Ресторатор

Массимо Боттура

О страсти и одержимости.

Как начинается ваш день?

Завтрак для меня — как религия. Особенно приготовление кофе. Для этого я использую старую итальянскую кофемолку. Cамое главное — полная тишина.

И никто не беспокоит?

Я очень занятой человек, поэтому мне нужна тишина. Я закрываю глаза, как девушка, которую красят, и думаю. Так и появляются новые идеи. Еще я делаю короткие заметки. Иногда ночью просыпаюсь и записываю идеи.

Ресторатор

Массимо Боттура

Рекомендуемые статьи

Фильмы о полетах и пилотах

«Край Земли» хочет увеличить площадь яблоневых садов в 5,5 раза к 2040 году

Как и зачем директор Государственного Эрмитажа строит Петербург будущего

Как Китай избежал шоковой терапии и чем его реформы отличались от российских

Как воспринимают мир существа, наделенные нечеловеческими чувствами?

Восемь шагов к новой жизни: как приучить себя к переменам

К чему снятся мыши по сонникам и что говорит психолог

Насколько интересны романы и стихи Наталии Медведевой в отрыве от ее биографии

Почему интерес к k-beauty превратился в глобальный культурный феномен

Владимир Селиванов — о роли Вована в своей жизни и семейных ритуалах

Тюрьма, безумцы и Христос: краткая история «Дон Кихота»

История одиночек, для которых импрессионизм стал инструментом для экспериментов

Изначально Range Rover создавался как британский ответ Jeep Wagoneer...

Почему похмелье от красного вина куда тяжелее, чем от белого?

Как работает это чудо строительной инженерии — высотные вращающиеся рестораны?

Как ушные мышцы, отвечающие за шевеление ушей, реагируют на напряженное слушание

Выявлен первый вирус для кражи данных с фото на устройствах Apple

Как выбрать подходящую зубную пасту и каких результатов от нее ждать?

Как перестрелки вытеснили честные поединки

Маркетплейсы захватывают розничную торговлю за счет конкурентных преимуществ

Замороженный кризис в Газе можно смело назвать «конфликтом без победителей»

Из чего были созданы первые зубные протезы и как их носили

Дмитрий Лысенков — о том, почему не всегда оправдывает злодеев, которых играет

Помогут ли новый федеральный проект и господдержка привлечь специалистов в АПК?

Как устроиться на работу на автозавод, что требуется и сколько будут платить

Как была устроена афера создателей игры Ciftlik Bank

Культовые фильмы, главные герои которых столкнулись со смертельной болезнью

Как звезды теряли свой моральный облик и к чему это приводило

Какие скрытые процессы в организме отражает ферритин

Какие действия помогают обрести долгожданное спокойствие