Preview / Рестораны
Площадь Красная видна
В Bosco Café после реновации стало еще приятнее есть глазами.
Елена Ремчукова
Наш постоянный колумнист, владелица «Независимой газеты», автор одного из первых винных гидов в России, европейский гурман со стажем.
Нам всем хоть раз в год, но обязательно надо в самый центр — в Кремль, на Красную площадь, в ГУМ, в парк «Зарядье». В главном магазине страны, да и в окрестностях тоже, прочно закрепилась эстетика компании Bosco di Ciliegi — смесь ностальгии по советским символам и яркой итальянской манеры торговать. Мощная бутафория окружает нас повсюду, и уже трудно отличать поддельное от настоящего. Давно я не видела Красную площадь в чистом виде — там постоянно собирают-разбирают что‑то временное.
В ГУМ ходят за покупками и для того, чтобы поймать хорошее настроение. Иногда достаточно съесть мороженое в хрустящем стаканчике (50 руб.). Ради туристов со всего света сейчас делают десять разных вкусов, но мы‑то знаем, что брать надо только пломбир или в крайнем случае крем-брюле. Можно позволить себе кофе с пирожными или газировку с бутербродом — для этого на этажах есть одиннадцать разных точек общепита.
Но лучше всего пойти в самое центровое место — в Bosco Café на первой линии с видом на площадь и Мавзолей. Ресторан в этом году полностью перестроили. Теперь это двухэтажное европейское гранд-кафе. Мы наблюдаем новый этап в жизни Bosco: к стилю «как при советской власти» добавился стиль «как при царе». Получилось очень красиво. Тут и «мебеля» воробьяниновские, и скатерти