Выбираем полезную альтернативу сахару

Лиза

Кухня / Новости

Сладость в радость

Выбираем полезную альтернативу сахару

Желание похудеть или сохранить стройную фигуру вынуждает тебя отказаться от любимых лакомств? Не стоит кардинально менять рацион и лишать себя маленьких удовольствий! Даже соблюдая диету иногда можно и побаловать себя. Существуют безвредные натуральные заменители сахара, которые отлично подходят для приготовления тех или иных сладких блюд.

В некоторых из них содержится столько же калорий, что и в сахаре, однако они настолько сладкие, что ты можешь добавлять их в минимальном количестве. Другие, например, стевия, вообще не содержат ни одной калории. Кстати, стевию, а также мед или кленовый сироп можно смело использовать для приготовления бисквита.

Если же ты хочешь постепенно избавиться от тяги к сладкому, можно попробовать для начала иногда позволять себе выпечку из пресного тонкого теста с начинкой из ягод или фруктов. Заметим, что, по мнению диетологов, увлекаться сахарозаменителями не стоит: лучше постепенно снижать употребление лакомств. И аналоги сахара следует оставить для исключительных случаев.

Пироги с вишней

На 8 порций:

1 пласт замороженного слоеного теста, 200 г рубленого миндаля, 50 г сливочного масла, 75 г стевии, 2 яйца, 350 г вишни без косточек

Приготовление:

Тесту дать оттаять. Миндаль подрумянить на сковороде без жира. Масло растопить. Миндаль перемешать со стевией. Яйца взбить с маслом и подмешать миндальную смесь. Тесто раскатать и вырезать из него круги. Выложить их в формочки, наколоть вилкой и выпекать 10 мин при 180°. Затем залить коржи яичноминдальной массой, уложить вишню и выпекать 30–40 мин.

На замену

Стевия

Травянистое растение из Южной Америки. Намного слаще сахара, однако содержит ноль калорий и имеет нулевой гипогликемический индекс. В выпечку добавлять умеренно, иначе пирог будет горчить.

Мед

Богатейший источник витаминов, минералов и полезных ферментов. Если ты решила сделать кекс или торт с медом, знай, что 110–160 г меда заменяют 200 г сахара.

Кленовый сироп

Вместо сахарозы он содержит декстрозу – легко усвояемый источник углеводов. В отличие от меда крайне редко вызывает аллергию и менее калориен (в 100 г – 261 ккал).

Находки для хорошей хозяйки

Это фантастика!

Готовить – просто! Убедиться в этом поможет новый духовой шкаф Candy WTC Watching, Touching, Cooking, который подключается к Wi-Fi и управляется дистанционно, с помощью приложения смартфона. В процессе готовки ты будешь получать изображение полости духовки со встроенной камеры на дверце и контролировать запекание продуктов. Но и это еще не все. Программа «Живое обучение» дает возможность просматривать предварительно загруженные видеорецепты на дверце духового шкафа, чтобы затем ты могла воплощать их в жизнь с наилучшим результатом.

Не просто чаепитие

Пригласи друзей и устрой дегустацию новых оригинальных вкусов Lipton Discovery Collection. Черный Spicy Marrakesh и Heart of Ceylon, а также зеленый Oriental Temple способны сделать незабываемым самый обычный день.

Фото: Burda Media; пиар-службы компаний Candy, Lipton

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Дача под боком Дача под боком

Идеи оформления балкона, которые перенесут тебя за город

Лиза
VOX VOX

VOX — культовое место тихой роскоши, где встречаются знаменитости

Собака.ru
Конкурсы интересные Конкурсы интересные

Как развлекали себя и окружающих на банкете или празднестве в прошлом?

Вокруг света
Правила порядка Правила порядка

Как научить детей поддерживать порядок в своей комнате, не тратя на это часы

Новый очаг
Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода

Почему снижается продуктивность болот, поглощающих углерод

N+1
Лайфхак, как быстро вернуть вещь, которую вы потеряли Лайфхак, как быстро вернуть вещь, которую вы потеряли

Чек-лист для быстрых и успешных поисков потерянной вещи

Maxim
Как стресс влияет на кожу и как с этим бороться Как стресс влияет на кожу и как с этим бороться

Чем опасна повышенная тревожность для нашего внешнего вида

Правила жизни
Мягкая сила русского стиля Мягкая сила русского стиля

Масштабная площадка, рассказывающая о русской идентичности и новом образе жизни

Монокль
В именьи близ столицы В именьи близ столицы

Почему крестьяне из Мурина получили свободу раньше?

