Наталья Цыпленко и Светлана Яковлева
Где могли бы встретиться Вуди Аллен и Федор Бондарчук, Моника Белуччи и Лиза Боярская? Только у предводительниц слоуфуда Натальи Цыпленко и Светланы Яковлевой в ресторане Vox в Соляном переулке.
Именно они еще в 2000‑х ввели моду на субпродукты (телячья печень с жареным картофелем и ворохом лука — один из главных бестселлеров!) и фэнси-пиццу с цветками цукини или лимонами.
И так, под перезвон бокалов с редкими винтажами бордо и бургундии, оформилась самая светская терраса Петербурга — с белыми скатертями, гулом колокольни Пантелеймоновской церкви и исключительным видом на Академию Штиглица. А всегда неизменное качество пасты с филе белых рыб и карпаччо из корневого сельдерея в Vox — база с открытия (то есть с 2005 года!)
Вспомним былое! Лучшее событие в вашей карьере — это…
Яковлева: Момент, когда пришла идея открыть ресторан с итальянским шефом и эпохальной террасой в Соляном переулке.
Цыпленко: