В ресторане «Жеральдин» Александр Раппопорт открывается нам с известной стороны

TatlerСтиль жизни

Preview / Ре­сто­ра­ны

И сно­ва здрав­ствуй­те

В ре­сто­ра­не «Же­раль­дин» Алек­сандр Рап­по­порт еще раз от­кры­ва­ет­ся нам с из­вест­ной сто­ро­ны.

Еле­на Рем­чу­ко­ва

Наш по­сто­ян­ный ко­лум­нист, вла­де­ли­ца «Не­за­ви­си­мой га­зе­ты», ав­тор од­но­го из пер­вых вин­ных ги­дов в Рос­сии, ев­ро­пей­ский гур­ман со ста­жем.

Рай­он меж­ду Моск­вой-ре­кой и Осто­жен­кой рань­ше на­зы­ва­ли «зо­ло­той ми­лей». По­том пе­ре­ста­ли. На­суп­лен­ные до­ро­гие до­ма, ни­ка­ких лю­дей на ули­цах и мо­на­стырь по­се­ре­ди­не — все это боль­ше не тя­нет на зо­ло­то. Нуж­на, как нам втол­ко­ва­ли, со­вре­мен­ная го­род­ская сре­да. И обя­за­тель­но не­сколь­ко хо­ро­ших ре­сто­ра­нов.

«Же­раль­дин» в Ко­ро­бей­ни­ко­вом пе­ре­ул­ке как раз та­кой. Это са­мый ми­лый из всех ре­сто­ра­нов Алек­сандра Рап­по­пор­та. Он от­крыл­ся на ме­сте брас­се­ри Chez Géraldine бра­тьев Вла­ди­ми­ра и Пав­ла Позне­ров. Пре­ем­ствен­ность поз­во­ли­ла на­пи­сать на вы­вес­ке Bistro Nouveau est. 2004. Но здесь нет иде­а­ли­сти­че­ской при­вер­жен­но­сти фран­цуз­ской ку­ли­нар­ной шко­ле или жан­ру би­ст­ро. А есть не­боль­шой, изящ­ный, оформ­лен­ный в сти­ле ар-де­ко ре­сто­ран с раз­но­об­раз­ной ин­тер­на­ци­о­наль­ной кух­ней слег­ка во фран­цуз­ском ду­хе. Про­ду­ма­ны де­та­ли. У офи­ци­ан­ток цвет­ные чул­ки с баш­ма­ка­ми, в ко­то­рых впо­ру тан­це­вать Sur le Pont d’Avignon. Зе­ле­ный мра­мор в за­ле — ка­ко­го-то лу­вр­ско­го от­тен­ка, фи­сташ­ко­вый.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Боевые искусства Боевые искусства

Уровень красоты в Москве нулевых зашкаливал

Tatler
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
Как покорить Дубай Как покорить Дубай

Dubai International Boat Show: чем удивили европейские производители яхт?

Y Magazine
Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист

Голос А. Лабаса — сложный, полифоничный, подчас ускользающий от прямых смыслов

Монокль
Счастье незавершенного гештальта Счастье незавершенного гештальта

Что помогает осознать предназначение и как оно создает нас?

Psychologies
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Банк России намерен регулировать покупку квартир в рассрочку Банк России намерен регулировать покупку квартир в рассрочку

Рассрочка для квартир – полезный инструмент продаж, хотя и несет в себе риски

Ведомости
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
Культура всегда со страной Культура всегда со страной

Разговор с директором Эрмитажа о роли, которую играют сейчас музеи

Знание – сила
Из портов на биржу Из портов на биржу

Угольщики стремятся расширить сбыт на внутреннем рынке на фоне падения экспорта

Ведомости
Есть ли у Европы армия Есть ли у Европы армия

О потенциале собственной армии Евросоюза и перспективах ее участия вне НАТО

Монокль
Как Ленин дэвов побеждал Как Ленин дэвов побеждал

Какие отпечатки оставили на народах России события на рубеже XIX и XX веков

Дилетант
Пустые кресла и забытые письма: одиночество как экспонат Пустые кресла и забытые письма: одиночество как экспонат

Мы приезжаем в музей смотреть не на экспонаты, а внутрь себя

Знание – сила
Быстрый платеж Быстрый платеж

Оплата покупок по QR-коду: в чем выгода и в чем подвох

Лиза
О чем молчат рекорды HoReCa О чем молчат рекорды HoReCa

Будут ли все последствия смещения потребления с кухни в ресторан положительными?

Агроинвестор
О пользе «бумажной волокиты» О пользе «бумажной волокиты»

На каком языке говорили евреи, вернувшиеся из вавилонского пленения?

Знание – сила
Сеньоры на потоке Сеньоры на потоке

Зачем Минцифры запускает новые программы подготовки IT-кадров

Ведомости
Дорогой инноваций Дорогой инноваций

Что изменит высокоскоростная магистраль Москва — Санкт-Петербург

Эксперт
Скелетные мышцы самолета – система управления Скелетные мышцы самолета – система управления

Зачем самолетам демпферы, гидроусилители, закрылки и предкрылки?

Наука и техника
Пифагор, или Теорема с одним неизвестным Пифагор, или Теорема с одним неизвестным

«Нет ни одной детали в жизни Пифагора, которая не была бы опровергнута»

Дилетант
Японский десант на Великих озерах Японский десант на Великих озерах

Большое поглощение в мировой металлургии все-таки состоится

Монокль
Архив богини Фауны Архив богини Фауны

Зоологический музей Московского университета – «отражение самой природы»

Знание – сила
«Мы уже не живем в своей колыбели» «Мы уже не живем в своей колыбели»

Чем дышит и живет Институт космических исследований РАН?

Знание – сила
История в фасадах История в фасадах

Число объектов культурного наследия в столице растет

Ведомости
Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть

Режиссер Мурат Абулкатинов — о том, что ему нравится в шекспировской драматургии

Ведомости
Партнер по религиозным соображениям Партнер по религиозным соображениям

Как Россия создает базу для привлечения исламского капитала

Эксперт
Банки на передовой Банки на передовой

Как работала финансовая система СССР во время войны

Эксперт
Традиционная стабильность Традиционная стабильность

Какое место в энергетике будущего будут занимать уголь, нефть и газ

Ведомости
Страховка с биткойном Страховка с биткойном

Как работают инвестиционные полисы с привязкой к биткойну

Ведомости
Инфляция в белых халатах Инфляция в белых халатах

Медицинская инфляция может ускориться до 14% к концу года

Ведомости
Открыть в приложении