Колибри не понравился сироп с повышенным содержанием спирта
Слишком высокие дозы этого вещества чреваты интоксикацией
Колибри не понравился сахарный сироп с высокой концентрацией спирта. В экспериментах самцы калипт Анны пили в два раза меньше сиропа с двухпроцентным содержанием этанола по сравнению с сиропом, в котором был один процент этого вещества или не было его вовсе. Для сравнения, многих млекопитающих привлекает пища с повышенной концентрацией этилового спирта. Как отмечается в статье для журнала Royal Society Open Science, вероятно, нежелание колибри пить сироп, в котором содержится много этанола, помогает им избежать интоксикации.
Многие животные питаются в основном фруктами и нектаром. Такая пища обеспечивает их большим количеством энергии благодаря высокой концентрации сахаров. Однако углеводы в ней нередко перебраживают, превращаясь в этиловый спирт, который в высоких дозах токсичен.
Может показаться, что животные должны избегать забродивших плодов и нектара. Тем не менее, некоторых млекопитающих такая пища, наоборот, привлекает. Например, в экспериментах мадагаскарские руконожки (Daubentonia madagascariensis), медленные лори (Nycticebus coucang) и коаты Жоффруа (Ateles geoffroyi) отдавали предпочтение сахарному сиропу с высокой концентрацией этанола. Вероятно, в природе запах спирта помогает этим приматам найти фрукты — а его вкус стимулирует аппетит. А перохвостые тупайи (