MaximЗдоровье

Как набрать белок, если вы не едите яйца: 10 альтернатив

Рассказываем, как закрыть дневную норму белка без единого омлета.

1Творог и другие кисломолочные продукты

Творог остается одним из самых доступных источников белка. В 100 г классического нежирного творога в среднем содержится около 15–18 г, у зерненого творога показатели примерно такие же. Греческий йогурт без сахара тоже содержит много белка и подходит тем, кто не любит сухой творог.

2Птица: курица и индейка

Если вы едите мясо, куриная грудка и индейка помогут легко набрать белок без яиц. В 100 г готового филе птицы в среднем содержится 25–30 г белка. Птица хорошо подходит для тех, кто следит за весом, она достаточно хорошо насыщает, а некоторые ее части, например грудка, почти не содержат жира.

3Рыба и морепродукты

Рыба дает не только белок, но и жирные кислоты омега-3, йод, витамин D. В 100 г большинства видов рыбы содержится в среднем 18–22 г белка. Морепродукты, например креветки и мидии, также отличаются хорошим белковым профилем.