Интервальное голодание полезно для мышц, мозга, сердца и хорошего настроения

Добрые советыЗдоровье

Время есть

Интервальное голодание полезно для мышц, мозга, сердца и даже хорошего настроения. Многие ученые, похоже, считают его системой питания на все случаи жизни. Почему так?

Текст: Анна Киреева

Интервальное, или периодическое, голодание — так называется модная система питания, которая обещает улучшить внешний вид, самочувствие и обернуть вспять процесс старения. Звучит, как будто нас заставят отказаться от любимой еды и вообще страдать, но на практике все не совсем так. Суть интервального голодания заключается в том, чтобы чередовать периоды, когда есть можно все и в любых количествах, с периодами полного отказа от пищи. Но речь идет не про голодовку на дни и недели: самый длинный интервал без еды не должен превышать 24 часа.

Откуда ноги растут

Ученые не первое десятилетие говорят, что круглосуточный доступ в супермаркеты и к холодильникам подорвал здоровье человечества. Ожирение, метаболический синдром, диабет второго типа — болезни, бушующие во всех без исключения странах развитого мира. Врачи считают все это закономерным ответом на реальность, в которой мы живем. Для большинства она выглядит как привычка есть 5–6 раз в день — в разы больше, чем требует организм. И продукты, мягко говоря, неидеальные.

Никогда еще мы не питались так основательно и под условным девизом: «Что бы еще съесть, чтобы похудеть?».

Сейчас большинство диетологов массово берут советы про дробное питание обратно. В фаворе — большие перерывы между приемами пищи. Нам к крутым поворотам не привыкать, но все же послушаем аргументы экспертов.

Антропологи достоверно знают, что голод был верным и практически постоянным спутником наших предков на протяжении сотен тысяч лет. Ни в пещерные времена, ни на заре сельскохозяйственной эпохи люди понятия не имели про режим или баланс белков, жиров и углеводов. Они ели, когда удавалось добыть хоть что-то, не задумывались, день на дворе или ночь и можно ли сочетать корешки с плохо ощипанной пташкой.

Чуть позже отказываться от еды регулярно заставляли неурожаи, войны, засухи, религиозные каноны и прочие обстоятельства непреодолимой силы. Но, что характерно, такая нестабильность не только не ослабила коллективный разум, но и позволила бывшим обезьянам доэволюционировать до умных и уверенно держащих в руках вилку граждан XXI века. Проанализировав опыт предков, ученые выдвинули гениальную в своей простоте гипотезу: периодическое голодание — один из самых простых и эффективных способов поддерживать оптимальное здоровье. Оно улучшает работу таких важных органов, как кишечник и мозг, и может значительно увеличить продолжительность жизни.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Тело в цифрах Тело в цифрах

Некоторые показатели, которые важно отслеживать регулярно

Добрые советы
Не надо красить тонущий корабль. 10 советов хорошему менеджеру Не надо красить тонущий корабль. 10 советов хорошему менеджеру

Отрывок из книги «В главных ролях» Татьяны Рунге об управлении сотрудниками

Forbes
Медицинские новости Медицинские новости

Почему поллиноза становится больше и зачем сокращать потребление соли

Здоровье
«Математические трюки для быстрого счета» «Математические трюки для быстрого счета»

Метод скоростного счета в уме, придуманный математиком Яковом Трахтенбергом

N+1
От Севастополя до Галлиполи От Севастополя до Галлиполи

«Что для вечности временность гибели?» — духовное положение Белых в изгнании

Дилетант
Работа по удаленке Работа по удаленке

Мы собрали самые актуальные вопросы про удаление волос в 2020 году

Glamour
Кто на самом деле управляет твоей жизнью? 5 вопросов, которые помогут это понять Кто на самом деле управляет твоей жизнью? 5 вопросов, которые помогут это понять

Ты действительно живешь в соответствии со своими ценностями и желаниями?

Cosmopolitan
Нервы на пределе? 6 секретов расслабляющей ванны для парней Нервы на пределе? 6 секретов расслабляющей ванны для парней

Ванна — отличное оружие в борьбе со стрессом, который у тебя наверняка есть

Playboy
Цветки с двусторонней симметрией быстро сориентировались после переворота Цветки с двусторонней симметрией быстро сориентировались после переворота

Цветки, у которых различаются верх и низ умеют возвращаться в прежнее положение

N+1
Приснился будущий сын - удивительная судьба Натальи Белохвостиковой Приснился будущий сын - удивительная судьба Натальи Белохвостиковой

Её благородную красоту зрители впервые увидели на экране в картине «У озера»

Cosmopolitan
Смещение границ: как не потерять баланс между работой и личными делами в «домашнем офисе» Смещение границ: как не потерять баланс между работой и личными делами в «домашнем офисе»

Работа удаленно дает некоторые приятные бонусы.

