Нет ли избытка соли в питании?
Расхожее выражение «соль – белая смерть» для беременной имеет особый смысл. Постараемся с помощью теста определить, нет ли избытка соли в вашем питании, и не появились ли в организме признаки накопления излишков хлорида натрия и связанные с этим изменения со стороны здоровья. А также дадим рекомендации, как разумно дозировать в питании этот пищевой элемент и какой соли при выборе отдать предпочтение.
Как часто вы употребляете домашние или покупные овощные консервации (квашеную капусту, маринованные или квашеные огурцы и помидоры, лечо и пр.)?
1. Каждый день – 2 балла.
2. Очень редко – 1 балл.
3. При наступлении беременности решила полностью отказаться от маринадов – 0 баллов.
Как часто вы употребляете томатный сок?
1. Почти каждый день, причем предпочитаю подсоленный – 2 балла.
2. Не чаще 1 раза в неделю – 1 балл.
3. Редко, отдаю предпочтение натуральному соку без добавления соли – 0 баллов.
При покупке бутилированной воды вы отдаете предпочтение...
1. Минеральной лечебной воде с высокой степенью минерализации – 2 балла.
2. Минеральной столовой воде с минерализацией до 1000 мг/л – 1 балл.
3. Предпочитаю артезианскую питьевую воду – 0 баллов.
Используете ли вы при приготовлении блюд майонез, кетчуп, соевый соус или другой салатный соус?
1. Да, регулярно хоть один из соусов добавляю для вкуса – 2 балла.
2. Иногда использую соевый соус вместо соли – 1 балл.
3. Стараюсь избегать употребления любых магазинных соусов – 0 баллов.
Насколько сильно вы солите блюда при приготовлении?
1. Очень люблю, когда блюдо достаточно соленое – 2 балла.
2. Солю по вкусу, предпочитая чуть не досаливать – 1 балл.
3. Готовлю блюда без соли, так как в продуктах и так достаточно природной соли – 0 баллов.
Как часто в вашем рационе присутствуют блюда с консервированным зеленым горошком, кукурузой?
1. Очень часто, люблю и просто так поесть эти продукты в натуральном виде в качестве гарнира – 2 балла.
2. Добавляю эти продукты при приготовлении салатов где-то раз в неделю – 1 балл.
3. Редко. Например, могу побаловать себя оливье с горошком на Новый год – 0 баллов.
Каким из перечисленных сыров вы отдаете предпочтение в своем питании?
1. Плавленный сыр, брынза и другие рассольные сыры – 2 балла.
2. Российский, голландский и другие твердые сыры – 1 балл.
3. Несоленый творог, адыгейский сыр – 0 баллов.
Если вам захотелось на ходу перекусить, какой из снеков вы купите?
1. Соленые орешки, подсоленные семечки, чипсы – 2 балла.
2. Кукурузные хлопья – 1 балл.
3. Хлебцы бессолевые с отрубями – 0 баллов.