Что где есть в Ленобласти
Где жить в настоящей дореволюционной даче с видом на Финский залив? Кто готовит лучшие сканцы и копченое ребро кабана? Чем заняться в самом большом спа в Петербурге и при чем тут павлины? Зачем гулять по болотам и на каком из них гнездится краснокнижный кроншнеп? Что смотреть на Ладоге и как попасть на ферму к северным оленям? Собрали все ответы в нашем ежегодном гиде по Ленинградской области и окрестностям.
Самый большой спа в Петербурге и области, равиоли с лосем, летний тюбинг и фламинго у водопада на курорте «ОХТА ПАРК»
Как все устроено
Любимый петербуржцами «Охта Парк» (всего в десяти километрах к северу от Петербурга!) 30 лет назад начинался с «дикой» горнолыжки, а превратился в модный всесезонный курорт на территории почти 100 гектаров. Зимой сюда едут кататься на лыжах и бордах и делать тройной тулуп на исключительно фотогеничном ледовом катке среди сосен. Летом — гулять по веревочному парку, загорать у бассейнов и играть в теннис и мини-футбол. В отеле и коттеджах с каминами, террасами и уличными джакузи можно провести весь отпуск или приехать на уикенд — отпраздновать день рождения или просто отоспаться. Тем более что несколько ресторанов, бани, суперновый спа-центр и парк развлечений (с колесом обозрения высотой 37 метров!) работают круглый год.
Что и где есть
От ярмарочного фудкорта до ресторана северной кухни — «Охта Парк», считайте, новый гастрономический квартал под Петербургом. На центральной площади раздают классику уличной еды — шаверму и хот-доги, пончики и чуррос. Рядом с семейной зоной у бассейнов — пиццерия с дровяной печью, в парке развлечений — блинная, на пирсе — гриль для приготовления свежевыловленной рыбы. Пробовать осьминога с картофелем шато и шафраном, салат с крабом и щучьей икрой или местный медовик (о нем ходят легенды — 29 слоев и трое суток подготовки!) идите на террасу ресторана «В Чаще» — вид на пруд с лебедями прилагается. Главный аттракцион каждого летнего воскресенья — Open Grill на веранде. Шефы готовят на открытом огне прямо перед гостями — уху из мурманской форели и ладожского судака в казане на 22 литра или гигантскую паэлью на 30 порций.
На въезде в «Охта Парк» — ресторан северной кухни Forest Hill с интерьером от архитектурных звезд Da Bureau. За паштетом из зайца, бефстрогановом из оленя и десертом «Кора дуба» от бренд-шефа Филиппа Ваганова петербуржцы готовы ехать сюда даже не бронируя проживание в отеле. А жители окрестных дач ходят в ресторан на ежедневные завтраки (особенно хороша гурьевская каша в тыкве!).
Чем заняться
Этой весной здесь открыли спа Ohtakai — самый большой в Петербурге и Ленобласти! — со спа-ритуалами Ligne St Barth, уходами Biologique Recherche и Zein Obagi, бьюти-студией, фитнес-центром и хайтек-капсулами для медитации, детокса и быстрой перезагрузки во сне. В термальной зоне — два выплывных бассейна для любой погоды, бани с панорамными окнами и видом на хвойный лес, хаммамы и парные с уличными купелями. В этой части «Охта Парка» отдыху могут помешать разве что павлины, разгуливающие по газонам, и фламинго у водопада — территория предназначена только для гостей старше 14 лет. А для малышей и их родителей предусмотрели подогреваемые бассейны: два детских и два взрослых — плюс беседки, лежаки и кафе.
Вайб дореволюционной сестрорецкой дачи от клуба на первой линии Финского залива «СКАНДИНАВИЯ»: всесезонный бассейн, баня, страчателла с собственной фермы и самые красивые свадьбы
Как все устроено
Настоящие дореволюционные деревянные дачи, какими их в курортном Сестрорецке построили в начале XX века, можно увидеть в «Скандинавии» (а в некоторых даже пожить!). Бронировать гостиничные сьюты нужно в Дачах Лихачева и Шелепина, а приезжать на выездной брейн-шторм с командой (с последующим тимбилдингом в бассейне под луной!) — в бизнес-центр на Даче Кондратьевой. А еще здесь, у залива и среди гортензий, устраивают очень красивые свадьбы.