Что делать, если нет дачи, уехать в отпуск невозможно, а отдохнуть хочется

ЛизаСтиль жизни

Едем на пикник

Что делать, если нет дачи, уехать в отпуск невозможно, а отдохнуть хочется. Отправляйся на природу! Только соберись по всем правилам.

Лето вместе с теплом принесло с собой всю прелесть отдыха на природе. Природа обладает удивительной целительной силой. Она расслабляет нас, освобождает разум и тело от суеты будней. Несколько часов такого отдыха восстанавливают потраченную энергию и дарят покой. На пикник можно ездить с семьей или друзьями. И даже одной, если есть потребность в уединении. В любом случае такой отдых приносит положительные эмоции и сближает. Как легко, без спешки и, главное, правильно подготовиться к пикнику?

1Посуда

Если забота о природе для тебя не пустой звук, позаботься о многоразовой посуде или одноразовой из биоразлагаемого пластика. Самый удобный вариант – многоярусные контейнеры. В них легко можно разложить нарезки, овощи и другие закуски, сохранив максимум места в сумке. Такие контейнеры пригодятся и дома, ведь в них продукты прекрасно хранятся и в холодильнике. Для сервировки стола идеально подходят наборы для пикника. Такой набор выглядит как небольшой чемодан, где есть тарелки и столовые приборы, а в некоторых – стаканы и разделочные доски. Он удобен в транспортировке и выглядит очень эстетично.

2Салфетки

Отдай предпочтение хлопковым салфеткам, которые после пикника можно постирать, а затем снова использовать. В магазинах продаются многоразовые полотенца, упаковками по 10 штук. Можно приобрести их для пикников, а после окончания сезона применить в домашнем хозяйстве. Конечно, даже на пикнике хочется красоты и эстетики. Изысканные салфетки придадут особый шарм твоему мероприятию. Возьми их с собой побольше: из расчета 1 штука на 1 персону плюс 2 про запас. Пользуешься бумажными? Сложи их в красивую коробочку, и они не будут разлетаться от дуновения ветра. Или купи сразу в боксе. И помни о гигиене – влажные салфетки с антибактериальным эффектом помогут очистить и продезинфицировать руки, а также предметы. Кроме того, этим летом нам никак не обойтись без антисептика, причем лучше, если он будет в бутылке с дозатором. Не забудь и о мешках для мусора.

3Продукты

Основным блюдом на пикнике будет традиционный шашлык? Маринуй мясо заранее. Фрукты и овощи предварительно вымой под проточной водой. Нарезать их лучше на месте – так они не «потекут» по дороге. Составляя меню, выбирай то, что удобно есть на природе. Вот список продуктов, которые чаще всего берут с собой на пикник:

  • мясо/рыба для шашлыка;
  • сосиски;
  • рыба для ухи;
  • картофель для запекания;
  • кабачки для жарки;
  • томаты, огурцы, редис, сельдерей, болгарский перец;
  • зелень и листья салата;
  • фрукты (черешня, абрикосы, арбуз, яблоки, груши, виноград, мандарины);
  • питьевая вода;
  • лимон (можно сделать лимонад или просто добавлять его в воду);
  • соль, перец, твой любимый соус, мини-бутылочку оливкового или другого растительного масла;
  • хлеб и выпечку;
  • яйца, сваренные вкрутую;
  • сыр твердый, страчателлу, моцареллу или буратту для закусок или салата;
  • консервы (оливки, маслины, шпроты, кукурузу, маринованные огурцы, артишоки);
  • хумус, приготовленные заранее и готовые паштеты;
  • орешки и другие мелкие снеки.

4Перевозка

Сумка-холодильник будет твоей подружкой все лето. Собираясь на пикник, складывай в нее только те продукты, которым необходима прохлада. Обязательно разгружай сумку после пикника, иначе не избавишься от дурного запаха. Эта емкость предназначена только для перевозки, а не для долгосрочного хранения. Лучше приобрести сумку с аккумуляторами холода. Но если ее нет, не беда. Складываем продукты в обычную сумку и изнутри по краям расставляем маленькие бутылочки с заранее замороженной водой. Существует и еще один проверенный способ. Продукты, вынутые из холодильника или морозилки, заверни в пакет. Затем – в бумажные полотенца. И снова в пакет. Повтори так несколько раз. В этом случае важно создать многослойность, которая будет поддерживать температуру, необходимую для сохранности продуктов.

