Где в окрестностях Петербурга лучшие калитки и колбаски из судака?

Собака.ruПутешествия

ЛО

Где в окрестностях Петербурга лучшие калитки и колбаски из судака? Кто делает лучший грюйер и дает самое сладкое молоко? Где водятся драконы и павлины? Как проходит миграция серых жаб, и почему это красиво? Где переночевать под куполом или у камина? Рассказывают герои «Собака.ru» — знатоки Ленинградской и соседних областей.

Псковская область

Яства скобаря, гениальная шарлотка из ревеня и где Пушкин провел самоизоляцию, а Бикович сыграл холопа.

Как-то актер Александр Петров (в бытность Гоголем) был настигнут нами в Пушкинских горах — на озере у «Имения Алтунъ»

Клим Шипенко, режиссер снял самый кассовый фильм в истории российского кино «Холоп» в Пушкинских Горах

Савкина Горка

Городище в километре от усадьбы Михайловское мечтал купить Александр Пушкин. И жители об этом не забыли: по дороге встречаются камни с выбитыми на них стихами поэта. А с вершины холма открывается духозахватывающая панорама на Пушкинские горы.

Свято-Успенский Святогорский монастырь

Работая над трагедией «Борис Годунов», Александр Сергеевич изучал летописи и «Историю Государства Российского» Карамзина в монастырской библиотеке. Здесь же находится фамильное кладбище Ганнибалов-Пушкиных, на котором похоронен поэт.

Гостиница «Имение Алтунъ»

Заняла восстановленные постройки дворянской усадьбы: последним ее владельцем был Лев Леонидович Львов — прогрессивный хозяйственник. В старинном амбаре — ресторан «АмБар под дубами»: огромный камин с фамильным гербом Львовых и очень приличная кухня (алтунский линь с огня и колбаски из лосятины с тушеной капустой!) и лучшие настойки во всей Псковской губернии!

Хэдли Трайнис, председатель совета директоров агрокомпании Terra Nova

Ферма «Вязье»

Наша ферма (точнее — одна из!) расположилась на территории усадьбы генерала Спиридонова. Правда, молокозавод там находился и раньше — с отдельным цехом по производству сыра! А еще — мельница, кирпичный завод, сад и парники. Усадьба не сохранилась, чего не скажешь о хозяйственных постройках и здании Вязьевской школы — одной из первых сельхозшкол России.

Трактир «903»

Характерное место на набережной реки Великой. Проект подает традиционное псковское пиво и сохраняет локальные рецепты (смотрите раздел «Яства скобаря» — самолепные пельмени с филе речной щучки, например!).

Ален Энумба, байер

Усадьба «Михайловское»

Еловая аллея, онегинский «пруд под сенью ив густых» — и вы попадете в барский дом Пушкиных: комната няни, кабинет поэта. Если повезет, стандартная экскурсия по воссозданному фамильному поместью обернется моноспектаклем гида. Постарайтесь побывать здесь в белые ночи, когда гулять по парку можно сутками. А в августе тайком отведайте яблок из сада.

Дом Семена Степановича Гейченко

Наследникам легендарного директора и главного хранителя заповедника на протяжении 48 лет, приходится объяснять туристам, что их дом с коллекцией самоваров во всех окнах — не продолжение экспозиции.

Гостевой дом «У Лукоморья»

Добросердечность местных жителей и домашний уют помогли Пушкину пережить ссылку. Владельцы «У Лукоморья» сохраняют гостеприимные традиции здешних мест — ради этого добровольно переехали из Петербурга в Шаробыки.

Музей «Дом Довлатова в Пушкинских горах»

Сергей Донатович, работавший гидом в Пушкинском заповеднике, перетягивает внимание пушкинских фанатов. В доме, где он останавливался, открыт частный музей.

Леонид Гарбар, президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада

Усадьба Тригорское

Во время ссылки Пушкин часто гостил у госпожи Осиповой-Вульф — владелицы соседней усадьбы. Говорят, члены семьи Прасковьи Александровны стали прототипами героев «Евгения Онегина». Отправляйтесь на прогулку в английский парк XVIII века и сможете живо представить объяснения Евгения и Татьяны из 4-й главы.

Экоотель «Благодать»

В местном ресторане готовят из продуктов, выращенных на собственной ферме отеля. А для самоизолировавшихся выделят огород и научат отличать бобовые от зерновых.

Отель «Псковская Швейцария»

Называют филиалом Альп в средней полосе России. Правда, холмистый ландшафт мало напоминает Швейцарию, зато сервис — вполне. Бронируйте шале с бассейном, террасой и грилем — на нем можно готовить форель, пойманную вами в локальном хозяйстве.

Гастробар «Моя история»

Славится очень неплохими сырами местного производства и видом на Покровскую башню — одно из крупнейших крепостных сооружений в Европе.

Кондитерская «Миша»

Авторская микрокондитерская с феноменальной королевской шарлоткой из ревеня! И цены: приличный стейк из лосося обойдется в 250 рублей.

Пушкинский театральный фестиваль

25-летний юбилей проекта оказался под угрозой срыва из-за карантина, но организаторы мастерски провели его онлайн, показав трансляции 22 спектаклей. И обещали вернуться: осенью фестиваль рассчитывает устроить офлайн на сцене Псковского театра драмы.

Курортный район

Миграция серых жаб, шашлык из сома, prevent age среди роз и памятник хлебу.

Дача Масленникова/Слободзинского, построенная в Комарово в начале XX века для статского советника, инженера путей сообщения Николая Слободзинского. Дача находится в заброшенном состоянии. Фотография Саши Каролик @valeryfabricius

Мария Евневич, совладелица компании «Максидом»

Экотропа «Сестрорецкое болото»

Сестрорецкое болото образовалось на месте древнего Литоринового моря — предшественника Балтийского. Сегодня это огромный (почти 2000 га) особо охраняемый заповедник, через который проложили пешую трехкилометровую тропу. Представьте: вы гуляете по топкому болоту, но благодаря деревянным настилам это абсолютно безопасно. Среди местных перфомансов — миграция серых жаб.

Бургерная «Мясорубка»

По пути на залив заезжайте в Репино за феерическим фермерским чизбургером (попросите добавить лук или халапеньо!) в паре с домашним лимонадом из маракуйи. Бывает очередь, лучше позвонить за полчаса.

Отель «Терийоки»

Занял первую береговую линию в Зеленогорске. Сюда вам захочется снова, даже когда границы откроют: в ресторане подают холодный борщ, окрошку на домашнем квасе и шашлык из сома, который совершенно не противоречит аперолю. Его, кстати, возьмите в баре по дороге к бассейну с морской водой.

Музей-усадьба И. Е. Репина «Пенаты»

В гостеприимных «Пенатах» бывали и Федор Шаляпин, и Дмитрий Менделеев, и Владимир Маяковский, а сам Репин провел последние 30 лет своей жизни. Илья Ефимович разработал и архитектурный проект: усадьба имеет два этажа, веранду и стеклянную крышу, позволяющую писать картины при естественном освещении. После смерти художника здание перешло в ведение Академии художеств, а в 1944 сгорело дотла. Но предметы быта сохранились (их вывезли с началом войны в Академию художеств) и позже стали частью восстановленной экспозиции.

Виктория Чуманова (Chuma Vecherinka) шоураннер

Музей муравья

Как токмо ты добрался до курорта, Музей муравья — первое, куда должна ступить твоя нога (но аккуратно, муравей все же существо некрупное). Как сложилась судьба Муравья после злополучной встречи со Стрекозой? Жестокий шоу-бизнес продюсера Крылова! У здания есть задорный памятник «Читающий муравей» — взглянете лишь раз и поймете: у Муравья все сладилось. Выставка скрашена рассказом об экологии и важной роли (не в кино) поразительных насекомых. И здесь можно найти ее — Стрекозу! Они не расстались!

Памятник Георгию Вицину

Быть без ума от синема-синема можно и возле памятника Георгию Вицину — он родился именно здесь, в Зеленогорске. Скульптуру устанавливали к 90‑летию артиста и 460‑летию города, а потому (другой веской причины не нахожу) рост бронзового Георгия в образе Бальзаминова аж 2,4 метра.

Музей ретроавтомобилей

В музее более сотни редчайших ретроавтомобилей — ЗИЛ Брежнева, любимая машина Гагарина, а порой можно наткнуться и на модели как у голливудских звезд из 30‑х, 50‑х и 70‑х. Рекомендую изучить историю перед походом, дабы не определить местную машину в стан экспонатов — нам нужен отдых, а не обиды горожан. Если скоплены средства, есть шанс заполучить фото или даже посидеть за рулем — непередаваемые эмоции!

