Космическая кухня «варит» белковые блоки жизни в межзвездной среде
Ученые из Орхусского университета экспериментально доказали, что пептиды — короткие цепочки аминокислот — могут самопроизвольно формироваться в условиях открытого космоса. Исследование подтверждает, что сложные органические соединения возникают на поверхности космической пыли задолго до появления планет
Хотя пептиды часто называют «короткими белками», граница между ними условна. Обычно цепочку до 50 аминокислот считают пептидом, а более длинную — белком. Уникальность открытия в том, что в космосе обнаружена именно реакция полимеризации. Обычно для создания связи между аминокислотами требуется удаление молекулы воды, что казалось крайне маловероятным в ледяном вакууме. Но космическое излучение дает необходимый энергетический толчок, позволяя органике «сшиваться» в более сложные структуры даже в абсолютном холоде