Подача десерта скрасит самую напряженную встречу

GQСтиль жизни

Пирог на экспорт

Хороший десерт примиряет с плохим обедом, неудачным свиданием и жизнью вообще.

Подготовил Иван Глушков

Послевкусие. Считается, что традиция подачи десерта в конце трапезы зародилась в XVII веке во Франции. Слово «десерт» происходит от desservir, то есть «убирать со стола». Инжирный пирог в Selfie — полубриошь-полукекс, выпеченный со свежим инжиром и пропитанный карамельным сиропом.

Selfie

В роли кондитера Анатолий Казаков выступает ничуть не менее убедительно, чем в роли шеф-повара. Обыгрывая ностальгические вкусы, он делает панакоту из щавеля, медовик с черемухой и питает особую любовь к мороженому из вареной

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Всё про па Всё про па
Знаменитости

Интервью Михаила Зыгаря с Николаем Цискаридзе

GQ
Сотворить «Онегина» Сотворить «Онегина»
Репортаж

Кто участвует в сотворении «Евгения Онегина» вместе с Пушкиным

Seasons of life
Лучше хором Лучше хором
Общество

Лев Рубинштейн — о праве не хранить молчание

GQ
Укус осы: правила первой помощи и 8 советов, как его избежать Укус осы: правила первой помощи и 8 советов, как его избежать
Здоровье

Большой угрозы укус осы не представляет, но есть исключения

РБК
20 правил холостой жизни взрослого мужчины 20 правил холостой жизни взрослого мужчины
Стиль жизни

Вам уже не 20, а вы до сих пор (или уже) не женаты?

GQ
Семейный портрет Семейный портрет
Знаменитости

Эксклюзивные кадры и интервью Анны Хилькевич и Артура Мартиросяна — для ОK!

OK!
15 мыслей Роберта Де Ниро 15 мыслей Роберта Де Ниро
Знаменитости

Об «Ирландце», своем отце, ненависти к Трампу и рекламе пончиков

GQ
Мультипекарь, сендвичница, электрогриль — чем они отличаются? Мультипекарь, сендвичница, электрогриль — чем они отличаются?
Кулинария

Какой гаджет выбрать, если хочется бутерброд с сыром, омлет или сэндвич?

CHIP
Самый секретный агент Самый секретный агент
События

Из чего сделан мир Джеймса Бонда Яна Флеминга

Weekend
«Биология в фокусе: Естественные отделения университетов Российской империи (1830–1900)» «Биология в фокусе: Естественные отделения университетов Российской империи (1830–1900)»
События

Почему в начале XIX века в университетах было мало практических занятий

N+1
Долгая зима: как за пять лет изменились венчурные инвестиции в женские стартапы Долгая зима: как за пять лет изменились венчурные инвестиции в женские стартапы
Бизнес

Почему в России уменьшается объем финансирования проектов предпринимательниц

Forbes
Вот почему люди стали использовать огонь — и приготовление пищи тут не при чем Вот почему люди стали использовать огонь — и приготовление пищи тут не при чем
Наука

Исследование, перечеркнувшее привычную картину: зачем люди приручили огонь

Inc.
Ультраобработанные продукты: с детства на крючке Ультраобработанные продукты: с детства на крючке
Мать и дитя

Как ультраобработанная пища влияет на младенцев

Здоровье
Что делать, если змея заползла на дачу: краткий совет и полный гайд для тех, кто любит животных Что делать, если змея заползла на дачу: краткий совет и полный гайд для тех, кто любит животных
Природа

Как убрать с дачного участка заползшую змею

ТехИнсайдер
Зинаида Кириенко. Любовь земная Зинаида Кириенко. Любовь земная
Репортаж

Сыграть в таких картинах и не получить народную СССР — нонсенс

Коллекция. Караван историй
Женские лица войны: подвиги русских женщин на фронте и в тылу Женские лица войны: подвиги русских женщин на фронте и в тылу
История

Из 34,5 миллиона мобилизованных в годы войны почти полмиллиона составили женщины

ФедералПресс
Большие проблемы Вселенной Большие проблемы Вселенной
Наука

Астрофизик Геннадий Бисноватый-Коган — о тайнах Вселенной и пути к их разгадке

Монокль
Антисмартфоны и цифровые детокс-устройства: как tech-индустрия зарабатывает на нашей усталости от экранов Антисмартфоны и цифровые детокс-устройства: как tech-индустрия зарабатывает на нашей усталости от экранов
Стиль жизни

Гаджеты, которые помогут вернуть контроль над своим временем

Inc.
Зарядки, SIM-карты и кнопки: какие технологии в гаджетах могут исчезнуть уже через пару лет Зарядки, SIM-карты и кнопки: какие технологии в гаджетах могут исчезнуть уже через пару лет
Hi-Tech

О том, какие технологии в гаджетах имеют тенденцию к полному исчезновению

ТехИнсайдер
Мир экзопланет: как на орбитах у других солнц были открыты «непланеты» Мир экзопланет: как на орбитах у других солнц были открыты «непланеты»
Наука

О том, как обнаруживаются экзопланеты и какими они бывают

Наука и техника
Попасть в настоящее кино Попасть в настоящее кино
Путешествия

Новый кинопарк «Москино» — центр съемок и место притяжения туристов

Отдых в России
Наука в фантастике: эпизоды истории Наука в фантастике: эпизоды истории
Наука

Как в СССР подчинили фантастику пропаганде социалистических достижений

Наука и жизнь
Людмила Зыкина: «Обычного женского счастья у меня не получилось» Людмила Зыкина: «Обычного женского счастья у меня не получилось»
Репортаж

О народной любимице, певице Людмиле Зыкиной рассказывает журналист Олег Перанов

Коллекция. Караван историй
Стройка с федеральным размахом: ТОП-20 застройщиков, реализующих проекты за пределами домашнего региона Стройка с федеральным размахом: ТОП-20 застройщиков, реализующих проекты за пределами домашнего региона
Бизнес

Рэнкинг застройщиков, вышедших из домашних регионов на федеральный уровень

ФедералПресс
Композиты в судостроении Композиты в судостроении
Hi-Tech

Что же такое композиционные материалы (композиты)?

Наука и техника
«Нечестная» игра Баше «Нечестная» игра Баше
Стиль жизни

Как найти выигрышную стратегию в игре Баше?

Наука и жизнь
Филипп Киркоров: «Публика принимает меня любым, но далеко не всё прощает» Филипп Киркоров: «Публика принимает меня любым, но далеко не всё прощает»
Знаменитости

Какой путь прошел Филипп Киркоров и сколько еще впереди

ЖАРА Magazine
Наука и жизнь. Архив: 1941—1945 годы Наука и жизнь. Архив: 1941—1945 годы
История

О чем писали в журнале «Наука и жизнь» в годы Великой Отечественной войны?

Наука и жизнь
Воздушная болезнь: что делать, если вас укачивает в самолете Воздушная болезнь: что делать, если вас укачивает в самолете
Здоровье

Что такое воздушная болезнь и как облегчить ее симптомы?

ТехИнсайдер
Письмо гонителю генетики Письмо гонителю генетики
История

Это письмо можно считать одним из живых документов «оттепели»

Дилетант
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении