Вопрос-ответ
Присылайте вопросы по адресу vopros@vokrugsveta.ru или оставляйте на сайте www.vokrugsveta.ru
Могут ли кошки или собаки сидеть на вегетарианской диете?
Если только пища адаптирована для них
Эти животные, будучи хищниками, не научились извлекать питательные вещества из растительных тканей. Однако если белки гидролизованы до аминокислот (то есть как бы уже переварены), то они хорошо всасываются в кишечнике. Поэтому кошкам и собакам нужен корм, во-первых, обогащенный аминокислотами, микроэлементами и витаминами до «мясных» концентраций, а во-вторых, содержащий эти вещества в виде, пригодном для усвоения. И все же такая диета часто ведет к расстройствам, связанным с дефицитом серосодержащих аминокислот, некоторых микроэлементов и витаминов.
Вредны ли дурные запахи?
Сами по себе нет
Многие ядовитые вещества обладают неприятным запахом, но обычно он ощущается уже при малых концентрациях яда, не причиняющих вреда. При вдыхании концентрированного сероводорода, например, человек может погибнуть, однако он спокойно переносит запах газа, принимая сероводородную ванну. Неприятно пахнут порой самые безвредные вещества вроде индола, главной составляющей запаха фекалий.
Существуют ли огнедышащие существа?
Есть их подобия
Кустарник ясенец во время созревания плодов выделяет летучие масла, воспламеняющиеся даже от солнечных лучей. Куст охватывает голубоватое пламя, не причиняющее, впрочем, ему вреда. А жук-бомбардир при опасности брызгает из брюшка жидкостью, содержащей перекись водорода, пероксидазу и гидрохинон. Перед «выстрелом» эти компоненты смешиваются, и в смеси начинаются бурные химические реакции. Враг получает порцию едкой субстанции температурой до 100 ˚С.
Как узнать, продолжает ли еще существовать удаленный от нас космический объект?
Надо подождать
Сверхсветовых сигналов не бывает. Чтобы достоверно узнать о происходящем сейчас в тысяче световых лет от нас, придется подождать тысячу лет. Впрочем, есть способ быстрее получить новости из центра Галактики: сесть на субсветовой звездолет и двигаться навстречу сигналу. Его можно будет встретить примерно на полпути к цели, причем по вашим часам пройдет всего несколько лет благодаря релятивистскому замедлению времени. Но если, узнав что-то сногсшибательное, вы поспешите домой, то будете разочарованы: на Земле к вашему возвращению пройдут многие тысячи лет, и о сенсации уже всем будет известно.
Правда ли, что подгоревшая пища провоцирует рак?
Правда
При жарке и выпечке в продуктах образуются меланоидины — полимеры, придающие блюду коричнево-золотистый цвет. Но эти соединения вполне безвредны. А некоторые даже полезны, поскольку способны нейтрализовать канцерогены. Однако при сильном или долгом нагреве (когда поверхность продуктов явно подгорает) меланоидины разлагаются и образуются вещества с доказанным канцерогенным действием.
Почему мыло легче смывается теплой водой?
В ней больше энергии
Температура вещества отражает среднюю энергию его молекул. В теплой воде молекулы более подвижны и активнее взаимодействуют с молекулами мыла, отрывая их от кожи и переводя в фазу эмульсии — взвешенных в воде капелек-мицелл. В таком виде моющие вещества легче удаляются с поверхности вместе с загрязнителями, оказавшимися внутри мицелл.
Могут ли рыбы утонуть?
Лишь некоторые и лишь теоретически
Большинство пелагических рыб (то есть живущих у поверхности океанов) держатся на плаву благодаря пузырю, наполненному газами. На глубине давление газов в их пузыре не сможет компенсировать давление воды, и пузырь спадется. Рыба начнет тонуть, и если не успеет подняться с помощью мышц, то погибнет. Это также касается рыб, лишенных плавательного пузыря, например акул. Тело акулы тяжелее воды. Если она перестанет быстро двигаться, то погрузится на дно. При этом акула еще и задохнется, так как ее жаберный аппарат не имеет мускулатуры, а ток воды сквозь него обеспечивается движениями тела. Впрочем, таких случаев пока не наблюдалось.