Санкт-Петербургский университет
Непотопляемый Непотопляемый

Амфибии Amphicar, выпущенные более 60 лет назад, до сих пор в строю

ТехИнсайдер
Никаких шлепок и свадебных платьев: какой дресс-код советуют соблюдать музеи и театры Никаких шлепок и свадебных платьев: какой дресс-код советуют соблюдать музеи и театры

Какие рекомендации по выбору одежды мировые театры и музеи дают посетителям

Forbes
Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа? Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа?

От чего и как именно защищает магниевый анод в бойлере косвенного нагрева?

CHIP
От вил до мема От вил до мема

Краткая история «Американской готики» Гранта Вуда

Weekend
Серебро заблестело на солнце Серебро заблестело на солнце

Рост спроса в зеленой энергетике увеличит дефицит металла на мировом рынке

Ведомости
Переходи на зеленый Переходи на зеленый

Мода на экосексуальность и привычки, полезные для тебя и для природы

Лиза
Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку

Как организовать экскурсии по кинопарку, не мешая при этом съемочному процессу

Inc.
Closer Closer

Молодая команда Saro и Closer меняет гастросцену Петербурга и задаёт тренды

Собака.ru
Команда спасателей Команда спасателей

Справляемся с отпускными кризисными бьюти-ситуациями

Moodboard
Грудное молоко помешало бактерии вызвать воспаление в кишечнике новорожденного Грудное молоко помешало бактерии вызвать воспаление в кишечнике новорожденного

Как материнское грудное молоко защает ребенка от дисбиоза и воспаления кишечника

N+1
Как избежать ошибок на переговорах Как избежать ошибок на переговорах

Распространенные просчеты в оффлайн- и онлайн-переговорах и как их избежать

Inc.
Сити-брейк Сити-брейк

Идеальные города России для семейного уик-энда

Лиза
Катапульта, побег в СССР и месть юнги: великая и странная история парохода Bremen Катапульта, побег в СССР и месть юнги: великая и странная история парохода Bremen

От металлургии до гидродинамики: история парохода Bremen

ТехИнсайдер
Регионы России, которые сильнее всего пострадали от внутреннего туризма Регионы России, которые сильнее всего пострадали от внутреннего туризма

Россияне открывают Алтай и Калининград... но не везде к этому готовы

Maxim
Летаем с комфортом: от каких напитков нужно отказаться на борту самолета, а к каким стоит присмотреться? Летаем с комфортом: от каких напитков нужно отказаться на борту самолета, а к каким стоит присмотреться?

Какие напитки лучше пить в самолете?

ТехИнсайдер
РНК нейрональных предшественников в гиппокампе указала на нейрогенез у взрослых РНК нейрональных предшественников в гиппокампе указала на нейрогенез у взрослых

Как ученые подтвердили нейрогенез у взрослых

N+1
Алексей Сазанов: Ожидания от налоговых новаций в целом оправдались Алексей Сазанов: Ожидания от налоговых новаций в целом оправдались

Замминистра финансов Алексей Сазанов — о налоговых реформах и их результатах

Ведомости
Изучать или запрещать: почему весь мир так боится микропластика Изучать или запрещать: почему весь мир так боится микропластика

Насколько на самом деле опасен микропластик и нужно ли с ним бороться

Forbes
Мировой экономике становится все хуже Мировой экономике становится все хуже

Почему мировая экономика продолжает замедляться

Монокль
Банки на передовой Банки на передовой

Как работала финансовая система СССР во время войны

Эксперт
Вода, еда, ночлег: что могут требовать туристы, попавшие в авиационный коллапс Вода, еда, ночлег: что могут требовать туристы, попавшие в авиационный коллапс

Как вести себя туристам во время авиационных коллапсов

Forbes
Открыть в приложении