Кухня
По зернышку
Отказываться от цельнозернового хлеба не стоит даже тем, кто тщательно следит за весом. Два-три кусочка в день фигуре не повредят, а организму принесут немало пользы
1. Самый полезный
В цельнозерновом хлебе содержится больше всего клетчатки и витаминов. Он выводит шлаки, снижает уровень сахара и на 19% сокращает риск развития гипертонии. Диетологи включили такой хлеб в топ-20 продуктов, продлевающих жизнь
2. Строго по науке
Американские ученые пришли к выводу, что люди, предпочитающие цельнозерновые продукты, живут на 15–20% дольше. В ежедневном рационе взрослого человека ежедневно должно быть не меньше 45 граммов диетических пищевых волокон. Это примерно 9 тонких ломтиков хлеба