Рацион банкротства: почему прекратил работу производитель еды Level Kitchen
Один из лидеров рынка готовых рационов питания — группа компаний Performance Group — прекращает существование. Ни один из трех сервисов компании не работает. Владельцу компании Артуру Зеленому ограничили сделки с его личным имуществом — он не может продать ни два дома на Николиной горе, ни Rolls-Royce Ghost или Rolls-Royce Phantom. Только налоговой его компания должна 744,3 млн рублей — это четвертая часть выручки за прошлый год. Forbes разбирался, как Зеленый прошел путь от победителя рейтинга «30 до 30» до почти банкрота, каким образом быстрый рост и такое же быстрое падение рынка готовых рационов привели его лидера к многомиллионным долгам и есть ли у компании шанс восстановить работу.
За десять лет сервисы готовых рационов и наборов для приготовления блюд успели превратиться из нишевого фитнес-продукта в полноценный рынок с многомиллиардными оборотами. Появлению первых локальных сервисов доставки рационов с подсчитанными калориями — Grow Food, justfood, Performance Group и других — способствовали пандемия, мода на ЗОЖ и дефицит времени у жителей крупных городов.
Однако после 2021 года траектория взлета стала изменчивой и кривой, а в первой половине 2026 года рынок готовых рационов, по данным INFOLine, рухнул на 54,7%, до 3,1 млрд рублей. Причинами спада аналитики считают снижение покупательской активности, а также конкуренцию со стороны крупнейших ретейлеров, развивающих собственные кулинарии, и операторов рынка общественного питания, расширяющих доставку.
Некоторым игрокам удалось приспособиться к новым реалиям. Grow Food продает готовые блюда через магазины сети «Магнит» и его дискаунтера «Первый выбор». Есть и те, кому повезло меньше. Один из лидеров рынка готовых рационов, Performance Group Артура Зеленого, столкнулся с претензиями со стороны федеральной налоговой службы и вот-вот будет признан банкротом.
Взлет Performance Group
Сервис производства и доставки наборов здоровой еды Performance Group бизнесмен Артур Зеленый основал в 2015 году. Программы питания компании включали суточные рационы с определенным количеством калорий для людей с лишним весом или его нехваткой, различными заболеваниями, питание для спортсменов и прочее.
Арендовав кухню на 250 кв м на юге Москвы, Зеленый нанял поваров и диетологов, которые составили меню. Первым брендом компании стал Performance Food, а заказы готовили для себя и друзей, вспоминал в интервью Forbes сам бизнесмен. Все, что компания зарабатывала, вкладывали в производство. Инвестиции в проект составили около 30 млн рублей. «Бизнес стал прибыльным с самого первого года. За 2016 год выручка составила уже 73 млн рублей…» — рассказывал Зеленый.
В Performance Group входило несколько компаний и брендов. ООО «Левел мск» управляло Level Kitchen (правильное питание с ограничением калорий), ООО «Здоровая еда» — Performance Food, премиальным брендом здорового питания, ООО «Моя еда» — службой доставки готовой еды My Food. Владельцем всех трех компаний напрямую или через ООО «Верде» является кипрская PFLK Group, конечным бенефициаром которой ФНС считает Зеленого.
«Level Kitchen был самым массовым брендом, на него приходилось около половины всех производимых компанией рационов, My Food занимала около 40%, остальное — Performance Food», — рассказал источник, знакомый с ситуацией в компании.
Летом 2019 года Зеленый привлек инвестора — 4% головной компании сервиса, PFLK Group, выкупила Mail.ru Group (MRG), в октябреона увеличила свой пакет до 25%. В том же году MRGвнесла в совместное предприятие со Сбербанком — «О2О Холдинг» — сервисы доставки еды Delivery Club и такси «Ситимобил», а так жедолю в Performance Group. В августе 2022 года стороны объявили о разделении активов, и «О2О Холдинг» прекратил существование. Доля Performance Group осталась у Сбербанка, уверяет источник, близкий к одной из сторон той сделки. Представитель банка от комментариев отказался.
В ноябре 2019 года Performance Group запустила на юго-западе Москвы завод, во второй половине 2020 года расширила производство в Санкт-Петербурге. Позже в партнерстве с местными фабриками-кухнями компания открыла бизнес еще в 12 регионах. По итогам 2020 года Performance Group возглавила рейтинг крупнейших интернет-магазинов продуктовых наборов и готовых рационов по версии агентства INFOLine. Оборот компании за 2020 год составил 3,2 млрд рублей. За год проект Зеленого произвел и продал 19,7 млн готовых блюд: 13,1 млн — в Москве, 3,7 млн — в Санкт-Петербурге, остальная часть пришлась на регионы.
Все шло хорошо. В 2021 году Зеленый стал победителем рейтинга «30 самых перспективных россиян до 30 лет» по версии Forbes в категории «Предприниматели». По данным INFOLine, в 2024 году Performance Group занимала 34% рынка. По итогам 2025 года она уступила Grow Food лидерство по общей выручке, но сохраняла его в количестве доставок рационов по подписке.
Но в 2026 году крепкий вроде бы бизнес неожиданно покосился и рухнул. Появившиеся еще летом возмущенные отзывы о задержках или даже отсутствии доставки оплаченных рационов были первыми ласточками, а дальше началась буря. По состоянию на 1 октября 2026 года счета всех компаний Performance Group заблокированы, сайты не работают, телефоны отключены.
Оказалось, что компания столкнулась с валом долгов, в первую очередь со стороны ФНС. Задолженность ООО «Левел мск» перед налоговой, по данным СПАРК, на 1 сентября 2026 года составляла 744,3 млн рублей. На 1 октября 2026 года в судах рассматривается 39 дел, где «Левел мск» выступает ответчиком, общая сумма требований составляет 146,9 млн рублей. Задолженность входящей в группу ООО «Верде» по налогам и сборам на 1 сентября 2026 года составляет 25,7 млн рублей. С начала 2026 года в судах рассматривается девять дел против «Верде», сумма требований — 25,8 млн рублей.