Лицей № 445

Что касается эмоций передаваемых — здесь в ответе здание 445‑й школы: сталинская архитектура из 1950‑х (то есть, прямую связь с ретроавто наблюдаем воочию). В «храме педагогики» есть сердце — оранжерея, сотворенная учителем биологии Николаем Алексеевым и учениками — поговаривают, часть цветов сохранилась и ныне. Не сумели проникнуть внутрь? Оно и понятно! Дождитесь ночи! В сумерках здание подсвечивается аки дворец, парадная лестница перекатит вас в сказку!

Скульптура «Дерево счастья»

Не даст выйти из сказки и «Дерево счастья» с двумя птичками на макушке. Установили всё в то же 460‑летие, знатный год! Ствол украшен лицом лесовика, чья борода уходит в землю вместе с корнями, древние силы! Не бойся зловещего описания, у памятника можно встретить молодоженов, прячущих ключ от замочка в рот лесовика. Страх лишь усилился? Просто приезжай загадать желание (лучше засветло, конечно, на всякий случай).

Памятник хлебу

Напомнит историю Петербурга, а дополняющие бронзовую буханку бублики и батоны, — о покупках на вечер заплутавшему в красотах города туристу.

Фонтан «Девочка Удэ с рыбой»

Где девочка уверенно сжимает рыбе жабры, пока у той изо рта хлыщет, содрогаясь, струя воды. Сия милая скульптурная зарисовка должна была стать частью каскада фонтанов, но средств не хватило. Зато и девочка, и рыба стали самостоятельными персонами, радующими горожан и туристов.

Памятник «Ботинки безымянного дачника»

Надежда и терпение — вот что скрыто за множественными смыслами столь метафоричной скульптуры. Ботинки памятника в 47‑м размере: ежели они тебе впору, то поверья молвят — быть счастью. Хотя бы потому, что размерная линейка не из популярных и найти свой размер в таком ряде — уже удача. Увлекательный нефакт: обувка предположительно из гардероба интеллигента, обладавшего дачей в предместьях в веке XIX–XX. Ежели не засмущаешься прямо посреди центрального парка узнать, как сидят черевички на твоей ножке, не забудь следочек для примерки. Все-таки меры соблюдаем, господа туристы.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Неон-киллер Неон-киллер

Евгения Крегжде поразила нас в самое сердце

Maxim
Миллионер Борис Ким о пяти высших образованиях и борьбе с ожирением Миллионер Борис Ким о пяти высших образованиях и борьбе с ожирением

Бизнесмен Борис Ким рассказал, чем он увлекается, кроме денег

СНОБ
Сила мысли Сила мысли

Как можно работать с мыслями — и почему стоит это делать

Yoga Journal
Не бери на себя чужие несчастья и не исправляй себя: 9 шагов к лучшей жизни Не бери на себя чужие несчастья и не исправляй себя: 9 шагов к лучшей жизни

О том, как всё-таки научиться получать наслаждение от жизни

Cosmopolitan
100 самых сексуальных женщин страны 100 самых сексуальных женщин страны

100 самых сексуальных женщин страны

Maxim
Магнитотактические бактерии объявили одними из древнейших на Земле Магнитотактические бактерии объявили одними из древнейших на Земле

Одни из первых микроорганизмов на Земле могли быть магнитотактическими

N+1
Какая религия самая распространенная в мире: в это сложно поверить Какая религия самая распространенная в мире: в это сложно поверить

Какие из самых популярных верований являются наиболее распространенными в мире?

ТехИнсайдер
Страсть ушла, пришла зрелость: как с возрастом меняется любовь Страсть ушла, пришла зрелость: как с возрастом меняется любовь

Как выглядит зрелая любовь и что с ней делать?

VOICE
Драма 1921 года Драма 1921 года

Страшные подробности царь-голода в Советской России 1921 года

Дилетант
Алгоритм успеха: 5 шагов на пути к результату Алгоритм успеха: 5 шагов на пути к результату

Иногда цели, которые мы ставим, слишком абстрактны

Psychologies
Александр Иванов Александр Иванов

Александр Иванов создал бренд Shulz — идеальные городские велосипеды

Собака.ru
9 актеров, которые носили фальшивые мускулы на съемках 9 актеров, которые носили фальшивые мускулы на съемках

Ничему нельзя верить! Даже фильмам о супергероях!

