Правильные пищевые привычки с детства: что важно знать?
Состояние здоровья и развитие ребенка в немалой степени зависит от качества и количества употребляемой пищи. Поэтому одна из главных задач родителей – научить подрастающего малыша правильно питаться. Правильное питание подразумевает не только набор полезных продуктов, но и правильное пищевое поведение и привычки.
Что же необходимо предпринять, чтобы приучить малыша к правильному питанию?
Врач-педиар,
Елизаветинский
детский дом, г. Москва
1. Организовать и соблюдать режим питания. Режим питания предусматривает соблюдение определенных интервалов между отдельными приемами пищи, количественное и качественное распределение ее в течение дня, что необходимо для правильной работы пищеварительной системы. Режим питания способствует выделению достаточного количества пищеварительных ферментов, ритмичной работе желудка, при которой он успевает полноценно переваривать пищу, своевременно и полностью опорожняться.
Так, детям старше года рекомендовано 4-разовое питание с перерывами между приемами пищи не более 4 часов.
Маленькие детки не могут полностью удовлетворить свои потребности в энергии только во время основного кормления. Поэтому в течение дня им нужно устраивать не менее двух перекусов.
Примерный режим питания малыша за сутки выглядит так: 8.00 – завтрак, 10.30 – утренний перекус, 13.00 – обед, 16.00 – полдник, 18.30 – ужин, 20.00 – вечерний перекус.
При введении в меню ребенка перекусов, важно помнить, что они должны быть полезными. Для перекусов можно использовать фрукты, йогурты, кефир. Употребление сладостей, шоколада, хлеба в перерывах между основными приемами пищи недопустимо, так как это нарушает аппетит малыша и может привести к избыточной массе тела, а в дальнейшем и к ожирению.
2. Правильно оборудовать место приема пищи. С самого раннего возраста ребенка надо приучать есть на кухне или в комнате с обеденной зоной, в зависимости от традиций семьи. Необходимо приобрести специальный детский стульчик для кормления со съемным столиком, за которым малышу будет удобно кушать. Также у ребенка должна быть своя детская посуда: ложка, глубокая и мелкая тарелки, чашка. Крохе будет интереснее кушать, если на тарелке будут изображены различные зверюшки или сказочные герои. Ложечка для малыша должна быть небольшого размера, чтобы легко помещалась в его маленький ротик, с нескользящей удобной ручкой. Можно приобрести специальную обучающую посуду для малышей. Обучающие пластмассовые вилки и ложки имеют форму, изогнутую в сторону лица ребенка. Такой ложкой крохе проще научиться доносить ложку с едой до рта. С детской вилкой малыша можно познакомить примерно в 1,5–2 года. В 2,5–3 года можно дать ему неострый детский нож.
Чтобы малыш не испачкался во время еды, можно надевать на него специальный непромокаемый фартучек или нагрудник с кармашком внизу.
3. Не разрешать малышу играть во время еды. С раннего детства родители должны четко разделить процесс приема пищи и игру.
Многие мамы, пытаясь накормить малыша, окружают его различными игрушками. Этого делать не надо. С самого начала нужно дать понять ребенку, что во время еды надо кушать, а играть потом. Нельзя разрешать баловаться за столом, есть неаккуратно, играть с едой и столовыми приборами. Когда малыш начинает баловаться, лучше сразу прекратить кормление и отвести его в другую комнату.