Как лучше приготовить самые полезные для фигуры продукты

Худеем правильноЗдоровье

Овощи по правилам

Сентябрь – месяц овощей. Как лучше приготовить самые полезные для фигуры продукты?

Текст: Татьяна Минина

1 Запекаем

Как? В духовке, на гриле, на сковороде, в барбекю, в мультиварке.

Особенности. В духовке можно готовить без масла, положив на противень фольгу или бумагу для выпечки, так что калорийность блюда будет минимальной. В результате такой температурной обработки овощи запекаются только снаружи, полностью сохраняя вкус.

Быстрые рецепты

Обед: Сырные патиссоны
Патиссон разрежьте пополам, удалите сердцевину, заполните мясным фаршем, смешанным с измельчённым луком. Посолите, поперчите, посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 1600С. Перед подачей украсьте нашинкованным укропом.

Гарнир: Запечённые овощи с перцем
Нарежьте помидор и сладкий перец крупными дольками, слегка посолите, добавьте белый и чёрный перец. Запеките любым способом. Перед подачей сбрызните лимонным соком и бальзамическим уксусом.

Перекус или лёгкий ужин: Пряные овощи
Возьмите морковь или разрезанный на четвертинки картофель, посыпьте солью, перцем, при желании тмином или карри. Заверните в фольгу, запеките в духовке в течение 30 минут при температуре 2200С. Хорошо сочетаются с нежирной сметаной.

2Тушим

Как? В сотейнике, в кастрюле с толстым дном, в мультиварке, в микроволновой печи.

Особенности. Приготовленные таким образом блюда подойдут тем, кому из-за проблем с желудочно-кишечным трактом не рекомендованы сырые овощи. Кроме того, в сотейник или мультиварку к овощам можно сразу добавить мясо или птицу. Так блюдо станет полноценным обедом или ужином, сочетающим в себе белок, полезные углеводы и минимум жира.

Быстрые рецепты

Обед: Говядина, тушенная с картофелем, помидорами и горохом
Положите в мультиварку на 1 порцию мяса 2 порции овощей. Добавьте немного воды, соль и специи по вкусу и включите режим «Тушение». Готовое блюдо подавать с зернистой горчицей и лавашом.

Лёгкий ужин или гарнир: Овощное рагу
Цукини, разные виды капусты, морковь, томаты и сладкий перец нарезать кубиками и сложить в сотейник. Добавить немного воды, 1 ч. л. оливкового масла, соль, пряности. Тушить 30 минут при закрытой крышке. Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.

3Парим

Как? В кастрюле-пароварке для плиты, в пароварке, в мультиварке со вставкой-пароваркой.

Особенности. Довольно деликатный способ приготовления, подходит для тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта или худеет с большого веса.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

100 самых сексуальных женщин страны 100 самых сексуальных женщин страны

100 самых сексуальных женщин страны

Maxim
На немецко-немецкой границе На немецко-немецкой границе

Берлинская стена - символ разделения Германии - рухнет под натиском перемен

Вокруг света
Сила воли: что мешает нам добиваться цели Сила воли: что мешает нам добиваться цели

Проблема отсутствия силы воли – в образе жизни, который ее ослабляет

Psychologies
Что такое HDMI? Сравниваем типы кабелей Что такое HDMI? Сравниваем типы кабелей

Что такое HDMI, чем различаются типы кабелей, и как работает эта технология?

CHIP
7 самых ярких звезд искусственного интеллекта 7 самых ярких звезд искусственного интеллекта

Вещи вокруг нас стремительно умнеют, набираясь искусственного интеллекта

Русский репортер
Гонка героя Гонка героя

Кристиан Бейл сыграл знаменитого гонщика в фильме «Ford против Ferrari»

Grazia
Путешественники во времени Путешественники во времени

Искусство управлять временем совершенствуется и специализируется

Psychologies
Нежная игра: как женщины отвоевывают себе место в бейсболе Нежная игра: как женщины отвоевывают себе место в бейсболе

Первый женский чемпионат мира по бейсболу прошел только в 2004 году

Forbes
Миллиардеры, которым Трамп не помеха: на чем разбогатели новички китайского рейтинга Forbes Миллиардеры, которым Трамп не помеха: на чем разбогатели новички китайского рейтинга Forbes

Самые интересные истории новичков китайского рейтинга богатейших бизнесменов

Forbes
Выиграть всухую Выиграть всухую

Какие ошибки в уходе могут усиливать сухость кожи

Лиза
Потеря ребенка и смерть любимой: все трагедии в жизни Киану Ривза Потеря ребенка и смерть любимой: все трагедии в жизни Киану Ривза

В свое время трагические обстоятельства буквально разрушили жизнь звезды

Cosmopolitan
100 самых сексуальных женщин страны: 100-53 100 самых сексуальных женщин страны: 100-53

Итоговый рейтинг «100 самых сексуальных женщин страны – 2019»

Maxim
Непокоренная Европа: какую цену придется заплатить России за «Северный поток-2» Непокоренная Европа: какую цену придется заплатить России за «Северный поток-2»

Устранено последнее препятствие для прокладки труб «Северного потока-2»

Forbes
Делай, как Рианна Делай, как Рианна

Тренируйтесь как Рианна

Худеем правильно
Как избавиться от катышков на одежде Как избавиться от катышков на одежде

Как почистить любимый свитер от катышков в домашних условиях?

Cosmopolitan
7 фильмов, которые заставили людей убегать из кинотеатра 7 фильмов, которые заставили людей убегать из кинотеатра

А вам когда-нибудь приходилось выбегать из кинотеатра

РБК
Как справиться со сложными чувствами по отношению к родителям Как справиться со сложными чувствами по отношению к родителям

Как быть, если нас переполняют «запретные» чувства по отношению к близким людям

Psychologies
Все в одном: как выбрать моноблок для офиса или дома Все в одном: как выбрать моноблок для офиса или дома

Надоел занимающий место системный блок? Купите моноблок!

CHIP
Танцуй, пока молодой: как понять и полюбить современный балет Танцуй, пока молодой: как понять и полюбить современный балет

Как не заскучать на балете: главные идеи и имена, постановки и классика жанра

Forbes
Постоянный аврал на работе: кто виноват и что делать Постоянный аврал на работе: кто виноват и что делать

Практически у каждого из нас был коллега, который пытался привлечь наше внимание

Psychologies
Николай Дроздов Николай Дроздов

Николай Дроздов опередил время, создав собственный жанр научного стендапа

Собака.ru
Спортивные успехи ждут тех, кто умеет веселиться Спортивные успехи ждут тех, кто умеет веселиться

Радость помогает побеждать на соревнованиях и поддерживать физическую форму

Psychologies
«Мы ссоримся в переписке» «Мы ссоримся в переписке»

Супруги из Москвы, 35-летняя Инна и 38-летний Амир, общаются с помощью СМС

Psychologies
Краснодарская девушка по прозвищу Кастет стала чемпионкой мира по брейкдансу Краснодарская девушка по прозвищу Кастет стала чемпионкой мира по брейкдансу

MAXIM взял интервью у чемпионки мира по брейкдансу

Maxim
«Свинг укрепил мои отношения с мужем»: откровенная история одной пары «Свинг укрепил мои отношения с мужем»: откровенная история одной пары

Алена и ее муж Саша вместе уже 11 лет, у них есть дети, работа и маленькая тайна

Cosmopolitan
Похищенная из колыбели: чудовищное убийство Нимы Картер Похищенная из колыбели: чудовищное убийство Нимы Картер

Жуткая история об исчезновении ребенка из колыбели

Cosmopolitan
Анна Бернс: Молочник. Отрывок из книги Анна Бернс: Молочник. Отрывок из книги

Первая глава новой книги Анны Бернс «Молочник»

СНОБ
Культ грубой силы. Почему становятся наемниками Культ грубой силы. Почему становятся наемниками

Разговор о психологии «людей культа грубой силы»

СНОБ
«Я не иду, а парю» «Я не иду, а парю»

Переезд на новое место часто приводит к стрессу и набору лишних килограммов

Худеем правильно
Законы сохранения Законы сохранения

Как дизайнеры предлагают внедрять «зеленые» технологии

Grazia
Открыть в приложении