Без чего не может обойтись современная кухня

ЛизаДом

Бон аппетит!

Без чего не может обойтись современная кухня.

Заказывая новую кухню, следует четко представлять, без чего ты действительно не обойдешься, а от чего можешь легко отказаться, исходя из своего бюджета, состава семьи, образа жизни и, конечно же, особенностей помещения, куда собираешься «вписывать» мебель, технику и утварь.

В понятие «современная кухня» входят разнообразные системы хранения, основная крупная бытовая техника и мойка. Все, как правило, встраиваемое. Вариантов расположения главных компонентов существует немало. Но есть определенные правила, которые позволяют связать их в единый монолитный комплекс. Итак, без чего невозможна современная кухня?

Дизайн-проект

Уже на стадии разработки дизайн-проекта нужно иметь в виду, что вся деятельность на кухне формируется вокруг мойки, холодильника и варочной панели с привязанным к ней или отдельно стоящим духовым шкафом. Это есть вершины так называемого рабочего треугольника. Между плитой и мойкой принято обустраивать рабочую поверхность протяженностью не менее 60 см, а лучше – 90 см. Места хранения часто выстраиваются в два яруса: нижний и верхний. Сколько бы ни было у тебя шкафов, важно грамотно распределить нагрузку между ними. В небольшом двухъярусном комплексе главную нагрузку лучше возложить на модули верхнего «этажа». Внизу отведи места под духовой шкаф и посудомоечную машину. А в шкаф под мойкой «впиши» мусороприемник и полку для бытовой химии.

На правильно организованной кухне ни один из членов семьи не будет мешать другому.

Удобное пространство

Без модулей, оснащенных ящиками, полками, разнообразными выкатными системами, современную кухню невозможно представить. Если ты сумеешь рационально распорядиться внутренним пространством шкафов и ящиков и правильно распределить их содержимое, все необходимое окажется под рукой. Для удобства содержимое шкафов принято привязывать к разным рабочим зонам.

  • В зоне запасов держат продукты длительного хранения.
  • Зона оперативного хранения предназначена для столовых приборов и посуды.
  • В зоне разделки продуктов, подготовки их к кулинарной обработке мы непосредственно готовим пищу. Потому именно здесь желательно сосредоточить все необходимое для этого: ножи, всевозможные аксессуары, разделочные доски, специи, соль. Так, чтобы до этих предметов можно было дотянуться рукой. Эта зона находится между плитой и мойкой и должна быть достаточно хорошо освещена.
  • В зоне приготовления пищи (варочная панель, духовой шкаф) удобнее всего хранить крупную утварь первой необходимости: кастрюли, сковородки, противни и прочее.
  • Зона мойки – это раковина, посудомоечная машина, мусорное ведро, приспособления для хранения чистящих и моющих средств.

Мойка

Планируя кухню, пользователи нередко оставляют на потом обустройство пространства под мойкой. В лучшем случае планируют там размещение мусоросборника. Чтобы превратить мойку в рабочий центр, желательно на этапе проектирования предусмотреть внутренние элементы для шкафа под мойкой. Базовый набор включает мусорное ведро и приспособления, которые позволяют хранить в удобном доступе, но не на виду моющие средства, мелкие принадлежности для уборки.

Мойку можно оснастить специальным местом для разделочной доски.

Встраиваем технику

Хорошо оснащенная кухня нередко напоминает технопарк. Но все приборы нужно органично вписать в мебель. Этим задачам отвечает встраиваемая техника, которая позволяет компактно организовать даже небольшое помещение. Интегрировать приборы в мебель можно любым способом, от встраивания под единую панель и до более сложных вариантов.

  • Преимущество встраиваемой техники заключается в том, что она предоставляет широкие возможности для маневра, позволяя, например, развести варочную поверхность и духовой шкаф, холодильную и морозильную камеры, расположить приборы наиболее удобным способом. В современных моделях кухонь существуют даже целые системы шкафов и колонн с нишами для размещения техники на удобных для пользователя уровнях. Размеры приборов, как правило, унифицированы в соответствии с принятыми в Европе стандартами.
  • Производители предлагают комбинированные приборы, например духовку с функцией пароварки, микроволновку с режимами конвекции и гриля. Современные мультиварки способны заменить сразу несколько приборов, в том числе хлебопечку, пароварку, духовой шкаф, микроволновку. Обширен и диапазон размеров холодильников.
  • Для маленькой кухни производители предлагают много интересных решений. Например, в нижний ярус можно встроить систему потайных ящиков для хранения специй или посуды. Или с обеих сторон ящика, в специальных отсеках, зафиксировать емкости для сыпучих продуктов. Пространство в центральной части ящика можно использовать для упаковок с продуктами.

Умная начинка

Залогом комфорта и порядка на кухне служит разумное отношение к каждому сантиметру. Для оснащения современного кухонного ящика придуманы десятки систем организации, которые позволяют сделать его объем максимально полезным, разместить необходимые предметы таким образом, чтобы в любую минуту их можно было взять и привести в рабочее состояние, а после использования положить на то же место. Продольные и поперечные разделители-органайзеры, зафиксированные вставки-банки и другие приспособления помогут поддерживать порядок в ящиках с любым содержимым.

Кассетницыбутылочницы удобны для вертикального хранения.

Полезные советы

  1. Выдвижные ящики и сетчатые выкатные системы хранения функциональнее и удобнее шкафов с распашными дверцами и статичными полками. Они избавляют от необходимости лишний раз наклоняться и вынимать часть содержимого, чтобы добраться до нужных предметов и продуктов, расположенных в глубине.
  2. Объемные выдвижные ящики шириной 90–120 см функциональнее узких. Мощные направляющие, оснащенные доводчиком и амортизаторами, позволяют загружать в один ящик до 80 кг.
  3. В тренде ящики без ручек, которые открываются плавно и бесшумно нажатием на фасад. Это особенно удобно в том случае, когда руки, например, заняты или испачканы. Актуальны многоярусные ящики за одним общим фасадом.
  4. Выдвижные полки и корзины в виде бутылочниц шириной 15–25 см – рациональное решение для узких ниш. Для организации пространства углового шкафа разработаны разнообразные удобные системы с выдвижными полками или автоматически разворачивающимися корзинами.

Фото: Mr.Doors; Кухонный Двор; Nolte Küchen; «Мария»; Blanco

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Мы выбираем друг друга не случайно Мы выбираем друг друга не случайно

Выбор партнера предопределен всем предшествующим ходом нашей жизни

Psychologies
Ближе к тексту Ближе к тексту

24 января состоялась Церемония вручения Национальной Премии «Золотой орел»

OK!
Грани женственности: как и чем мы отпугиваем мужчин? Грани женственности: как и чем мы отпугиваем мужчин?

Как найти истинную женственность и уверенность в себе вместо их имитации

Psychologies
Вам по дороге Вам по дороге

Машины, которые доставят вас в самые отдалённые уголки биосфер

Robb Report
7 нескучных фактов об автомобиле «Москвич» ко дню его рождения 7 нескучных фактов об автомобиле «Москвич» ко дню его рождения

Удивительные факты о «Москвиче» — от плагиата до постельной сцены

Maxim
Сил моих больше нет Сил моих больше нет

Мало кому из родителей нравится повышать голос на своих детей

Лиза
Хранители Хранители

Квартира в Санкт-Петербурге по дизайну Елены Горенштейн

AD
Сергей Зинкевич: Что мешает «цифровизации» бизнеса? Сергей Зинкевич: Что мешает «цифровизации» бизнеса?

Почему не нужно бояться пробовать что-то новое в сфере ИТ

СНОБ
Лада Дэнс: да, нет, знаю Лада Дэнс: да, нет, знаю

Лада Дэнс всегда сама была продюсером своей жизни

Glamour
Как путешествовать с друзьями по всему миру, если у вас разные бюджеты: 8 правил Как путешествовать с друзьями по всему миру, если у вас разные бюджеты: 8 правил

Путешествия с друзьями по всему миру — это всегда очень весело и незабываемо

Playboy
Женщины бьют тревогу­: современные мужчины устали от секса Женщины бьют тревогу­: современные мужчины устали от секса

Я бросила пить, и у меня год не было совершенно никакого секса. Совпадение?

GQ
Как специалист по инвестициям и бывшая модель основали бренд удобной косметики Как специалист по инвестициям и бывшая модель основали бренд удобной косметики

Они разработали средства, которые выполняют сразу несколько функций

Forbes
Реальное волшебство: что сказки говорят о нас Реальное волшебство: что сказки говорят о нас

Если вчитаться в сказку, можно найти выход из своего сценария в жизни

Psychologies
Покров Богоматери Покров Богоматери

Звонят из музея. Говорят, пришёл странный мужик.Принёс две иконы XVIII века

Дилетант
Как устроен пистолет-пулемет «Вереск» Как устроен пистолет-пулемет «Вереск»

Идеальный пистолет-пулемет под кодовым названием «Вереск»

Maxim
Щепотка имбиря Щепотка имбиря

Имбирь сочетает в себе тонкий аромат, умеренно жгучий вкус и полезные свойства

Наука и жизнь
10 самых неловких моментов премии «Оскар» 10 самых неловких моментов премии «Оскар»

Несмотря на внешний лоск, здесь случаются конфузы. И почти все становятся мемами

РБК
6 номинаций на «Оскар», которых больше нет 6 номинаций на «Оскар», которых больше нет

От каких номинаций киноакадемики решили отказаться и почему

РБК
Марафон желаний Марафон желаний

Музыкант и актриса Даша Чаруша стала режиссером

Собака.ru
«Илон Маск — отличный пиарщик»: Сергей Лукьяненко о превосходстве Роскосмоса, фантастике и Достоевском «Илон Маск — отличный пиарщик»: Сергей Лукьяненко о превосходстве Роскосмоса, фантастике и Достоевском

Рецепты бизнеса и секреты правильного питания — в YouTube-шоу «Кухня Forbes»

Forbes
Старк и Лувр Старк и Лувр

У парижского отеля–паласа Le Meurice масса достоинств

SALON-Interior
Долгий перелет? 11 главных способов избежать дискомфорта на борту самолета Долгий перелет? 11 главных способов избежать дискомфорта на борту самолета

Как облегчить себе перелет, особенно если ты летишь не бизнес-классом

Playboy
7 вопросов Геннадию Менжулину, климатологу 7 вопросов Геннадию Менжулину, климатологу

Геннадий Менжулин о потеплении

Русский репортер
Вызов на ковер Вызов на ковер

Получив приглашение на «Оскар», беритесь за телефон

Tatler
Год больших рисков: какие пузыри схлопнутся в новом году Год больших рисков: какие пузыри схлопнутся в новом году

Чего ждать на финансовых рынках в 2020-м?

Forbes
«Бой на $100 млн»: почему реванш Хабиба и Конора неизбежен «Бой на $100 млн»: почему реванш Хабиба и Конора неизбежен

Возвращение Макгрегора в октагон принесло UFC солидный доход

Forbes
От суфражисток до Исламской революции: 13 удивительных фото От суфражисток до Исламской революции: 13 удивительных фото

Наш взгляд в прошлое через уникальные фотографии

Популярная механика
Бальзаковский возраст: как технологии помогают осваивать новые профессии Бальзаковский возраст: как технологии помогают осваивать новые профессии

Вероятность остаться без работы для женщин на 20% выше, чем для мужчин

Forbes
Грянул Гром Грянул Гром

Перспективный режиссер Олег Трофим экранизирует комикс «Майор Гром»

Собака.ru
Вышел из сумерек Вышел из сумерек

Актер Роберт Паттинсон об искренности на съемочной площадке и взрослении

Vogue
Открыть в приложении