О русской кухне и кофе Nespresso

GQРепортаж

Янник Аллено

О русской кухне и кофе Nespresso.

Интервью: Галина Мазаева.
Фото: Слава Филиппов.

Вам нравится Москва?
Да, фантастический город.

У вас есть здесь друзья?
Конечно, шеф-повара. Только что обед для нас устраивал Владимир Мухин в White Rabbit, это было очень вкусно.

Какое блюдо русской кухни ваше любимое?
Мне нравятся кулебяка, борщ и черная икра.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как отрезали Как отрезали
Дизайн

Современные технологии на фабрике Savio Firmino

AD
Большие проблемы Вселенной Большие проблемы Вселенной
Наука

Астрофизик Геннадий Бисноватый-Коган — о тайнах Вселенной и пути к их разгадке

Монокль
Рома Зверь Рома Зверь
Знаменитости

Исповедь музыканта Ромы Зверя обо всем, что случилось с ним и его группой

GQ
Белеет парус на болоте Белеет парус на болоте
Природа

Чем так уникален нерукотворный природный парус — белокрыльник болотный?

Наука и жизнь
Лучшие сериалы про мафию Лучшие сериалы про мафию
События

Сериалы про мафию: на тот случай, если вы устали пересматривать «Бригаду»

Maxim
Женские лица войны: подвиги русских женщин на фронте и в тылу Женские лица войны: подвиги русских женщин на фронте и в тылу
История

Из 34,5 миллиона мобилизованных в годы войны почти полмиллиона составили женщины

ФедералПресс
На аллеях Аполлона На аллеях Аполлона
История

Остафьево: образ места, где всё буквально дышит поэзией

Знание – сила
Самый секретный агент Самый секретный агент
События

Из чего сделан мир Джеймса Бонда Яна Флеминга

Weekend
Долгая зима: как за пять лет изменились венчурные инвестиции в женские стартапы Долгая зима: как за пять лет изменились венчурные инвестиции в женские стартапы
Бизнес

Почему в России уменьшается объем финансирования проектов предпринимательниц

Forbes
Укус осы: правила первой помощи и 8 советов, как его избежать Укус осы: правила первой помощи и 8 советов, как его избежать
Здоровье

Большой угрозы укус осы не представляет, но есть исключения

РБК
Вот почему люди стали использовать огонь — и приготовление пищи тут не при чем Вот почему люди стали использовать огонь — и приготовление пищи тут не при чем
Наука

Исследование, перечеркнувшее привычную картину: зачем люди приручили огонь

Inc.
«Я расплакалась, когда смотрела это видео с мужем»: Юлия Топольницкая рассказала, как ее поразил Игорь Чехов «Я расплакалась, когда смотрела это видео с мужем»: Юлия Топольницкая рассказала, как ее поразил Игорь Чехов
Знаменитости

Юлия Топольницкая о секретах семейной жизни с актером и шоуменом Игорем Чеховым

VOICE
Активный сезон Активный сезон
Здоровье

Самые классные и полезные летние развлечения

Лиза
Что делать, если змея заползла на дачу: краткий совет и полный гайд для тех, кто любит животных Что делать, если змея заползла на дачу: краткий совет и полный гайд для тех, кто любит животных
Природа

Как убрать с дачного участка заползшую змею

ТехИнсайдер
Артистка, которую невозможно забыть: 5 знаковых ролей Евгении Добровольской Артистка, которую невозможно забыть: 5 знаковых ролей Евгении Добровольской
События

Культовые роли Евгении Добровольской, по которым мы будем её помнить

Правила жизни
Сотворить «Онегина» Сотворить «Онегина»
Репортаж

Кто участвует в сотворении «Евгения Онегина» вместе с Пушкиным

Seasons of life
Научный руководитель национальной генетической инициативы «100 000 + Я» Константин Северинов: Глобальная база геномов привела бы к подлинной революции в медицине Научный руководитель национальной генетической инициативы «100 000 + Я» Константин Северинов: Глобальная база геномов привела бы к подлинной революции в медицине
Наука

Как и для чего собирают и расшифровывают геномы в проекте «100 000 + Я»

Ведомости
Мультипекарь, сендвичница, электрогриль — чем они отличаются? Мультипекарь, сендвичница, электрогриль — чем они отличаются?
Кулинария

Какой гаджет выбрать, если хочется бутерброд с сыром, омлет или сэндвич?

CHIP
Зинаида Кириенко. Любовь земная Зинаида Кириенко. Любовь земная
Репортаж

Сыграть в таких картинах и не получить народную СССР — нонсенс

Коллекция. Караван историй
Слишком заняты, чтобы спать: как сон влияет на эффективность CEO Слишком заняты, чтобы спать: как сон влияет на эффективность CEO
Бизнес

Об особенностях и важности такого простого состояния управленца, как сон

Forbes
«Мои счастливейшие дни…» «Мои счастливейшие дни…»
История

Понятие гения места, «genius loci» – к Остафьево применимо как нельзя более

Знание – сила
Запах города Запах города
Мода

Аромастилист о том, как не ошибиться в выборе парфюмерного гардероба

ЖАРА Magazine
Больше чем репост: как бизнесу делать кросс-промо, которое работает Больше чем репост: как бизнесу делать кросс-промо, которое работает
Бизнес

Кросс-промо: как найти хорошего партнера и построить успешную коллаборацию

Inc.
Смерть им к лицу Смерть им к лицу
События

Вышел жизнеутверждающий комедийный сериал «Вверх дном: хаос на кладбище»

Weekend
Китайская оценка Китайская оценка
Бизнес

«Русал» получил третий китайский рейтинг в этом году

Ведомости
Палеонтологи СПбГУ проследили эволюцию мозга крокодилов Палеонтологи СПбГУ проследили эволюцию мозга крокодилов
Наука

Ученые создали 3D-модель мозга древних параллигаторов

Знание – сила
Ежи от болезней и средневековый фастфуд: странные пищевые привычки времен Средневековья Ежи от болезней и средневековый фастфуд: странные пищевые привычки времен Средневековья
История

Страдающие ежи и Средневековье: что ели люди в эпоху рыцарей?

ТехИнсайдер
«Астероиды: рожденные пламенем» «Астероиды: рожденные пламенем»
Культура

Как ученые научились анализировать состав астероидов

N+1
Иван Бунин оправдывается… Иван Бунин оправдывается…
История

Жизнь в эмиграции всегда не проста, часто эмигрантам приходится объединяться

Дилетант
«Любая цифровизация должна сопровождаться стратегией по кибербезопасности» «Любая цифровизация должна сопровождаться стратегией по кибербезопасности»
Бизнес

Почему одни компании видят отдачу от внедрения цифровых решений, а другие нет?

Ведомости
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении