Пересекая степь

Премию S.Pellegrino Young Chef of the Year вручили в Милане под брызги минеральной воды.

Текст: Геннадий Иозефавичус

Состязание лучших молодых поваров проходит уже в четвертый раз.

Лидер нашего рейтинга Сергей Березуцкий в 2014 году победил на S. Pellegrino Cup и был признан лучшим молодым шефом мира. Шеф White Rabbit Владимир Мухин когда-то занимал вторую строчку списка лучших молодых поваров планеты. Арслан Бердиев — его ресторан Birch занял 13‑ю строку рейтинга GQ в этом году — выиграл позапрошлый финал S.Pellegrino Young Chef of the Year в Москве. Нужны ли еще какие-то аргументы в пользу грандиозности и важности конкурса молодых поваров?

В этот раз в Милане 21 повар вышел в финал схватки за титул, который в результате достался японцу Ясухиро Фудзио, представившему блюдо «Пересекая море».

Пересекая степь

Рекомендуемые статьи

Почему современные дети — самые непослушные за всю историю человечества

Как развиваются связи РФ и КНР и чего ждать в будущем

Шесть моделей поведения, которые делают любовные отношения счастливыми

Внедрение ИИ — неизбежный этап. Какова будущая роль учителя в новой системе?

Губернатор Ярославской области — чем заняться и где остановиться в регионе

Кому можно прыгать с парашютом и как это делается

О Валентине Талызиной, актрисе поистине уникальной

Вирусы дают надежду в лечении самых злокачественных видов рака

Астрономы подтвердили статус Cloud-9 как кандидата в объекты типа RELHIC

Как всего два винта делают вертолёт летающей машиной?

Братские портреты навсегда остались бы неизвестными, если бы не парное сочетание

Розничные инвесторы нарастили вложения вдвое, предпочитая облигации акциям

Львинохвостые макаки – очень капризные и не желающие быть фотомоделями

Футуристическая, эксцентричная Осака сохранила дух настоящего нонконформизма

Как защититься от хейта в Интернете

Истории малого бизнеса, который на ощупь выстраивал управление задачами

Мультики, которые стоит посмотреть всем вне зависимости от возраста

Как доказать налоговой, что дробления не было: примеры реальных судебных дел

Куда идут работать после выпуска из учебного заведения выпускники колледжей

Земские школы как образовательный проект

Bering 165 — это судно с отвесным форштевнем и высоким бортом до миделя

Отели, которым нет равных, для самых взыскательных гостей

Как еда вызывает эмоции

Важнейшие события российской театральной сцены 2025

Судьба первого русского нефтепромысла

Бизнес и ИИ: какие риски связаны с использованием нейросетей

Новинка итальянской верфи Columbus Yachts — моторная суперъяхта Acqua Chiara

Белый водород — новый уникальный источник энергии?

Как превратить вашего динозавра в шустрого помощника для работы и учебы?

Почему трасса обхода Хабаровска не привела и улучшению автодорожной ситуации