Выбираем полезную альтернативу сахару

Лиза

Кухня / Новости

Сладость в радость

Выбираем полезную альтернативу сахару

Желание похудеть или сохранить стройную фигуру вынуждает тебя отказаться от любимых лакомств? Не стоит кардинально менять рацион и лишать себя маленьких удовольствий! Даже соблюдая диету иногда можно и побаловать себя. Существуют безвредные натуральные заменители сахара, которые отлично подходят для приготовления тех или иных сладких блюд.

В некоторых из них содержится столько же калорий, что и в сахаре, однако они настолько сладкие, что ты можешь добавлять их в минимальном количестве. Другие, например, стевия, вообще не содержат ни одной калории. Кстати, стевию, а также мед или кленовый сироп можно смело использовать для приготовления бисквита.

Если же ты хочешь постепенно избавиться от тяги к сладкому, можно попробовать для начала иногда позволять себе выпечку из пресного тонкого теста с начинкой из ягод или фруктов. Заметим, что, по мнению диетологов, увлекаться сахарозаменителями не стоит: лучше постепенно снижать употребление лакомств. И аналоги сахара следует оставить для исключительных случаев.

Пироги с вишней

На 8 порций:

1 пласт замороженного слоеного теста, 200 г рубленого миндаля, 50 г сливочного масла, 75 г стевии, 2 яйца, 350 г вишни без косточек

Приготовление:

Тесту дать оттаять. Миндаль подрумянить на сковороде без жира. Масло растопить. Миндаль перемешать со стевией. Яйца взбить с маслом и подмешать миндальную смесь. Тесто раскатать и вырезать из него круги. Выложить их в формочки, наколоть вилкой и выпекать 10 мин при 180°. Затем залить коржи яичноминдальной массой, уложить вишню и выпекать 30–40 мин.

На замену

Стевия

Травянистое растение из Южной Америки. Намного слаще сахара, однако содержит ноль калорий и имеет нулевой гипогликемический индекс. В выпечку добавлять умеренно, иначе пирог будет горчить.

Мед

Богатейший источник витаминов, минералов и полезных ферментов. Если ты решила сделать кекс или торт с медом, знай, что 110–160 г меда заменяют 200 г сахара.

Кленовый сироп

Вместо сахарозы он содержит декстрозу – легко усвояемый источник углеводов. В отличие от меда крайне редко вызывает аллергию и менее калориен (в 100 г – 261 ккал).

Находки для хорошей хозяйки

Это фантастика!

Готовить – просто! Убедиться в этом поможет новый духовой шкаф Candy WTC Watching, Touching, Cooking, который подключается к Wi-Fi и управляется дистанционно, с помощью приложения смартфона. В процессе готовки ты будешь получать изображение полости духовки со встроенной камеры на дверце и контролировать запекание продуктов. Но и это еще не все. Программа «Живое обучение» дает возможность просматривать предварительно загруженные видеорецепты на дверце духового шкафа, чтобы затем ты могла воплощать их в жизнь с наилучшим результатом.

Не просто чаепитие

Пригласи друзей и устрой дегустацию новых оригинальных вкусов Lipton Discovery Collection. Черный Spicy Marrakesh и Heart of Ceylon, а также зеленый Oriental Temple способны сделать незабываемым самый обычный день.

Фото: Burda Media; пиар-службы компаний Candy, Lipton

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Не жизнь, а кино Не жизнь, а кино

Путешествуем по России с героями популярной киносаги «Последний богатырь»

Лиза
Команда спасателей Команда спасателей

Справляемся с отпускными кризисными бьюти-ситуациями

Moodboard
Горят ли окна в министерстве обороны? Горят ли окна в министерстве обороны?

Чем так напугали Кремль «американские военные планы»?