Maxim
Отрывок из книги Маргарет Ливингстон «Искусство и восприятие: Биология зрения» Отрывок из книги Маргарет Ливингстон «Искусство и восприятие: Биология зрения»

Почему улыбка Моны Лизы кажется такой загадочной

СНОБ
Сделай сам: лучшие приложения для самостоятельных поездок Сделай сам: лучшие приложения для самостоятельных поездок

Приложения, которые помогут путешествовать без агентств и сэкономить деньги

CHIP
17 лучших фильмов о серийных убийцах за всю историю 17 лучших фильмов о серийных убийцах за всю историю

Достойные и проверенные временем фильмы о серийных убийствах

Esquire
Дерево достижений, принцип зеленой ручки и другие способы заинтересовать ребенка учебой Дерево достижений, принцип зеленой ручки и другие способы заинтересовать ребенка учебой

Как родителям внедрить в жизнь детей полезные привычки, чтобы больше успевать

Psychologies
Пранаяма и другие техники дыхания: 7 доказанных плюсов для здоровья Пранаяма и другие техники дыхания: 7 доказанных плюсов для здоровья

Мы дышим всю жизнь, не задумываясь о том, как это происходит

РБК
«Никаких кошек!»: как зарабатывают на жизнь модели рук «Никаких кошек!»: как зарабатывают на жизнь модели рук

Как живется тем, кто зарабатывает на жизнь руками. В буквальном смысле — руками

Maxim
Что такое Cookies, почему сайты о них предупреждают, а браузеры с ними воюют Что такое Cookies, почему сайты о них предупреждают, а браузеры с ними воюют

История самого аппетитного компьютерного термина

Maxim
Удалёнка: плюсы и минусы Удалёнка: плюсы и минусы

Удалённая работа – это счастье. Или нет?

Здоровье
Моделирование указало на две звезды в прошлом Солнечной системы Моделирование указало на две звезды в прошлом Солнечной системы

Солнце в прошлом могло находиться в двойной системе со звездой той же массы

N+1
7 лучших фильмов Алана Паркера, которые действительно стоит посмотреть 7 лучших фильмов Алана Паркера, которые действительно стоит посмотреть

Чем нам запомнился сэр Алан Уильям Паркер

Maxim
LADA Vesta SW Cross с АКП. Жаль, папа не дожил LADA Vesta SW Cross с АКП. Жаль, папа не дожил

LADA Vesta SW Cross с АКП: это вам не советские «жигули»

4x4 Club
«Жизнь слишком коротка, чтобы заниматься чем-то посредственным». Основатель Slack Стюарт Баттерфилд — о плюсах пандемии, родителях-хиппи и важности эмпатии «Жизнь слишком коротка, чтобы заниматься чем-то посредственным». Основатель Slack Стюарт Баттерфилд — о плюсах пандемии, родителях-хиппи и важности эмпатии

Стюарт Баттерфилд — о сходстве разработчиков с официантами

Inc.
У Microsoft появится новый конкурент: будущее Chrome OS У Microsoft появится новый конкурент: будущее Chrome OS

Что за новая система — Chrome OS?

CHIP
10 «хороших русских» в голливудском кино 10 «хороших русских» в голливудском кино

Русские персонажи в западных кинолентах

РБК
Выявлен первый случай полного спонтанного исцеления от СПИДа Выявлен первый случай полного спонтанного исцеления от СПИДа

За последние несколько лет наметился серьезный прогресс в изучении ВИЧ

Популярная механика
Почему мы видим только то, что ожидаем, — и как этим пользуются маркетологи Почему мы видим только то, что ожидаем, — и как этим пользуются маркетологи

Отрывок из книги «Фокусы внимания. Как жить в мире, где всё отвлекает»

Inc.
Как прославились Гудков, Маркони и Поперечный: всё о самых смешных парнях страны Как прославились Гудков, Маркони и Поперечный: всё о самых смешных парнях страны

О самых перспективных и смешных парнях страны

Cosmopolitan
Сестры милосердия. Как женщины изменили систему здравоохранения Сестры милосердия. Как женщины изменили систему здравоохранения

Отрывок о сестрах милосердия, которые до последнего боролись за жизни

Forbes
Открыть в приложении