5Мебель

Чтобы всю эту вкуснятину красиво разложить на природе, недостаточно подстилки, даже самой удобной. Существует отличное решение – мебель для пикника. На любой бюджет и вкус. Продаются комплекты: стол и стулья. Удобнее всего стулья с сеткой, они легче и компактнее табуретов. Такие наборы прекрасно помещаются в багажнике автомобиля. При покупке обязательно проверяй мебель на устойчивость. Хлипкие, сомнительные конструкции долго не прослужат. Помни, что это покупка не для одноразового использования.

6Покрывала

Итак, ты тщательно продумала меню, собрала посуду, купила мебель, а как же сам отдых? Как приятно расстелить мягкое покрывало на траве и позагорать! Или спрятаться под тенью деревьев с любимой книжкой. Выбирая покрывало для пикника, отдай предпочтение красивому изделию с узорами. На однотонном покрывале будет видно каждое пятнышко. Светлые пледы лучше оставить дома. В специализированных магазинах продаются покрывала для пикника с непромокаемой подкладкой. Они просто идеальны для отдыха на природе. За счет дополнительного нижнего слоя такое покрывало не впитывает влагу с травы и земли и дает дополнительную температурную защиту, когда становится прохладнее. Кроме того, компенсирует неровности почвы. Тканей на рынке много, но самые популярные и практичные – флисовые. Они уютные, мягкие и совсем не капризны в уходе. Обрати внимание на пледы, которые складываются в чехол и фиксируются ремешками для переноски. Ремешок через плечо – и можно отправляться даже в пеший поход.

7Игры и развлечения

Какой пикник без игр, тем более если ты едешь с детьми? Вариантов масса, главное не лениться. Вспомни детство!

Подвижные игры. Бадминтон, волейбол, фрисби (летающий диск), твистер, городки. Если рядом находится водоем – для развлечений с детьми отлично подойдут «стрелялки» из водяных пистолетов или семейные гонки радиоуправляемых катеров.

Настольные игры. Шахматы или шашки, UNO (особые карты), Aktivity, «крокодил», «данетки» – есть множество вариантов разнообразить семейный отдых.

Эксперименты. Это увлекательно и познавательно, особенно для детей. Как очищать воду, разводить огонь без спичек, выложить из камней солнечные часы, устроить песочный вулкан – в Сети можно найти много вариантов для исследования нашего мира. Главное, чтобы тебе тоже было интересно. Творчество. У тебя есть любимое хобби, которое можно взять с собой? Смело бери! Рисовать, читать и даже вышивать на природе очень приятно. Популярны художественные выезды с мольбертами и красками «на пленэр». Если таких дарований в твоем окружении нет, можно провести книжный клуб. Предложить всем заранее прочитать какуюто книгу, а затем обсудить ее, поделиться впечатлениями в компании друзей.

8Уборка

Соблюдение элементарных правил гигиены и осторожное обращение с огнем помогут сохранить красоту природы. Тщательно потуши костер, собери весь оставшийся мусор, упакуй в пакеты и положи в специально отведенном для этого месте. Идеально, если это будет раздельный сбор мусора. Если такого места нет, довези мусор до ближайшего контейнера. После уборки еще раз внимательно осмотри место отдыха, чтобы не оставить после себя осколков или других предметов, которые могут причинить неприятности другим людям.

Блюда для пикника

Морковные маффины

400 ккал, 60 мин

На 4 порции: • 2 крупные моркови • 2 яйца • 200 г сахара • 70 г сливочного масла • 50 г сметаны (20%) • 230 г муки • 1 ч. л. разрыхлителя • 1/2 ч. л. молотой корицы

Приготовление: Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Сок отжать через марлю. Яйца с сахаром взбить миксером. Добавить теплое масло, сметану и взбить все вместе. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яичной смесью. Добавить морковь, корицу и замесить тесто. Тесто разложить по маленьким формочкам, выстланным пергаментом, и выпекать 25–30 мин при 200°. Готовые маффины можно подать с мороженым.

Пита с овощами

165 ккал, 30 мин

На 4 порции: • 1–2 зубчика чеснока • 2 ч. л. сушеной душицы • 2 ст. л. оливкового масла • 200 г натурального йогурта • соль • молотый черный перец • 1 огурец • 4 ст. л. черных оливок • 1 стручок сладкого перца • 2 перышка зеленого лука • 6 листьев салата • 4 питы

Приготовление: Для соуса чеснок порубить, перемешать с душицей, 1 ст. л. оливкового масла и йогуртом, посолить и поперчить. Листья салата и овощи вымыть и мелко нарезать. Перемешать с оливками и оставшимся маслом. Острым ножом надрезать питы и подрумянить в духовке. Распределить по ним салат и овощи. На стол подать с чесночно-йогуртовым соусом.

Картофельные лепешки лефсе

180 ккал, 110 мин

На 4 порции: • 600 г картофеля • 250 мл сливок • 150 г сливочного масла • по 1 ч. л. соли и сахара • 150 г муки • растительное масло для жаренья

Приготовление: Картофель отварить до готовности и размять. Затем влить горячие сливки и 50 г растительного масла, всыпать соль, сахар, муку и замесить тесто. Разделить на небольшие кусочки, сформовать из них шарики и убрать в холодильник на 1 ч. Каждый шарик раскатать в тонкий блинчик и обжарить с двух сторон на растительном масле. Блинчики в горячем виде смазать растопленным оставшимся сливочным маслом. На стол можно подать, посыпав сахаром, смешанным с корицей, или с вареньем.

Яйца по-шотландски

380 ккал, 40 мин

На 4 порции: • 12 перепелиных яиц • 300 г куриного филе • 3 веточки кинзы • 1 зубчик чеснока • 1 куриное яйцо • 2 ст. л. муки • 150 г панировочных сухарей • масло для фритюра • соль • молотый черный перец

Приготовление: 1. Перепелиные яйца отварить. Куриное филе нарезать, затем вместе с чесноком и кинзой измельчить блендером. Посолить и поперчить. 2. Куриное яйцо взбить, посолить и поперчить. В тарелки насыпать муку и сухари. 3. Из фарша сделать лепешки, в центр положить сваренные яйца и сформовать шарики. Каждый запанировать в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях. Жарить во фритюре.

Анастасия Боркан, организатор пространства, автор онлайн-курсов о порядке

Есть вопросы по обустройству дома? Обсудим в Instagram (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена): Anastasiya_borkans

Еще больше практических советов по организации идеального пикника ты найдешь в группе «Идеи вашего дома» «ВКонтакте»

Фото: О. Кулагин (1), К. Виноградов (1)/Burda Media; Burda Media (1); StockFood/Fotodom.ru; mikhail_kayl/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Горе без ума Горе без ума

Ученые вплотную приблизились к ответу на вопрос, существуют ли гены гениальности

Вокруг света
Не надо быть честной девушкой Не надо быть честной девушкой

Коуч Алексей Ситников о вечной пословице «Молчи, за умную сойдешь»

Tatler
Иммунитет от хамства: как реагировать на грубость Иммунитет от хамства: как реагировать на грубость

Как защититься от хамства, не опускаясь до него?

Psychologies
Водитель задел столбик на заправке и уехал. За это его лишили прав Водитель задел столбик на заправке и уехал. За это его лишили прав

Разбираемся, как не лишиться прав на пустом месте

РБК
Кто вы, доктор Арендт? Кто вы, доктор Арендт?

Загадка, уходящая своими корнями в XIX столетие

Дилетант
Как Российская и Британская империи приручали покоренные элиты Как Российская и Британская империи приручали покоренные элиты

Какие эпизоды истории находят отражение в современных политических событиях

СНОБ
Мы выбираем друг друга не случайно Мы выбираем друг друга не случайно

Выбор партнера предопределен всем предшествующим ходом нашей жизни

Psychologies
Культура на кухне Культура на кухне

Антон Ковальков – о своем подходе к работе на кухне

Bones
Грехи Грехи

Мужчины, которые обеспечили себе место в аду, зарабатывая состояние и признание

Esquire
7 древнейших храмов России 7 древнейших храмов России

О самых древних храмах России, некоторым из которых — больше 1000 лет

Культура.РФ
Дэвид Харбор Дэвид Харбор

Красный Страж из «Черной вдовы» Дэвид Харбор о пончиках и Марксе

Maxim
Сезонное обострение Сезонное обострение

В бунтари записались ребята покрупнее

Vogue
Дары Кубани Дары Кубани

Геленджик — слово года не только для ценителей остросюжетного кино на ютьюбе

Tatler
Все, что нужно знать об уходе за лицом после бритья: полный гайд для мужчин Все, что нужно знать об уходе за лицом после бритья: полный гайд для мужчин

Пора познакомиться с уходом за кожей после бритья поближе

Playboy
Международные венчурные фонды вложили $4,5 млн в созданный в России технологичный ДМС Международные венчурные фонды вложили $4,5 млн в созданный в России технологичный ДМС

В этот проект вложились венчурные фонды AddVenture, Target Global и LVL1

Forbes
Как взорвать прогресс: разрушительная история динамита Как взорвать прогресс: разрушительная история динамита

История по-настоящему революционной взрывчатки

Популярная механика

Насколько мезотерапия дома безопасна? И можно ли делать ботокс дома?

Cosmopolitan
Пирамиды, гольф, эчпочмаки и спикизи-бары: что посмотреть в Казани Пирамиды, гольф, эчпочмаки и спикизи-бары: что посмотреть в Казани

Идеи для поездки в Казань на выходные

РБК
Как превратиться в обаятельную девушку: пять хитрых приемов Меган Маркл Как превратиться в обаятельную девушку: пять хитрых приемов Меган Маркл

Хитрости герцогини Сассекской эффективны, просты и доступны каждому

Cosmopolitan
Подведены итоги печати живыми клетками в космосе Подведены итоги печати живыми клетками в космосе

Описаны результаты эксперимента по печати клеточных конструктов в космосе

Популярная механика
Что делать, когда все раздражает. Советы психолога Что делать, когда все раздражает. Советы психолога

Повышенная раздражительность может сигнализировать о нерешенных проблемах

РБК
Как диджитал помогает заботиться об экологии Как диджитал помогает заботиться об экологии

Как диджитал поможет донести важную информацию до этих самых миллионов

СНОБ
Последняя из «Унесенных ветром». Вспоминаем Оливию де Хэвилленд Последняя из «Унесенных ветром». Вспоминаем Оливию де Хэвилленд

За что Оливию де Хэвилленд чтили в Голливуде и почему называли легендой

РБК
Новая этика в открытом космосе Новая этика в открытом космосе

Василий Корецкий о «Крови машин»

Weekend
Стелла Аминова: «Я очень деятельная и не могу сидеть на одном месте!» Стелла Аминова: «Я очень деятельная и не могу сидеть на одном месте!»

Бизнесвумен, мама шестерых детей Стелла Аминова о продуктивности на самоизоляции

Grazia
7 трюков в воспитании 7 трюков в воспитании

Эти простые способы помогут тебе стать идеальной мамой для своего ребенка

Лиза
Елена Камбурова. Берегите нас, поэтов Елена Камбурова. Берегите нас, поэтов

«Вы хотите, чтобы и у нас случилась Пражская весна?!»

Караван историй
Там, где стены Там, где стены

Как соединить деревенский быт и традиции с гастрономическими экспериментами

Seasons of life
Как Трамп заработал миллионы долларов на своей предвыборной кампании Как Трамп заработал миллионы долларов на своей предвыборной кампании

Дональд Трамп не потратил на свой предвыборный штаб ни цента

Forbes
Укусы кольчатых червяг оказались ядовитыми Укусы кольчатых червяг оказались ядовитыми

У кольчатых червяг из Южной Америки обнаружили ядовитые железы на обеих челюстях

N+1
Открыть в приложении