Forbes
Быт военного времени Быт военного времени

Вторая часть ответов на вопросы о повседневной жизни в условиях военного времени

Дилетант
Как морские существа защищают нас от миллионов вирусов Как морские существа защищают нас от миллионов вирусов

Некоторые обитатели морей превосходно уничтожают вирусные патогены, поедая их

Популярная механика
Не только платье Меган Маркл: чем запомнится работа дизайнера Клэр Уэйт Келлер в модном доме Givenchy Не только платье Меган Маркл: чем запомнится работа дизайнера Клэр Уэйт Келлер в модном доме Givenchy

Значимые заслуги дизайнера Клэр Уэйт Келлер

Esquire
Декоративный кустарник с витаминными плодами Декоративный кустарник с витаминными плодами

Хеномелес японский давно известен многим садоводам под названием «японская айва»

Наука и жизнь
Последствия войны Последствия войны

Ответы на вопросы о последствиях Второй мировой войны

Дилетант
Наука объяснила, почему ты чувствуешь усталость после видеоконференций Наука объяснила, почему ты чувствуешь усталость после видеоконференций

се мы сейчас испытываем стресс от перехода на онлайн-общение

Maxim
«Мы лишились 100% прибыли от концертов»: лидер группы Little Big о том, как изменится музыкальный бизнес после пандемии «Мы лишились 100% прибыли от концертов»: лидер группы Little Big о том, как изменится музыкальный бизнес после пандемии

Эпидемия серьезно подпортила планы группе Little Big

Forbes
Совмещение активности нейронов и нейромедиаторов помогло уточнить эффект псилоцибина Совмещение активности нейронов и нейромедиаторов помогло уточнить эффект псилоцибина

Рассматривать активность мозга в отрыве от системы нейромедиаторов нельзя

N+1
Лучи света и вращение Земли: как устроены часы Марселя Бетризе Лучи света и вращение Земли: как устроены часы Марселя Бетризе

Швейцария славится своими банками, складными ножами, сыром и сверхточными часами

Популярная механика
Спасители мира: 10 важных фактов о пчелах Спасители мира: 10 важных фактов о пчелах

10 главных фактов, которые стоит знать о пчелах и их роли в нашей биосфере

Esquire
«Чандра» обнаружила рядом со сверхмассивной черной дырой уцелевшее ядро красного гиганта «Чандра» обнаружила рядом со сверхмассивной черной дырой уцелевшее ядро красного гиганта

Звезда была захвачена черной дырой на расстоянии 250 миллионов световых лет

N+1
Последствия Холодной Войны помогли установить возраст китовых акул Последствия Холодной Войны помогли установить возраст китовых акул

Ученые опробовали радиоуглеродный метод для определения возраста у китовых акул

N+1
История успеха: как открыть свой салон красоты? История успеха: как открыть свой салон красоты?

Основательница сети салонов Selfie Beauty Club о становлении бьюти-бизнеса

Cosmopolitan
Ровные, белые, свои Ровные, белые, свои

Зубы — конечно, самая крепкая кость в нашем организме, но иногда ломаются и они

Добрые советы
Как связывать девушку веревкой: подробный гайд для новичков Как связывать девушку веревкой: подробный гайд для новичков

Готов к горячим экспериментам?

Playboy
«Жилетка для слез»: как помочь подростку не утонуть в чужих проблемах «Жилетка для слез»: как помочь подростку не утонуть в чужих проблемах

Быть единственной опорой для друга нелегко

Psychologies
Они хотели обогнать СССР и США: космическая программа Замбии Они хотели обогнать СССР и США: космическая программа Замбии

Бедная африканская страна пообещала высадиться на Луне раньше СССР и США

Популярная механика
25 убийственных цитат Джереми Кларксона о машинах, которые ему не понравились 25 убийственных цитат Джереми Кларксона о машинах, которые ему не понравились

Ни один автоконцерн не избег участи испытать унижение от Джереми Кларксона

Maxim
10 научных объяснений странностей нашего поведения 10 научных объяснений странностей нашего поведения

Всем неадекватным поступкам, как ни странно, есть научное объяснение

Популярная механика
Открыть в приложении