Как российская экономика ищет способы сотрудничества с глобальными игроками

Эксперт
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Буль-буль Буль-буль

Фантастический рассказ Владислава Кулигина «Буль-буль»

Знание – сила
10 неожиданных вопросов Кате Гусевой 10 неожиданных вопросов Кате Гусевой

Расспросили королеву ремиксов Катю Гусеву о вере в приметы и любви к собакам

VOICE
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
Банк России намерен регулировать покупку квартир в рассрочку Банк России намерен регулировать покупку квартир в рассрочку

Рассрочка для квартир – полезный инструмент продаж, хотя и несет в себе риски

Ведомости
Из портов на биржу Из портов на биржу

Угольщики стремятся расширить сбыт на внутреннем рынке на фоне падения экспорта

Ведомости
Денис Власенко: «Все-таки мир не черно-белый» Денис Власенко: «Все-таки мир не черно-белый»

Денис Власенко о «супергеройских» ролях и о том, каково это в возрастном гриме

Ведомости
Сити-брейк Сити-брейк

Идеальные города России для семейного уик-энда

Лиза
Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть

Режиссер Мурат Абулкатинов — о том, что ему нравится в шекспировской драматургии

Ведомости
Скелетные мышцы самолета – система управления Скелетные мышцы самолета – система управления

Зачем самолетам демпферы, гидроусилители, закрылки и предкрылки?

Наука и техника
О пользе «бумажной волокиты» О пользе «бумажной волокиты»

На каком языке говорили евреи, вернувшиеся из вавилонского пленения?

Знание – сила
Откуда что пошло на флоте Откуда что пошло на флоте

Повседневная жизнь на парусном военном корабле XVIII века

Наука и техника
Традиционная стабильность Традиционная стабильность

Какое место в энергетике будущего будут занимать уголь, нефть и газ

Ведомости
Стимулы вместо принуждения Стимулы вместо принуждения

Чем биржевая торговля сельхозпродукцией может быть интересна бизнесу

Агроинвестор
Таблетки на ветер? Таблетки на ветер?

Как правильно выбрасывать лекарства из аптечки?

Лиза
Кадровый агропотенциал Кадровый агропотенциал

Роль государства и бизнеса в решении проблемы дефицита персонала

Агроинвестор
Пустые кресла и забытые письма: одиночество как экспонат Пустые кресла и забытые письма: одиночество как экспонат

Мы приезжаем в музей смотреть не на экспонаты, а внутрь себя

Знание – сила
Инфляция в белых халатах Инфляция в белых халатах

Медицинская инфляция может ускориться до 14% к концу года

Ведомости
Японский десант на Великих озерах Японский десант на Великих озерах

Большое поглощение в мировой металлургии все-таки состоится

Монокль
О чем молчат рекорды HoReCa О чем молчат рекорды HoReCa

Будут ли все последствия смещения потребления с кухни в ресторан положительными?

Агроинвестор
Передвижники и императорская власть Передвижники и императорская власть

Как передвижники получили признание императора Александра III

Знание – сила
Сделать посетителя немного исследователем Сделать посетителя немного исследователем

Что отличает современные музеи? Открытость и исследовательский подход

Знание – сила
Как Ленин дэвов побеждал Как Ленин дэвов побеждал

Какие отпечатки оставили на народах России события на рубеже XIX и XX веков

Дилетант
Страховка с биткойном Страховка с биткойном

Как работают инвестиционные полисы с привязкой к биткойну

Ведомости
Дача под боком Дача под боком

Идеи оформления балкона, которые перенесут тебя за город

Лиза
Открыть в приложении