На горящих углях: простые альтернативы шашлыку

Текст Максим Ползиков

Максим Ползиков, CEO, Ginza Project Moscow

В мае традиционно открывается сезон пикников и посиделок с друзьями на природе. Свежий воздух, дым от костра и треск тлеющих углей — наконец-то и до нас добрались летние радости. Ну а какой пикник без еды? И если вы сейчас подумали об ароматном шашлыке на мангале, то я предлагаю не ограничивать себя рамками классики и проявить чуть больше фантазии.

Да, костер и мясо — это основа основ. Человек полюбил жарить мясо тысячи лет назад, но с тех пор существенно продвинулся в мастерстве, да и выбор продуктов стал богаче. Поэтому смелее выходите за рамки и составляйте разнообразное меню для следующего пикника. Тем более что интересных рецептов для приготовления на горящих углях полно.

На горящих углях: простые альтернативы шашлыку

Рекомендуемые статьи

Наверное, она уже привыкла к эпитетам «горячая», «аппетитная», «сочная»

Обсудили с экспертом, как защитить чувствительную кожу в сезон пыльцы

Вместе с латинской N в имени «корейский гольф» обрел новую индивидуальность

Путеводитель женщины-астронавта по миру миссий, чудес и перемен в космосе

Автомобиль, который разрабатывался для замены классической «Нивы»

Что такое законы психологии и как правильно их применять

ВТО прогнозирует сокращение в 5 раз американо-китайской торговли

В каком возрасте герои ощутили на себе все трудности жизни

Рассказываем, что такое турбулентность и почему ее совершенно не стоит бояться

О том, как роботы медленно, но верно становятся частью нашей жизни

Японские семейные тайны Сахалина

Список критериев, по которым стоит выбирать мойку высокого давления

В Тель-Шикмоне примерно 500 лет находился крупный центр по производству пурпура

Находки, собранные во время раскопок средневекового судна «Наньхай №1»

Как изменение освещения в спальне поможет избавить от сонливости по утрам

СПбГУ уже 140 лет готовит уникальных специалистов — египтологов

Производство тракторов во Владимире: инвестиции, технологии, команда

Как отличить депрессию от усталости или лени

Чем, кроме тряпки, можно эффективно удалить пыль с любой поверхности

Ваша собака очаровательна, но она представляет угрозу для окружающей среды

Ученые секвенировали полные геномы шести видов человекообразных обезьян

Какими были отношения США и России накануне войны между Севером и Югом

Главный редактор рассказала о юбилейных проектах и работе редакции «Лизы»

«Меня часто спрашивают: «Поля, тебе не кажется, что ты повсюду?»

«Герой должен умереть молодым» — старая японская пословица. Он жил всего 54 года

КУ российских компаний перестали быть просто центрами переподготовки

Существуют ли достоверные художественные фильмы про космос?

Почему девелоперы затягивают сроки сдачи многоквартирного жилья

Хочет ли Ярослав Могильников остаться в кино и как проходят его первые свидания

Полина Бондарева о том, как прописать в квартире искусство и инсталляции