О русской кухне и кофе Nespresso

GQРепортаж

Янник Аллено

О русской кухне и кофе Nespresso.

Интервью: Галина Мазаева.
Фото: Слава Филиппов.

Вам нравится Москва?
Да, фантастический город.

У вас есть здесь друзья?
Конечно, шеф-повара. Только что обед для нас устраивал Владимир Мухин в White Rabbit, это было очень вкусно.

Какое блюдо русской кухни ваше любимое?
Мне нравятся кулебяка, борщ и черная икра.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Одной жизни мало Одной жизни мало
Психология

Почему нам не жаль времени на игры?

Psychologies
Range Rover Classic от Vinile – рестомод, сделанный «по фану» Range Rover Classic от Vinile – рестомод, сделанный «по фану»
Авто

Vinile «переосмысляет» подход к восстановлению классических внедорожников

4x4 Club
Рома Зверь Рома Зверь
Знаменитости

Исповедь музыканта Ромы Зверя обо всем, что случилось с ним и его группой

GQ
Запечатанный воздух Запечатанный воздух
События

Японские семейные тайны Сахалина

Weekend
«Джеймс Уэбб» вновь нашел в атмосфере потенциального гикеана диметилсульфид «Джеймс Уэбб» вновь нашел в атмосфере потенциального гикеана диметилсульфид
Наука

«Джеймс Уэбб» вновь обнаружил признаки наличия диметилсульфида

N+1
Как выбрать мойку высокого давления: основные характеристики Как выбрать мойку высокого давления: основные характеристики
Дом

Список критериев, по которым стоит выбирать мойку высокого давления

CHIP
Сколько лет на самом деле было героям всем известных книг Сколько лет на самом деле было героям всем известных книг
Культура

В каком возрасте герои ощутили на себе все трудности жизни

Maxim
Петербург будущего Петербург будущего
Культура

Экскурсия по Северной столице от Льва Лурье и новое поколение гидов-урбанистов

Собака.ru
Нулевая ответственность: что делать, если вашим коллегам и подчиненным «все равно» Нулевая ответственность: что делать, если вашим коллегам и подчиненным «все равно»
Бизнес

Какие причины кроются за безответственностью на рабочем месте?

Forbes
Открывая космос Открывая космос
Наука

Путеводитель женщины-астронавта по миру миссий, чудес и перемен в космосе

kiozk originals
Кто такая пикми: разбираем феномен пикми-герл с психологами Кто такая пикми: разбираем феномен пикми-герл с психологами
18+

Что стоит за пикми-поведением?

РБК
Раскрыта cтратегия, которой следуют успешные люди на пути к большой цели Раскрыта cтратегия, которой следуют успешные люди на пути к большой цели
Бизнес

Какими качествами должны обладать эффективные лидеры и сотрудники

Inc.
7 законов психологии, которые изменят твою жизнь: что о них нужно знать и как ими пользоваться 7 законов психологии, которые изменят твою жизнь: что о них нужно знать и как ими пользоваться
Психология

Что такое законы психологии и как правильно их применять

VOICE
Почему ИИ не знает, что у кошки четыре ноги Почему ИИ не знает, что у кошки четыре ноги
Hi-Tech

Специалист в области разработки ПО — о том, для чего нам нужен и не нужен ИИ

Монокль
Есть, чтобы жить Есть, чтобы жить
Здоровье

Люди в три раза меньше болели бы раком, если бы только правильно питались

Лиза
Квазивалютный бизнес Квазивалютный бизнес
Бизнес

Что такое квазивалютные кредиты в китайских юанях и как они работают

Ведомости
Пленка и рынок: отрывок из книги «Царапины и глитчи. О сохранении и демонстрации кино в начале XXI века» Пленка и рынок: отрывок из книги «Царапины и глитчи. О сохранении и демонстрации кино в начале XXI века»
Культура

Эссе из сборника «О сохранении и демонстрации кино в начале XXI века»

Правила жизни
От полезных советов до создания ИИ-жен: как люди используют чат-ботов От полезных советов до создания ИИ-жен: как люди используют чат-ботов
Hi-Tech

Как люди пользуются персонифицированными чат-ботами?

Inc.
Борьба со старением: новые подходы и тренды Борьба со старением: новые подходы и тренды
Здоровье

Что сегодня предлагает от старения превентивная медицина?

РБК
Язык и окружающая среда: почему у одних народов больше слов для обозначения любви, а у других – для снега Язык и окружающая среда: почему у одних народов больше слов для обозначения любви, а у других – для снега
Наука

Как окружающая среда влияет на словарный запас?

ТехИнсайдер
Читай Читай
События

5 захватывающих графических романов

VOICE
Кто такие «бежевые» мамы и чем опасен новый тренд? Кто такие «бежевые» мамы и чем опасен новый тренд?
Мать и дитя

Почему «бежевое материнство» стало популярным и в чем его опасность для ребенка?

VOICE
Лингвистические фантомы Лингвистические фантомы
Культура

Как в русском языке появляются псевдоанглицизмы

Наука и жизнь
Что такое «зима искусственного интеллекта» и когда ее ждать Что такое «зима искусственного интеллекта» и когда ее ждать
Hi-Tech

Что происходит во время «зимы искусственного интеллекта»?

ТехИнсайдер
Вселенная, возможно, вращается, но очень медленно Вселенная, возможно, вращается, но очень медленно
Наука

Как открытие вращения Вселенной может решить загадку «напряжения Хаббла»

ТехИнсайдер
Амарант Амарант
Кулинария

Почему амарант — суперфуд и важнейшая пищевая культура XXI века

Здоровье
Недоросли, скотинины, бригадиры и Стародум Недоросли, скотинины, бригадиры и Стародум
История

И спустя 200 лет пьесы Дениса Фонвизина остаются интересны и востребованы

Знание – сила
Библиотекам подключат рекомендации Библиотекам подключат рекомендации
Общество

Как помочь библиотекам выявлять нарушающие законы издания?

Ведомости
8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми 8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми
Дом

Аммиак — один из самых мощных и недорогих бытовых очистителей

VOICE
Банки вкладывают в инклюзию Банки вкладывают в инклюзию
Hi-Tech

В Т-банке появилась поддержка только с глухими и слабослышащими сотрудниками

Ведомости
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении