Готовим еду на природе

GQСтиль жизни

Зов природы

Лучшие магазины и рестораны Москвы, которые позаботятся о вашем пикнике — что бы вы ни решили приготовить.

Подготовил Иван Глушков

Шашлык. Тюркское слово şışlıq переводится как «вертел». Исконно русский термин для такого способа приготовления — «верченое мясо».

«Честная кухня»

Шашлыки

Петух, свиная шея, оленья нога, ягненок и мраморная говядина — разделанные, замаринованные и упакованные вместе с рецептом от шефа Сергея Ерошенко. И с бонусом в виде пирожков, паштетов и настоек.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

88 идей для новогодних подарков! Отобрано MAXIM! 88 идей для новогодних подарков! Отобрано MAXIM!

Выбор подарка на Новый год — процесс не только интеллектуальный, но и творческий. Например, выбирал-выбирал жене косметический набор по десяти параметрам, а потом вдруг взял и купил ей квадрокоптер — чистое озарение! Для творчества нужно вдохновение, а для вдохновения как раз подойдет наша высокохудожественная съемка потенциальных даров.

Maxim
Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине
Психология

О чем не стоит рассказывать даже маме?

VOICE
Сила роли Сила роли
Знаменитости

В новом сезоне «Молодого папы» сыграла российская актриса Юлия Снигирь

Esquire
Опасно ли летать на старых самолетах и почему их до сих пор так много Опасно ли летать на старых самолетах и почему их до сих пор так много
Hi-Tech

Почему авиакомпании используют самолеты, которые можно называть пожилыми?

Maxim
От вил до мема От вил до мема
История

Краткая история «Американской готики» Гранта Вуда

Weekend
Ударная волна Ударная волна
Спорт

Что такое падел и почему его называют «новым гольфом»

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода
Наука

Почему снижается продуктивность болот, поглощающих углерод

N+1
Мягкая сила русского стиля Мягкая сила русского стиля
Дизайн

Масштабная площадка, рассказывающая о русской идентичности и новом образе жизни

Монокль
Правила порядка Правила порядка
Дом

Как научить детей поддерживать порядок в своей комнате, не тратя на это часы

Новый очаг
Кладбища кораблей: три самых опасных моря на планете Кладбища кораблей: три самых опасных моря на планете
Природа

Штормы и смертельные течения — воды каких морей особенно коварны

ТехИнсайдер
Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку
Бизнес

Как организовать экскурсии по кинопарку, не мешая при этом съемочному процессу

Inc.
Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа? Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа?
Hi-Tech

От чего и как именно защищает магниевый анод в бойлере косвенного нагрева?

CHIP
Камни не для всех Камни не для всех
Бизнес

Алмазы подорожают более чем на 50% к 2027 году: надо ли в них инвестировать

Ведомости
Вопрос психологу: что мешает нам экономить и как изменить свое отношение к деньгам Вопрос психологу: что мешает нам экономить и как изменить свое отношение к деньгам
Бизнес

Почему экономия часто кажется наказанием и как можно изменить это восприятие

Правила жизни
VOX VOX
Бизнес

VOX — культовое место тихой роскоши, где встречаются знаменитости

Собака.ru
Никаких шлепок и свадебных платьев: какой дресс-код советуют соблюдать музеи и театры Никаких шлепок и свадебных платьев: какой дресс-код советуют соблюдать музеи и театры
Культура

Какие рекомендации по выбору одежды мировые театры и музеи дают посетителям

Forbes
Трагедия на химическом заводе Philips в 1989 году Трагедия на химическом заводе Philips в 1989 году
История

Что привело к ужасной трагедии на заводе Philips и какими стали ее последствия

ТехИнсайдер
«Йо-хо-хо, и бутылка рома!» Кто и для чего придумал коктейли «Йо-хо-хо, и бутылка рома!» Кто и для чего придумал коктейли
18+

Знаете ли вы, что коктейли создали те, кого в 18 веке считали неудачниками?

ТехИнсайдер
«Моя цель не деньги!» «Моя цель не деньги!»
Бизнес

Как развивался и развивается рынок реверс-инжиниринга и при чем здесь китайцы

Монокль
Легенды со стрелками: 7 знаменитых часов в мире Легенды со стрелками: 7 знаменитых часов в мире
Путешествия

О десяти самых знаменитых часах, расположенных в разных частях нашего мира

ТехИнсайдер
Ошибка выжившего: как Москва искажает представление о счастье и бесконечно производит зависть Ошибка выжившего: как Москва искажает представление о счастье и бесконечно производит зависть
Психология

Как Москва сделала потребление культом и за сколько счастье можно купить

Правила жизни
Как отличить борщевик от дудника и других зонтичных растений Как отличить борщевик от дудника и других зонтичных растений
Природа

Как не спутать борщевик его с безобидными товарищами

Maxim
Изумрудный истребитель Изумрудный истребитель
Природа

Какой рыбак не знает зимородка, этого красавца в изумрудно-синем камзоле?

Наука и жизнь
От Пушкина до «Твиттера»: как жила и развивалась запрещенная лексика в русской культуре От Пушкина до «Твиттера»: как жила и развивалась запрещенная лексика в русской культуре
18+

Каким был длинный и богатый маршрут русского мата

Maxim
Как работает автофокус в фотоаппарате? От сенсора до мотора в объективе Как работает автофокус в фотоаппарате? От сенсора до мотора в объективе
Hi-Tech

Как работает автофокус: подробно и со схемами

ТехИнсайдер
«Поел морковки и пожелтел»: какие витамины нам не нужны «Поел морковки и пожелтел»: какие витамины нам не нужны
Здоровье

Какими рисками чревато расхожее «попей витаминчиков», откуда взялась эта мода?

РБК
Раскодировать инфекцию Раскодировать инфекцию
Наука

Программа для сложных клинических случаев

Санкт-Петербургский университет
В ожидании Меркурия В ожидании Меркурия
Наука

Меркурий единственная планета Солнечной системы без атмосферы с магнитным полем

Наука и жизнь
Сеньоры на потоке Сеньоры на потоке
Hi-Tech

Зачем Минцифры запускает новые программы подготовки IT-кадров

Ведомости
«Социальные науки как колдовство» «Социальные науки как колдовство»
Культура

Можно ли за цифрами спрятать несостоятельность научной мысли

N+1
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении