Книга «Кулинарные истории» наконец-то напечатана!

Наука и жизньСобытия

«Кулинарные истории» вышли в свет!

В декабре 2018 года редакция журнала «Наука и жизнь» инициировала краудфандинговый проект на платформе Planeta.ru, чтобы собрать недостающие средства на выпуск книги «Кулинарные истории». Книга эта выросла из одноимённой рубрики, которую много лет ведёт в «Науке и жизни» — в журнале и на его сайте, в разделе «Открытый формат», — кандидат фармацевтических

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Что делать, если вы потеряли смартфон или у вас его украли? Что делать, если вы потеряли смартфон или у вас его украли?
Hi-Tech

Как быстро вернуть потерянный или украденный смартфон?

CHIP
«В балете у меня часто бывают мучения» «В балете у меня часто бывают мучения»
Репортаж

Композитор Илья Демуцкий о музыке со словами и без и о работе по таблицам

Weekend
Канны-2025: Кафка в замешательстве Канны-2025: Кафка в замешательстве
События

Фильмы, сквозной темой которых стали неумирающие призраки прошлого

РБК
Может ли у живого существа быть 8 мозгов: кажется, у осьминогов может Может ли у живого существа быть 8 мозгов: кажется, у осьминогов может
Природа

Как работают руки-щупальцы осьминога?

ТехИнсайдер
10 ошибок в аэропорту, которые дорого вам обойдутся 10 ошибок в аэропорту, которые дорого вам обойдутся
Путешествия

Рассказываем о мелочах, которые могут существенно подорвать бюджет поездки

Maxim
Персона Персона
Бизнес

Юрий Кузнецов — о любви к уральским изумрудам и стилю ар-деко

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Дела сердечные: как современный ритм жизни влияет на риск возникновения инфаркта Дела сердечные: как современный ритм жизни влияет на риск возникновения инфаркта
Здоровье

Какие привычки бьют по сердцу сильнее наследственности?

Правила жизни
Век живи: долгожительство станет нормой Век живи: долгожительство станет нормой
Наука

Долголетие: фантазии или ближайшее будущее?

Монокль
Клопы использовали химическую сигнализацию пчел для охоты на них самих Клопы использовали химическую сигнализацию пчел для охоты на них самих
Наука

Клопы-хищнецы научились обманывать жертв, заманивая их в ловушку

N+1
Как выбрать кроссовки для спорта Как выбрать кроссовки для спорта
Здоровье

8 советов, которые помогут подобрать правильную обувь для тренировок

Лиза
Режиссер Леонид Хейфец. Откровенно о Дорониной, Миронове и Борисове Режиссер Леонид Хейфец. Откровенно о Дорониной, Миронове и Борисове
Знаменитости

Когда Ефремов пригласил меня, МХАТ как раз «пилился»

Коллекция. Караван историй
Продать продукт, даже если его еще нет: 5 шагов, чтобы на старте понять, «выстрелит» ‎ли бизнес Продать продукт, даже если его еще нет: 5 шагов, чтобы на старте понять, «выстрелит» ‎ли бизнес
Бизнес

Как проверить бизнес-идею до вложений и не влезть в долги

Inc.
Россия признала вино Россия признала вино
18+

Как развивается в России производство винной продукции

Ведомости
Переосмыслить Петербург: как архитектура и фотография помогут увидеть город по-новому Переосмыслить Петербург: как архитектура и фотография помогут увидеть город по-новому
Культура

Архитектура может быть не только функциональной, но и трогательной

VOICE
Спокоен как самурай: как японская философия помогает выжить в трудные времена Спокоен как самурай: как японская философия помогает выжить в трудные времена
Стиль жизни

Что помогает японцам принимать неопределенность?

Forbes
Как отмыть увлажнитель воздуха от накипи и налета Как отмыть увлажнитель воздуха от накипи и налета
Дом

Как почистить увлажнитель воздуха от накипи, чтобы он радовал вас чистым паром

CHIP
«Почему мы помним. Как раскрыть способность памяти удерживать важное» «Почему мы помним. Как раскрыть способность памяти удерживать важное»
Культура

Как гиппокамп участвует в работе памяти

N+1
Сага мужества и стойкости Сага мужества и стойкости
История

Четыре года схваток сплотили союзников сильнее, чем дипломатические трактаты

Монокль
Не жизнь, а кино Не жизнь, а кино
Путешествия

Путешествуем по России с героями популярной киносаги «Последний богатырь»

Лиза
Повод для гордости Повод для гордости
Авто

Роман Русинов создаёт суперкар со множеством технологий из автоспорта

RR Люкс.Личности.Бизнес.
10 продуктов для здоровья волос в пожилом возрасте 10 продуктов для здоровья волос в пожилом возрасте
Здоровье

Как связаны здоровье волос и продукты, которые вы едите?

ТехИнсайдер
Вернуть по-хорошему Вернуть по-хорошему
История

Исторические диковинки других стран сейчас стали предметом споров в суде

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Дети войны. Воспоминания Марка Розовского Дети войны. Воспоминания Марка Розовского
История

Война, эвакуация, московские дворы в воспоминаниях драматурга Марка Розовского

Знание – сила
Хоббиномика: как научиться управлять вниманием и развить эмпатию с помощью чтения Хоббиномика: как научиться управлять вниманием и развить эмпатию с помощью чтения
Психология

Почему чтение все еще актуально и где искать хорошие книжные рекомендации

Forbes
«Открывается какой-то портал, и я абсолютно неуязвима и абсолютно счастлива»: интервью с Дианой Арбениной «Открывается какой-то портал, и я абсолютно неуязвима и абсолютно счастлива»: интервью с Дианой Арбениной
Знаменитости

Диана Арбенина рассказала о непреодолимой силе сцены

Правила жизни
Раскрыт секретный рецепт римского бетона, который пережил тысячелетия Раскрыт секретный рецепт римского бетона, который пережил тысячелетия
Hi-Tech

Чем состав и технология производства римского бетона отличались от современного

Inc.
На российских авиалиниях растет доля пассажиров без багажа На российских авиалиниях растет доля пассажиров без багажа
Путешествия

Все больше пассажиров российских авиакомпаний выбирают перелеты без багажа

Inc.
Причины таяния льдов Арктики. Астрономический фактор Причины таяния льдов Арктики. Астрономический фактор
Наука

Каковы причины таяния льдов Арктики и нынешнего потепления климата

Наука и жизнь
Дворец чистоты Дворец чистоты
История

Какими были и остались Сандуновские бани?

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Дачное преображение Дачное преображение
Дом

Как можно преобразить дачное пространство своими руками

Здоровье
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении