Диета, обогнавшая по популярности кето: что такое FMD и кому она подойдет
Аббревиатура FMD расшифровывается как Fast Mimicking Diet, а переводится как «диета, имитирующая голодание».
Последнее время диетологи отмечают: различные способы голодания стали популярнее, чем знаменитая кето-диета. FMD отличается от традиционного «не жрать» — это лишь иллюзия отсутствия еды, которая не несет в себе рисков, но заставляет организм мобилизовать свои ресурсы.
Как появилась FMD-диета
Разработал FMD-диету биогеронтолог и клеточный биолог Вальтер Лонго из Института долголетия Университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе. Как-то он узнал, что его коллега, известный диетолог Рей Лотфорд, ставит разные эксперименты, в ходе одного из которых довел себя до истощения. Тогда Лонго задумался: а можно ли создать систему питания, при которой человек получит все плюсы голодания, но избежит его недостатков?
После 10 лет работы биолог запатентовал свою систему питания, которая заставляет тело функционировать в режиме голодания, но при этом обеспечивает достаточное количество пищи для поддержания метаболического баланса. Партнерами по исследованиям Лонго были