В гуще событий

Эспрессо и напитками на его основе кофейная история не исчерпывается. GQ собрал лучшие заведения, где готовят «альтернативу» — так профессионалы называют способы приготовления кофе, отличные от итальянской классики.

Подготовил Иван Глушков

Применили фильтр. Кемекс — фильтр для заваривания кофе, созданный в 1941 году из химического (отсюда и название) лабораторного оборудования — стеклянных воронки и колбы.

«Даблби»

Пионеры альтернативы и одна из главных кофейных сетей, работающая по всей России (а еще в Испании, Грузии и Дубае). Здесь есть фильтры «Харио» и «Бонавита», аэропресс и френч-пресс.

В гуще событий

«Даблби»

Рекомендуемые статьи

Агрегатор такси «Ситимобил» борется с монополией «Яндекса»

Решение сменить работу связано с финансовым риском. Как его не допустить?

Ученые показали, что собаки также как и человек страдают от лихорадки долины

С чего пошло зарождение китайской анимации?

О том, как избежать образовательных продуктов, которые не несут ценности

Экскурсия по Северной столице от Льва Лурье и новое поколение гидов-урбанистов

Широкий таз облегчает деторождение, но добавляет других проблем со здоровьем

Актриса Ирина Мирошниченко рассказывает о своей молодости и начале карьеры

Как отличить депрессию от усталости или лени

Процедуры, которые помогут скорректировать фигуру в короткие сроки

Какие бывают отвертки — виды и названия наконечников, а также их размеры

Специалист в области разработки ПО — о том, для чего нам нужен и не нужен ИИ

Телемедицина в России: стоит ли записываться на удаленный прием к врачу?

КУ российских компаний перестали быть просто центрами переподготовки

Сейчас происходит переход от однополярной к многополярной модели мироустройства

Как изучают незаметные для органов чувств магнитные эффекты

Бизнес не намерен снижать программы по капитальным инвестициям

О работе самого большого промышленного холдинга страны, госкорпорации «Ростех»

Новый простой и эффективный способ оценки риска разрыва аневризмы брюшной аорты

Дети, активно играющие в видеоигры, имеют высокий уровень умственной активности

Как в Ивашкове появилось ранчо с золотогривыми лошадьми

О том, как гражданское общество в России строит систему сокращения отходов

Какой должна быть роль институтов развития в новом мирохозяйственном укладе

Это после Великой Отечественной они стали народными актерами, но на фронте...

Госдума хочет внести изменения в нормы об ответственном обращении с животными

Как продюсер Петр Ануров выбирает проекты и собирает звёздные составы

«Переходный возраст» — сериал, который только вышел и уже самый обсуждаемый

Ослепительная вспышка, которой уже некого слепить, миг неуловимый

Как бизнесмены и государство развивают бывшие тюрьмы

Важным источником наших знаний об античной истории являются монеты