Александр Слобин продолжает азиатское нашествие на Европу

GQСтиль жизни

Бремя снастей человеческих

Первооткрыватель японской кухни в Риге Александр Слобин продолжает азиатское нашествие на Европу.

Лосось в The Catch имеет сертификат Label Rouge, что подтверждает его превосходство над другими хладнокровными собратьями.

Двадцать лет назад 23‑летнего выпускника дюссельдорфской гимназии Александра Слобина суши интересовали меньше всего. «Я ждал места в университете на факультете экономики, — вспоминает он. — В это время мой

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Спортсмен года: Александр Овечкин Спортсмен года: Александр Овечкин
Спорт

Звездный форвард «Вашингтон Кэпиталз» переписывает историю мирового хоккея

GQ
8 профессий, которые нормально освоить мужчине (вопреки стереотипам) 8 профессий, которые нормально освоить мужчине (вопреки стереотипам)
Бизнес

«Женские» профессии, которые становятся все более актуальными и подойдут мужчине

Maxim
Конец кумира Конец кумира
Репортаж

Героя нашего времени больше не нужно ждать — он не появится никогда

GQ
«Мы запустились на чистом энтузиазме, денег не было совсем»: режиссер Иван Соснин о фильме «Пришелец» «Мы запустились на чистом энтузиазме, денег не было совсем»: режиссер Иван Соснин о фильме «Пришелец»
Репортаж

Режиссер Иван Соснин — о любви к фантастике и недоверии к компьютерной графике

СНОБ
Лесная поликлиника Лесная поликлиника
Природа

Какими способами самолечения пользуются животные?

Вокруг света
Дело жизни Дело жизни
Кулинария

Известные шеф-повара об их истоках и пути в профессии

Grazia
Заряди батарейку! Эффект сохранения энергии Заряди батарейку! Эффект сохранения энергии
Здоровье

Городской житель к концу рабочей недели часто чувствует себя как выжатый лимон

Playboy
«Я живу свою жизнь»: о чём мечтает и к чему стремится серебряный призер Паралимпийских игр в Париже в 2024 Зоя Щурова «Я живу свою жизнь»: о чём мечтает и к чему стремится серебряный призер Паралимпийских игр в Париже в 2024 Зоя Щурова
Спорт

Как живут люди с диагнозом Spina bifida? Рассказала паралимпийская чемпионка

VOICE
Без молотка и орехокола: 4 дейтвенных совета, как просто и быстро очистить грецкие орехи от скорлупы Без молотка и орехокола: 4 дейтвенных совета, как просто и быстро очистить грецкие орехи от скорлупы
Кулинария

Очистить гору орехов можно в домашних условиях и без особых усилий

ТехИнсайдер
Это у нас семейное: что происходит с институтом семьи и брака? Это у нас семейное: что происходит с институтом семьи и брака?
Общество

Успевают ли семейные отношения за стремительно меняющимся миром?

Правила жизни
10 маминых фраз, которые помогают во взрослой жизни 10 маминых фраз, которые помогают во взрослой жизни
Мать и дитя

Что говорить ребенку, чтобы он вырос гармоничным и счастливым человеком?

Psychologies
«Она была актрисою» «Она была актрисою»
Знаменитости

О своих страхах и надеждах, красоте и эпохе рассказала актриса Ангелина Стречина

OK!
Обзор Geely Tugella: плюсы и минусы, комплектации, фото Обзор Geely Tugella: плюсы и минусы, комплектации, фото
Авто

Купе-кроссовер Geely Tugella: что стоит знать о нем

РБК
Через гены к экономической эффективности Через гены к экономической эффективности
Hi-Tech

В России создается собственная база данных для генотипирования КРС

Агроинвестор
Вдохновленные превосходством Вдохновленные превосходством
Hi-Tech

Квантовая гонка: за что борется Россия и какие имеет шансы на победу?

Монокль
Культурное наследие Культурное наследие
Культура

Авторы, которые в своем творчестве обращаются к историческим корням

Grazia
Славянская гимнастика Славянская гимнастика
Здоровье

Упражнения для гармонии тела и духа, которые стоит попробовать

Лиза
Как растения размножаются Как растения размножаются
Природа

Почему одни растения плодятся спорами, а другие семенами?

Наука и жизнь
Путешествие Ленга в Томбукту Путешествие Ленга в Томбукту
История

Шотландец, француз и полумифический мусульманский город

Знание – сила
На грани извержения: как люди живут на территориях рядом с вулканами На грани извержения: как люди живут на территориях рядом с вулканами
Общество

Как человечество научилось жить рядом с источниками опасности?

Forbes
Ван Эйк: в раме оптической революции Ван Эйк: в раме оптической революции
Культура

Дерево – универсальная метафора ван Эйка, основа его картин

Знание – сила
На пробу На пробу
Здоровье

Как диагностировать туберкулез?

Лиза
В чем горе В чем горе
События

«Вечная зима»: драма о бессмысленности силы

Weekend
7 романов о длительных отношениях и семейных кризисах 7 романов о длительных отношениях и семейных кризисах
События

Топ-7 романов о кризисах в браках и их преодолении

Psychologies
От любви до ненависти: представители каких профессий считаются самыми счастливыми и самыми несчастными в мире От любви до ненависти: представители каких профессий считаются самыми счастливыми и самыми несчастными в мире
Бизнес

Представители каких профессий, как правило, наслаждаются своим делом?

ТехИнсайдер
Машина времени Машина времени
Стиль жизни

Как Дэниел Аршам стал главным художником мировой luxury-индустрии

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Нечетная горбуша Нечетная горбуша
Природа

Известную рыбу горбушу следует рассматривать как два отдельных вида

Знание – сила
Бьюти-словарик Бьюти-словарик
Мода

Сплэш, мист, тонер, эссенция – как не запутаться в названиях уходовых средств?

Лиза
10 вредных пищевых привычек: как поймать себя на них 10 вредных пищевых привычек: как поймать себя на них
Психология

Пищевое поведение, которое может нанести ощутимый вред здоровью

Psychologies
Энергетика: маневры за перекрестком Энергетика: маневры за перекрестком
Hi-Tech

Масштабы перекрестного субсидирования в энергетике сильно преувеличены

Монокль
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении