Ягодная разгрузка
Сейчас у нас есть отличная возможность вдоволь лакомиться сладкими ягодами и при этом набираться сил и эффективно худеть!
Если вы хотите похудеть, но не можете отказаться от сладкого, ягодная диета – то что надо. За три разгрузочных дня реально сбросить 3–4 кг. Одни ягоды (клубника, малина) содержат много косточек. Другие (смородина, крыжовник) имеют плотную оболочку. Все это – богатый источник клетчатки, которая улучшает работу кишечника и помогает снизить вес. Кроме того, по сравнению с многими фруктами, у ягод гораздо ниже гликемический индекс (способность повышать сахар в крови). И, наконец, они содержат много ценных витаминов, микроэлементов и фруктовых кислот.
А что в меню?
Во время разгрузочных дней количество ягод может быть 400–500 г в день. Но съедать их нужно не в один присест, а равномерно распределяя в течение дня. Только обязательно сочетайте ягоды с другими продуктами. Например, на завтрак ешьте цельнозерновую кашу на воде без сахара (150 г) с клубникой или смородиной. Или 150 г творожной запеканки с малиной. Иногда можно побаловать себя ягодным чизкейком. На перекус приготовьте смузи из ягод, овсяных хлопьев или йогурта или выпейте стакан морса. На обед можно съесть овощной салат с ягодами или приготовить вкусный соус из смородины к мясным блюдам. На ужин – рыба на пару с тушеными овощами с добавлением ягод (тыква, кабачок, репчатый лук, морковь, черная смородина).