13 отличных российских ресторанов, куда надо зайти на чужбине

GQСтиль жизни

Нас и там неплохо кормят

Не верьте тем пессимистам, что утверждают, будто российский вклад в мировую экономику — только нефть и газ. Это еще и отличные рестораны, которые растут по всему миру как грибы. Вот 13 мест, куда надо зайти на чужбине.

Подготовил Иван Глушков

Зимний том‑кха‑гай из берлинского ресторана Cell.

1Café Pouchkine Madeleine

Париж

«Худо, брат, жить в Париже: есть нечего; черного хлеба не допросишься!» — на эту фразу Пушкина отвечает Pouchkine. Как всегда у Деллоса, интерьеры нарядны и пышны (есть, например, камин из яшмы). Кормят осовремененной русской классикой и русско-французскими экзерсисами, над которыми работал сам Ален Дюкасс.

16 Place de la Madeleine

Беззастенчиво барочный интерьер Café Pouchkine на площади Мадлен.

Деллос первым из русских получил звезду Michelin.

2Cell

Берлин

Питерский шеф Евгений Викентьев («Винный шкаф», Hamlet & Jacks) давно грозился открыть ресторан в Европе. Обещание сдержал. Кормит, как и в Петербурге, немного вычурными, но яркими блюдами. И местные, и гости столицы довольны.

Uhlandstraße 172

Тыква с базиликом и перцем из сета в берлинском ресторане Cell.

3Crab Market

Дубай

Крабовый ресторан Владимира Мухина, Бориса Зарькова и Александра Орлова. Все как полагается — 15‑й этаж, панорамные окна, виды на небоскребы и стройки, крабы со всего света (в том числе наши камчатские, выловленные из Баренцева моря), интернациональное морское меню и легкий русский акцент в виде гречневых блинов с икрой.

Emirates Financial Towers, Sheikh Zayed Road

Еще шикарнее дубайский Crab Market делают посетители в дорогих костюмах.

4Dadi

Тбилиси

Сомелье Александр Новиков всей душой полюбил грузинское вино, переехал в самый центр Тбилиси и открыл один из лучших в городе винных баров. Достойные вина в Грузии выпускаются совершенно крошечными тиражами, и многие из них Новиков выкупает целиком.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Деревянный Кремль Деревянный Кремль

Так, как Владимир Клавихо-Телепнев, Москву еще не снимал никто

GQ
Меньшее из зол Меньшее из зол

Ребекка Фергюсон не побоялась примерить на себя образ злодейки

Grazia
Театр Сатира Театр Сатира

Главный редактор Esquire и YouTube-пародист Satyr препарируют современный юмор

Esquire
Пятнадцать лет спустя Пятнадцать лет спустя

Как с момента появления издания в России изменилась страна и герои Forbes

Forbes
Дачи не надо Дачи не надо

Герои GQ Travel выбрали пять отелей для дауншифтинга неподалеку от Москвы

GQ
Как сохранить здоровый мозг вопреки возрасту Как сохранить здоровый мозг вопреки возрасту

Сохранить острый ум, несмотря на возраст, вполне реально

Psychologies
Машины рулят людьми Машины рулят людьми

В принятии важных решений все чаще участвуют алгоритмы машинного обучения

GQ
Бывшего хабаровского губернатора заподозрили в хищении денег «Роснефти» Бывшего хабаровского губернатора заподозрили в хищении денег «Роснефти»

Экс-полпред президента Виктор Ишаев злоупотребил доверием руководства «Роснефти»

Forbes
Двери открываются Двери открываются

Московское метро: античные храмы, целые библиотеки, роскошь и хай-тек

GQ
Во всем плеске Во всем плеске

Спа-комплексы знаменитых отелей Европы

GQ
Билли Айлиш Билли Айлиш

Правила жизни Билли Айлиш

Esquire
Лена Горностаева Лена Горностаева

Какую часть мужского тела Лена Горностаева считает самой сексуальной?

Playboy
Лебединое озеро Лебединое озеро

Самым теплым морем в этом году оказалось озеро Байкал — и самым светским

Tatler
Села лицом к стене? Ты ей нравишься! 6 нескучных признаков ее симпатии Села лицом к стене? Ты ей нравишься! 6 нескучных признаков ее симпатии

Как понять, что девушка тобой заинтересовалась

Playboy
Россиянин запатентовал футбол, в который можно играть вдвоем (фото и правила прилагаем) Россиянин запатентовал футбол, в который можно играть вдвоем (фото и правила прилагаем)

Наконец ты научишь кота чему-то новенькому!

Maxim
Один, совсем один: как выйти из этого состояния Один, совсем один: как выйти из этого состояния

Почему нас настигает состояние одиночества и как из него выбраться?

Psychologies
Дерзкий малый: тест Toyota C-HR Дерзкий малый: тест Toyota C-HR

Стоило ли так долго ждать самую яркую «Тойоту»

Популярная механика
Линия жизни Линия жизни

Аниматор Миша Сафронов за полгода сделал мультфильм о блокаде

Собака.ru
Наценка или скидка? Наценка или скидка?

Насколько справедливо страховые компании относятся к прекрасным дамам за рулем

АвтоМир
Hyundai Elantra: Интерес к геометрии Hyundai Elantra: Интерес к геометрии

Что принес рестайлинг седану Hyundai Elantra?

АвтоМир
Точка росы Точка росы

Экстраординарная певица Линда в 90-е стала настоящим феноменом российской сцены

OK!
Аморальные соцсети: ФБР ловит педофилов на живца Аморальные соцсети: ФБР ловит педофилов на живца

Все ли средства хороши в борьбе против сексуальных преступников в интернете?

Forbes
Большой. Художественный Большой. Художественный

3 марта свое 100-летие отмечает Большой драматический театр

Собака.ru
Глава Boeing написал письмо авиакомпаниям и пассажирам после скандала с 737 MAX Глава Boeing написал письмо авиакомпаниям и пассажирам после скандала с 737 MAX

Исполнительный директор Boeing Деннис Мюленберг написал письмо авиакомпаниям

Forbes
Создана нейросеть, ускоряющая поиск новых частиц на LHC Создана нейросеть, ускоряющая поиск новых частиц на LHC

Метод, ускоряющий моделирование процессов на Большом адронном коллайдере

Популярная механика
Повсюду дома Повсюду дома

Ольга Свиблова показала свой дом — памятник архитектуры 1932 года

AD
Не до шуток Не до шуток

Родители Павла Воли отговаривали его от участия в КВН

StarHit
Удивительное рядом Удивительное рядом

Приятно осознавать, что за 100 километров от Москвы — совершенно другой мир

АвтоМир
13 причин болей в животе у будущих мам 13 причин болей в животе у будущих мам

Довольно часто беременных женщин беспокоят боли внизу живота и в области таза

9 месяцев
Отец в декрете Отец в декрете

Три отца рассказали нам, почему они предпочли сидеть дома в декрете

Psychologies
Открыть в приложении