Наш друг серотонин
Заниженная самооценка, зависимость от чужого мнения, ранимость – с таким багажом тяжело вступать в борьбу с лишним весом. А причиной этого может быть недостаток серотонина. О том, как научиться контролировать его уровень, рассказывает кандидат медицинских наук, врач-диетолог, эндокринолог Наталья Фадеева.
Серотонин нередко называют «гормоном счастья». Хотя на самом деле никакой это не гормон, а нейромедиатор – вещество, участвующее в регуляции деятельности нервной системы. Синтезируется серотонин в кишечнике, и лишь малая его часть образуется непосредственно в головном мозге. Для его синтеза необходима аминокислота триптофан, которую мы получаем с пи щей, да и сам организм может её вырабатывать. От серотонина во многом зависят наше эмоциональное состояние и пищевое поведение.
Как все бесит!
Люди с высоким содержанием серотонина во всех отношениях счастливые. Они спокойны, не склонны нарушать режим, уравновешенны и живут с ощущением, что всё в жизни устроено справедливо и происходит как надо. Решив худеть, они ставят себе цель, планируют процесс и, не сбиваясь с пути, спокойно идут к ней. А вот если серотонин низкий – добро пожаловать в мир депрессии, и не только её одной. Самый первый симптом дефицита этого нейромедиатора – усиление раздражительности. Вас будет бесить всё и вся – от безобидной бабули на скамейке до разбитого тротуара. Также могут обостриться чувство справедливости, обидчивость, гиперчувствительность по отношению к любым высказываниям и происшествиям. Все эти эмоции будут компенсироваться едой – организм будет пытаться добыть всё необходимое для синтеза и усвоения серотонина именно из продуктов, в частности, из сладкой пищи. Как известно, углеводы ускоряют его транспортировку к месту назначения – к нервным клеткам. Правда, случается, что даже высокий уровень серотонина не даёт тех бонусов, на которые мы рассчитываем. Такое случается при сниженном уровне дофамина – вещества, побуждающего нас к активным действиям и дарящего вкус к жизни. В этом случае спокойствие трансформируется в терпимость и готовность терпеть некое ущемление своих интересов. В данной ситуации важно работать над повышением уровня дофамина для соблюдения баланса.
Включайте в рацион зелёные и оранжевые овощи, найдите время для регулярных тренировок, высыпайтесь и почаще занимайтесь сексом.