Константин Ивлев рассказал о том, как ему удалось сбросить 26 кг

Худеем правильноЗдоровье

Константин Ивлев: «Мы с моим организмом начали уважать друг друга»

Самый популярный шеф-повар страны Константин Ивлев откровенно рассказал о своих профессиональных заболеваниях, об отношении мужчин к своей внешности и о том, как ему удалось сбросить 26 кг.

Зрители настолько привыкли к образу мужчины в теле, что ваше похудение вызвало волну удивления и восхищения. А почему вы так заметно преобразились?

Всё очень просто. Мне 46 лет, и я долго нахожусь в профессии. Звоночек прозвенел три или четыре года назад, когда у меня выявили варикоз в достаточно тяжёлой форме. Это профессиональное заболевание. Хирурги решили эту проблему, но перед этим врач сказал: «Если ты хочешь жить долго, счастливо и приятно, тебе надо жить в дружбе со своим организмом и услышать его». Это первая причина. Вторая заключается в профессии. Я всегда занимался разработкой систем правильного питания для частных лиц. И очень часто испытывал на себе те системы, которые придумывал. Я и раньше худел, просто это не было так мощно и броско, как в этот раз. Многие связали мои внешние изменения с появлением в моей жизни девушки на 18 лет моложе меня. Прилепили на меня ярлыки, что я хочу быть под стать молодой невесте. Так вот, в первую очередь я это сделал для себя, своего здоровья. Прожив уже полжизни, наконец-то начал понимать, что вхожу в другой период своего жизненного цикла, когда, если мы хотим жить долго и счастливо, надо следить за собой. Именно поэтому я, не без помощи моей девушки Леры, разработал определённую систему, которая и дала такие молниеносные и мощные плоды.

И сколько килограммов вы потеряли на данный момент?

Около 26. У меня был вес 136 кг, сейчас, соответственно, около 110. На это ушёл примерно год. Но самая заметная потеря веса шла последние полгода.

Что особенного в вашей системе питания?

В ней несколько правил. Расскажу про основные. Ни для кого не секрет, что одним из самых коварных для человека элементов являются простые углеводы. Чем больше их в рационе, тем больше цифры на весах. Также опасность кроется в нежелании людей заниматься спортом – лень побеждает. Поэтому очень важно, начав следить за количеством углеводов, что будет способствовать похудению, использовать физические нагрузки, чтобы сохранять тело в тонусе. Я углеводы из рациона убрал практически полностью. Перестал есть хлеб, хлебобулочные изделия и сахар. Газировку я и раньше не пил, и теперь не пью. Но минимальное количество углеводов нужно, поэтому завтракаю практически всегда с чаем с сахаром. Но если раньше добавлял две ложки сахара на чашку, то сейчас мне уже достаточно одной. Кроме того, на завтрак ем кусок хлеба, потому что мне нравится намазать на него сливочное масло, а сверху положить кусочек сыра. Это просто вкусно. Но при этом перешёл на безглютеновый хлеб и раз в неделю позволяю себе безглютеновую пасту. Глютен – это клей, проще говоря. Он в большей степени вреден людям после 40 лет. Раньше я каждое утро ел кашу, сейчас прекратил. Любые крупы – это углеводы. Шесть дней я сижу на определённом рационе и один день даю себе возможность расслабиться. Но самое главное – это даже не еда. Всем, кто хочет изменить себя, начинать нужно не с питания. В первую очередь я сдал полностью все анализы, прошёл МРТ, УЗИ органов и несколько других манипуляций, которые мне назначил врач. То есть первым делом идём к врачу, которому доверяем, и узнаём, что с организмом. А уже после этого начинаем подбирать питание, физические нагрузки и т. д. Я так и сделал. Получил результаты обследования. Кстати, именно врач рекомендовал в первую очередь сократить количество углеводов. Я бросил курить, очень редко выпиваю алкоголь, никогда не пью пиво и шампанское. Предпочту рюмку водки. Это бывает в особых случаях, два-три раза в год, по исключительному

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как кофеин влияет на мозг и тело: неожиданные факты Как кофеин влияет на мозг и тело: неожиданные факты

Исследования выявили ряд интересных фактов, связанных с кофеином

Psychologies
Без паники! Почему несовершенства снова в моде Без паники! Почему несовершенства снова в моде

Почему чрезмерный перфекционизм вреден

Cosmopolitan
Крошка Ро Крошка Ро

Блогер Марьяна Ро выбралась в реальный мир без одежды

Maxim
Бальзам на сердце Бальзам на сердце

Когда еда становится лекарством, а лекарство — едой

Вокруг света
10 секретов плоского живота 10 секретов плоского живота

Самые эффективные лайфхаки для борьбы с выпирающим животом

Худеем правильно
Всегда желанные Всегда желанные

Как сохранить страсть в длительных отношениях

kiozk originals
6 признаков глупого человека 6 признаков глупого человека

Как понять, кого нужно избегать? Да и нужно ли на самом деле?

Psychologies
Как съехать от партнера и не расстаться Как съехать от партнера и не расстаться

Что делать, если совместное проживание с партнером не идет на пользу

GQ
Новое начало Новое начало

Если вы хотите начать долгосрочные изменения, попробуйте простую практику

Yoga Journal
С чистого холста С чистого холста

Интерьер для художницы, где может жить искусство

AD
Худеем, улучшая метаболизм Худеем, улучшая метаболизм

Пять простых правил для ускорения метаболизма

Здоровье
Красота по‑американски Красота по‑американски

Полина Пидцан экспериментирует с американским стилем

AD
5 причин, почему ученые до сих пор считают, что мы не одиноки во Вселенной 5 причин, почему ученые до сих пор считают, что мы не одиноки во Вселенной

Какая вероятность встретить инопланетян прямо сегодня?

Maxim
12 способов жить по средствам 12 способов жить по средствам

Cервисы для контроля расходов

Cosmopolitan
Премьерный показ Премьерный показ

Новая квартира танцоров Мариинского театра Владимира и Марии Шкляровых

AD
Как действует музыка Как действует музыка

Рождение гармонии из конфликта обстоятельств и творчества

kiozk originals
Волшебные пузырьки Волшебные пузырьки

Чтобы игристое вино приносило только радость, учитесь правильно читать этикетку

Добрые советы
Не сдохни! Не сдохни!

Еда в борьбе за жизнь

kiozk originals
«Я никогда не ем перед переговорами». Приметы и суеверия предпринимателей «Я никогда не ем перед переговорами». Приметы и суеверия предпринимателей

Странные иррациональные привычки российских предпринимателей

Inc.
На драйве На драйве

Гонки и адреналин на съемочной площадке спортивной драмы «Мастер»

OK!
ЦА ЦА

Как найти свою целевую аудиторию и стать для нее магнитом

kiozk originals
Еда и мозг Еда и мозг

Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

kiozk originals
Премьере «Стрельцова» посвящается: 9 дорогих спортивных байопиков Премьере «Стрельцова» посвящается: 9 дорогих спортивных байопиков

Спортивные драмы с амбициозными бюджетами и внушительными кассовыми сборами

РБК
Интервью с автором подкаста «Закат Империи» Андреем Аксеновым Интервью с автором подкаста «Закат Империи» Андреем Аксеновым

Андрей Аксенов об исторической преемственности и симпатии к неоднозначным героям

СНОБ
Когда на планете закончится нефть? Когда на планете закончится нефть?

Мы куда реже задумываемся о том, что исчерпаемые ресурсы на то и исчерпаемые

Популярная механика
Что эффективнее: работать быстрее или дольше? Что эффективнее: работать быстрее или дольше?

Вопрос тайм-менеджмента при нашей активной жизни всегда актуален

Psychologies
Отрывок из книги Эрика-Эмманюэля Шмитта «Дневник утраченной любви» Отрывок из книги Эрика-Эмманюэля Шмитта «Дневник утраченной любви»

Некоторые главы романа «Дневник утраченной любви» Эрика-Эмманюэля Шмитта

СНОБ
«Бегунки»: почему дети сбегают из дома «Бегунки»: почему дети сбегают из дома

Что делать, если ребенок мечтает о побеге из дома и готовится к нему?

Psychologies
Wabi Sabi Wabi Sabi

Японские секреты истинного счастья в неидеальном мире

kiozk originals
«Дворец Путина», скалы и корабли, выброшенные на берег – гид по Геленджику «Дворец Путина», скалы и корабли, выброшенные на берег – гид по Геленджику

Бархатный сезон открыт

GQ
Открыть в приложении