Книга «Кулинарные истории» наконец-то напечатана!

Наука и жизньСобытия

«Кулинарные истории» вышли в свет!

В декабре 2018 года редакция журнала «Наука и жизнь» инициировала краудфандинговый проект на платформе Planeta.ru, чтобы собрать недостающие средства на выпуск книги «Кулинарные истории». Книга эта выросла из одноимённой рубрики, которую много лет ведёт в «Науке и жизни» — в журнале и на его сайте, в разделе «Открытый формат», — кандидат фармацевтических

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Диктатура платформ Диктатура платформ
Hi-Tech

Интернет-компании все чаще выбирают за нас, что читать, кому верить и как жить

Эксперт
Под винным соусом Под винным соусом
Репортаж

Секрет, над которым бились столетиями: что делать, если любимая обиделась

VOICE
Историческая сага: 5 книг для ценителей масштабных историй Историческая сага: 5 книг для ценителей масштабных историй
События

Романы-саги, которые позволят рассмотреть мировые события с разных точек зрения

Maxim
В турецкой пещере нашли практически целую корзину позднего бронзового века В турецкой пещере нашли практически целую корзину позднего бронзового века
Наука

Археологи обнаружили в турецкой пещере Инёню практически целую древнюю корзину

N+1
Пока не кончилось Пока не кончилось
События

Каково это — увидеть финал того, что длилось много серий

Weekend
«Путь к диалогу человека с Богом открыт каждому» «Путь к диалогу человека с Богом открыт каждому»
Репортаж

В чем в сущности своей различаются восточная и западная ветви христианства?

Монокль
Юрий Кузнецов: «Зарабатывать деньги меня учили Абдулов и Миронов» Юрий Кузнецов: «Зарабатывать деньги меня учили Абдулов и Миронов»
Знаменитости

В театре завидовали: Кузнецов провинциал, а все снимается и снимается!

Караван историй
Немое кино Немое кино
Репортаж

Истории, которых не было, но которые могли бы быть

Автопилот
Бесчеловечные хищники морских глубин Бесчеловечные хищники морских глубин
Общество

Автономные необитаемые подводные аппараты ВМС США

Обозрение армии и флота
8 заветных желаний 8 заветных желаний
Стиль жизни

Как же заставить силу воображения работать? Надо превратить мечты в планы

Лиза
«Голос поэта» «Голос поэта»
Культура

О проекте «Голос Поэта» прямо как в лучшие годы, когда стихи печатали в журналах

OK!
Баба-Яга и все-все-все: (очень) краткая история сказок в отечественном кино Баба-Яга и все-все-все: (очень) краткая история сказок в отечественном кино
История

Историю жанра сказочных фильмов, ключевые периоды и важнейшие имена

СНОБ
«Он совершенно чокнутый»: как гипнотизер проклял «Манчестер Сити» и его тренера «Он совершенно чокнутый»: как гипнотизер проклял «Манчестер Сити» и его тренера
Спорт

Почему футбольный клуб «Манчестер Сити» переживает самый глубокий кризис

Forbes
Как экс-сотрудник «Яндекса» запустил сервис ремонта гаджетов, который взлетел за счет дружелюбного отношения к клиентам Как экс-сотрудник «Яндекса» запустил сервис ремонта гаджетов, который взлетел за счет дружелюбного отношения к клиентам
Бизнес

Отрывок из книги «Сделано по-настоящему» о предпринимателях (не)перфекционистах

Inc.
4 ситуации, когда передаривать подарки даже нужно, — и как правильно это делать 4 ситуации, когда передаривать подарки даже нужно, — и как правильно это делать
Общество

По этикету, вручить ненужные презенты другому человеку еще как можно

ТехИнсайдер
Как сохранить уровень сахара в норме: 7 добрых советов Как сохранить уровень сахара в норме: 7 добрых советов
Здоровье

Простые рекомендации, которые помогут поддерживать оптимальный уровень сахара

ТехИнсайдер
Подарок со звёздочкой Подарок со звёздочкой
Мать и дитя

Как родителям справиться с подарками для ребёнка — советует многодетная мама

Новый очаг
Райан Рейнольдс. Интервью, которого не было Райан Рейнольдс. Интервью, которого не было
Знаменитости

Мы сначала играем что-то на экране, а потом это случается с нами в жизни...

Караван историй
«Собеседник на вашей стороне»: как преодолеть страх
при общении на иностранном языке «Собеседник на вашей стороне»: как преодолеть страх
при общении на иностранном языке
Культура

Как воспринимать общение на иностранном языке не как суд и пытку?

Forbes
Вода — главный ресурс на Луне Вода — главный ресурс на Луне
Наука

Почему «лунная вода» важна для понимания происхождения жизни на Земле?

Зеркало Мира
Виктория Романенко: «Видимо, Волчек просто в меня поверила» Виктория Романенко: «Видимо, Волчек просто в меня поверила»
Знаменитости

Я же нежная и мягкая, так почему никогда не веду себя соответствующим образом?

Караван историй
Анжелина Воронцова: «Красивые линии, музыкальность и способность передавать телом эмоции — то, чем русский балет покорил мир» Анжелина Воронцова: «Красивые линии, музыкальность и способность передавать телом эмоции — то, чем русский балет покорил мир»
Культура

Прима-балерина Михайловского театра — о феномене «Щелкунчика»

СНОБ
Первому «Аватару» 15 лет. Как создавался революционный проект Джеймса Кэмерона Первому «Аватару» 15 лет. Как создавался революционный проект Джеймса Кэмерона
События

Какую роль «Аватара» занял в истории кино и наших сердцах?

Правила жизни
«У человечества сейчас сказочный период» «У человечества сейчас сказочный период»
Репортаж

Юрий Колокольников о моде на сказки, глобализации, инопланетянах и котах

Правила жизни
Ольга Бычкова: «Российская наука застряла между глобальным Югом и Севером» Ольга Бычкова: «Российская наука застряла между глобальным Югом и Севером»
Наука

С какими вызовами столкнулась российская наука и как они влияют на работу ученых

РБК
Когда застывшие чувства становятся хронической болью: как жить с человеком с ПТСР Когда застывшие чувства становятся хронической болью: как жить с человеком с ПТСР
Психология

Какие симптомы наблюдаются в ситуации травмы и как жить с человеком с ПТСР?

Psychologies
Государство недооценивает проблемы в АПК Государство недооценивает проблемы в АПК
Бизнес

Какие риски угрожают развитию АПК

Агроинвестор
Тонкая материя Тонкая материя
Бизнес

Как инновационные и экоткани меняют индустрию моды

РБК
Освобождение и эксплуатация: как менялось отношение к обнаженному телу в кино Освобождение и эксплуатация: как менялось отношение к обнаженному телу в кино
18+

Как менялось восприятие женского обнаженного тела?

Forbes
Толькo для взрослых Толькo для взрослых
18+

5 новогодних секс-сценариев, которые добавят перчинку в праздничную ночь

Лиза
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении