Без чего не может обойтись современная кухня

ЛизаДом

Бон аппетит!

Без чего не может обойтись современная кухня.

Заказывая новую кухню, следует четко представлять, без чего ты действительно не обойдешься, а от чего можешь легко отказаться, исходя из своего бюджета, состава семьи, образа жизни и, конечно же, особенностей помещения, куда собираешься «вписывать» мебель, технику и утварь.

В понятие «современная кухня» входят разнообразные системы хранения, основная крупная бытовая техника и мойка. Все, как правило, встраиваемое. Вариантов расположения главных компонентов существует немало. Но есть определенные правила, которые позволяют связать их в единый монолитный комплекс. Итак, без чего невозможна современная кухня?

Дизайн-проект

Уже на стадии разработки дизайн-проекта нужно иметь в виду, что вся деятельность на кухне формируется вокруг мойки, холодильника и варочной панели с привязанным к ней или отдельно стоящим духовым шкафом. Это есть вершины так называемого рабочего треугольника. Между плитой и мойкой принято обустраивать рабочую поверхность протяженностью не менее 60 см, а лучше – 90 см. Места хранения часто выстраиваются в два яруса: нижний и верхний. Сколько бы ни было у тебя шкафов, важно грамотно распределить нагрузку между ними. В небольшом двухъярусном комплексе главную нагрузку лучше возложить на модули верхнего «этажа». Внизу отведи места под духовой шкаф и посудомоечную машину. А в шкаф под мойкой «впиши» мусороприемник и полку для бытовой химии.

На правильно организованной кухне ни один из членов семьи не будет мешать другому.

Удобное пространство

Без модулей, оснащенных ящиками, полками, разнообразными выкатными системами, современную кухню невозможно представить. Если ты сумеешь рационально распорядиться внутренним пространством шкафов и ящиков и правильно распределить их содержимое, все необходимое окажется под рукой. Для удобства содержимое шкафов принято привязывать к разным рабочим зонам.

  • В зоне запасов держат продукты длительного хранения.
  • Зона оперативного хранения предназначена для столовых приборов и посуды.
  • В зоне разделки продуктов, подготовки их к кулинарной обработке мы непосредственно готовим пищу. Потому именно здесь желательно сосредоточить все необходимое для этого: ножи, всевозможные аксессуары, разделочные доски, специи, соль. Так, чтобы до этих предметов можно было дотянуться рукой. Эта зона находится между плитой и мойкой и должна быть достаточно хорошо освещена.
  • В зоне приготовления пищи (варочная панель, духовой шкаф) удобнее всего хранить крупную утварь первой необходимости: кастрюли, сковородки, противни и прочее.
  • Зона мойки – это раковина, посудомоечная машина, мусорное ведро, приспособления для хранения чистящих и моющих средств.

Мойка

Планируя кухню, пользователи нередко оставляют на потом обустройство пространства под мойкой. В лучшем случае планируют там размещение мусоросборника. Чтобы превратить мойку в рабочий центр, желательно на этапе проектирования предусмотреть внутренние элементы для шкафа под мойкой. Базовый набор включает мусорное ведро и приспособления, которые позволяют хранить в удобном доступе, но не на виду моющие средства, мелкие принадлежности для уборки.

Мойку можно оснастить специальным местом для разделочной доски.

Встраиваем технику

Хорошо оснащенная кухня нередко напоминает технопарк. Но все приборы нужно органично вписать в мебель. Этим задачам отвечает встраиваемая техника, которая позволяет компактно организовать даже небольшое помещение. Интегрировать приборы в мебель можно любым способом, от встраивания под единую панель и до более сложных вариантов.

  • Преимущество встраиваемой техники заключается в том, что она предоставляет широкие возможности для маневра, позволяя, например, развести варочную поверхность и духовой шкаф, холодильную и морозильную камеры, расположить приборы наиболее удобным способом. В современных моделях кухонь существуют даже целые системы шкафов и колонн с нишами для размещения техники на удобных для пользователя уровнях. Размеры приборов, как правило, унифицированы в соответствии с принятыми в Европе стандартами.
  • Производители предлагают комбинированные приборы, например духовку с функцией пароварки, микроволновку с режимами конвекции и гриля. Современные мультиварки способны заменить сразу несколько приборов, в том числе хлебопечку, пароварку, духовой шкаф, микроволновку. Обширен и диапазон размеров холодильников.
  • Для маленькой кухни производители предлагают много интересных решений. Например, в нижний ярус можно встроить систему потайных ящиков для хранения специй или посуды. Или с обеих сторон ящика, в специальных отсеках, зафиксировать емкости для сыпучих продуктов. Пространство в центральной части ящика можно использовать для упаковок с продуктами.

Умная начинка

Залогом комфорта и порядка на кухне служит разумное отношение к каждому сантиметру. Для оснащения современного кухонного ящика придуманы десятки систем организации, которые позволяют сделать его объем максимально полезным, разместить необходимые предметы таким образом, чтобы в любую минуту их можно было взять и привести в рабочее состояние, а после использования положить на то же место. Продольные и поперечные разделители-органайзеры, зафиксированные вставки-банки и другие приспособления помогут поддерживать порядок в ящиках с любым содержимым.

Кассетницыбутылочницы удобны для вертикального хранения.

Полезные советы

  1. Выдвижные ящики и сетчатые выкатные системы хранения функциональнее и удобнее шкафов с распашными дверцами и статичными полками. Они избавляют от необходимости лишний раз наклоняться и вынимать часть содержимого, чтобы добраться до нужных предметов и продуктов, расположенных в глубине.
  2. Объемные выдвижные ящики шириной 90–120 см функциональнее узких. Мощные направляющие, оснащенные доводчиком и амортизаторами, позволяют загружать в один ящик до 80 кг.
  3. В тренде ящики без ручек, которые открываются плавно и бесшумно нажатием на фасад. Это особенно удобно в том случае, когда руки, например, заняты или испачканы. Актуальны многоярусные ящики за одним общим фасадом.
  4. Выдвижные полки и корзины в виде бутылочниц шириной 15–25 см – рациональное решение для узких ниш. Для организации пространства углового шкафа разработаны разнообразные удобные системы с выдвижными полками или автоматически разворачивающимися корзинами.

Фото: Mr.Doors; Кухонный Двор; Nolte Küchen; «Мария»; Blanco

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Авокадо Авокадо

Авокадо – обязательный ингредиент в любом ресторанном меню

Здоровье
Фильм «Маяк» с Робертом Паттинсоном и Уиллемом Дефо: рецензия Фильм «Маяк» с Робертом Паттинсоном и Уиллемом Дефо: рецензия

Образцовый фильм ужасов — «Маяк» американца Роберта Эггерса

Esquire
Даже если вам немного за 30 Даже если вам немного за 30

Как построить отношения и найти свою половинку в зрелом возрасте

Psychologies
Авианосцы России: 6 забытых проектов Авианосцы России: 6 забытых проектов

Трагическая судьба отечественного авианосного флота

Популярная механика
Искусство жить Искусство жить

Квартира для предпринимательницы, которая живет в окружении искусства

AD
Полчаса до чуда Полчаса до чуда

Рассказ Татьяны Выводновой

Лиза
Мужские эрогенные зоны — от очевидных до неожиданных (о некоторых ты и не знал) Мужские эрогенные зоны — от очевидных до неожиданных (о некоторых ты и не знал)

Давай найдем все эрогенные зоны у мужчины

Playboy
Как эмигрант из СССР подсадил Америку на онлайн-покер и почему попал под суд Как эмигрант из СССР подсадил Америку на онлайн-покер и почему попал под суд

Исай Шейнберг в среде игроков в «онлайн-покер» пользуется репутацией легенды

Forbes
Юрий Абрамов: Спасать жизни — моя профессия. Отрывок из книги Юрий Абрамов: Спасать жизни — моя профессия. Отрывок из книги

Отрывок из сборника воспоминаний советского хирурга

СНОБ
Джентльменский напор Джентльменский напор

Криминальная сага от режиссёра «Большого куша»

GQ
Как управлять файлами через CMD: cамые важные команды DOS Как управлять файлами через CMD: cамые важные команды DOS

С распространением Windows пользователи почти забыли о командах DOS

CHIP
Правило №49. Как отдохнуть после развода Правило №49. Как отдохнуть после развода

Алексей Ситников готов составить девушке компанию в круизе по реке слез

Tatler
Почему они светятся: люминесценция в живой природе Почему они светятся: люминесценция в живой природе

Биолюминесценция – способность живых организмов светиться за счёт белков

Популярная механика
Не надо нагнетать. Как избежать пузыря на рынке высокодоходных облигаций Не надо нагнетать. Как избежать пузыря на рынке высокодоходных облигаций

Бум частных инвестиций в России повлиял на многие секторы фондового рынка

Forbes
Марсианские хроники 2020 Марсианские хроники 2020

Для межпланетарной космонавтики будущее лето станет особенно жарким

Популярная механика
Денежная машина для дочери президента: как создала бизнес богатейшая женщина Африки и гражданка России Изабель душ Сантуш Денежная машина для дочери президента: как создала бизнес богатейшая женщина Африки и гражданка России Изабель душ Сантуш

Богатейшая женщина Африки Изабель душ Сантуш создала бизнес-империю

Forbes
Поддержать своих Поддержать своих

Рак был всегда: о нем было известно и древнеегипетским врачам, и Гиппократу

Дилетант
Четыре комнаты Четыре комнаты

«Если вы читаете этот текст, значит, я осталась в живых»

Tatler
Одна вокруг света. Война и мир в Алеппо Одна вокруг света. Война и мир в Алеппо

Добыча мрамора и завтрак у придорожного танура

Forbes
Иордань, Роскомнадзор и Грета Тунберг Иордань, Роскомнадзор и Грета Тунберг

Почему в России даже Крещение — смесь народного героизма и тупейшей казенщины

Русский репортер
9 самых бесчеловечных видов современного оружия 9 самых бесчеловечных видов современного оружия

Оружие с самым высоким КПД смертоносности надо знать в лицо

Maxim
Жирное лобби, или Как перестать бояться жира в тарелке Жирное лобби, или Как перестать бояться жира в тарелке

Откуда берется страх перед жиром в продуктах питания

Psychologies
Как Haval российский рынок завоёвывает Как Haval российский рынок завоёвывает

Когда Haval выходил на наш рынок, многие откровенно смеялись

4x4 Club
С добрым утром! С добрым утром!

В одних странах любят плотно поесть с утра, в других – едят на ходу

Лиза
Дочь рассорилась с подругой и переживает: что делать? Дочь рассорилась с подругой и переживает: что делать?

Две истории подскажут родителям, как помочь ребенку, который поссорился с другом

Psychologies
Дети? Нет, спасибо Дети? Нет, спасибо

Почему мужчины боятся отцовства: разбираем основные страхи

Лиза
Готовим резервы: главные правила безопасного бэкапа Готовим резервы: главные правила безопасного бэкапа

Не любой бэкап - хороший бэкап

CHIP
Фантастически интересный эксперимент над экономикой: какими были 2010-е Фантастически интересный эксперимент над экономикой: какими были 2010-е

В 2020-е финансовые рынки вполне могут быть успешными

Forbes
Ночной обзор Ночной обзор

Все новые и новые вопросы о себе, своих желаниях и партнере. Отвечает специалист

Добрые советы
Дороже золота Дороже золота

В Европе пьют (и обожествляют) вино, а в Азии — чай

Robb Report
Открыть в приложении