Дилетант
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
Илья Перфильев: «Фокус на персонал – основа новой философии компании» Илья Перфильев: «Фокус на персонал – основа новой философии компании»

Об актуальных профессиях и работе с молодыми специалистами

Ведомости
Через санкции к росту Через санкции к росту

Как российская экономика ищет способы сотрудничества с глобальными игроками

Эксперт
10 неожиданных вопросов Кате Гусевой 10 неожиданных вопросов Кате Гусевой

Расспросили королеву ремиксов Катю Гусеву о вере в приметы и любви к собакам

VOICE
Ответственность за три четверти ожидаемых случаев рака желудка возложили на хеликобактер Ответственность за три четверти ожидаемых случаев рака желудка возложили на хеликобактер

Хроническая инфекция хеликобактер служит основной причиной рака желудка

N+1
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
От Пушкина до «Твиттера»: как жила и развивалась запрещенная лексика в русской культуре От Пушкина до «Твиттера»: как жила и развивалась запрещенная лексика в русской культуре

Каким был длинный и богатый маршрут русского мата

Maxim
В России художник — пророк В России художник — пророк

Что и как видит художник и зачем вообще нужны искусствоведы

Монокль
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Сироп от кашля защищает мозг от слабоумия Сироп от кашля защищает мозг от слабоумия

Появилось доступное средство для замедления прогрессирования деменции

ТехИнсайдер
Буль-буль Буль-буль

Фантастический рассказ Владислава Кулигина «Буль-буль»

Знание – сила
«Если какие сложности, основной груз на мне»: как женщины воспитывают приемных детей «Если какие сложности, основной груз на мне»: как женщины воспитывают приемных детей

Forbes Woman исследовал гендерные аспекты приемного родительства

Forbes
Между фугой и фуззом Между фугой и фуззом

Современные композиторы, ломающие жанровые барьеры

Weekend
Культура всегда со страной Культура всегда со страной

Разговор с директором Эрмитажа о роли, которую играют сейчас музеи

Знание – сила
Женщина с иммуносупрессией заразилась кошачьей бактерией Женщина с иммуносупрессией заразилась кошачьей бактерией

Врачи сообщили о редком случае инфекции, вызванной бактерией Mycoplasma arginini

N+1
Денис Власенко: «Все-таки мир не черно-белый» Денис Власенко: «Все-таки мир не черно-белый»

Денис Власенко о «супергеройских» ролях и о том, каково это в возрастном гриме

Ведомости
Медвежий угол Медвежий угол

Как оргкомитет московской Олимпиады-80 зарабатывал – рубли и валюту

Ведомости
Таблетки на ветер? Таблетки на ветер?

Как правильно выбрасывать лекарства из аптечки?

Лиза
Неандертальцы сделали ретушеры из костей пещерного льва Неандертальцы сделали ретушеры из костей пещерного льва

Неандертальцы изготавливали предметы из костей пещерных львов

N+1
Банк России намерен регулировать покупку квартир в рассрочку Банк России намерен регулировать покупку квартир в рассрочку

Рассрочка для квартир – полезный инструмент продаж, хотя и несет в себе риски

Ведомости
Неандертальцы наследили на португальских пляжах Неандертальцы наследили на португальских пляжах

Археологи обнаружили на португальском побережье отпечатки ног неандертальцев

N+1
Стимулы вместо принуждения Стимулы вместо принуждения

Чем биржевая торговля сельхозпродукцией может быть интересна бизнесу

Агроинвестор
Вместо фастфуда Вместо фастфуда

ЗОЖ-аналоги бургеров, шаурмы и не только

Лиза
Мы из девяностых: 8 смешных, злых и мимишных версий «Оки» Мы из девяностых: 8 смешных, злых и мимишных версий «Оки»

Самые яркие проекты модернизации «Оки»

ТехИнсайдер
Дача под боком Дача под боком

Идеи оформления балкона, которые перенесут тебя за город

Лиза
Как Ленин дэвов побеждал Как Ленин дэвов побеждал

Какие отпечатки оставили на народах России события на рубеже XIX и XX веков

Дилетант
Открыть в приложении