О русской кухне и кофе Nespresso

GQРепортаж

Янник Аллено

О русской кухне и кофе Nespresso.

Интервью: Галина Мазаева.
Фото: Слава Филиппов.

Вам нравится Москва?
Да, фантастический город.

У вас есть здесь друзья?
Конечно, шеф-повара. Только что обед для нас устраивал Владимир Мухин в White Rabbit, это было очень вкусно.

Какое блюдо русской кухни ваше любимое?
Мне нравятся кулебяка, борщ и черная икра.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Люди Х Люди Х
Стиль жизни

За несколько лет Петербург превратился в российскую столицу хлеба

Собака.ru
Джефф-громовержец Джефф-громовержец
18+

«Каос»: woke-повестка по-древнегречески

Weekend
Рома Зверь Рома Зверь
Знаменитости

Исповедь музыканта Ромы Зверя обо всем, что случилось с ним и его группой

GQ
Эксперт по продажам — о RFM-сегментации и бизнес-конкурсах Эксперт по продажам — о RFM-сегментации и бизнес-конкурсах
Бизнес

Как выправить ситуацию в «проседающей» компании

РБК
Молочные и мясные антигены сдерживают появление рака кишечника Молочные и мясные антигены сдерживают появление рака кишечника
Наука

Как пищевые антигены запускают иммунную систему кишечника

ТехИнсайдер
В ожидании полярного сияния. О якутской драме «Чума» В ожидании полярного сияния. О якутской драме «Чума»
События

Какие темы поднимает фильм Дмитрия Давыдова «Чума»

СНОБ
Последнее путешествие королевы: как прошли похороны Елизаветы II Последнее путешествие королевы: как прошли похороны Елизаветы II
События

Как проходила панихида по Елизавете II

Правила жизни
Выбираем материнскую плату X99 для мощного, но недорогого компьютера Выбираем материнскую плату X99 для мощного, но недорогого компьютера
Hi-Tech

Лучшие материнские платы X99 для сборки достойного игрового ПК

CHIP
Миниатюрный робот с напечатанными на 3D-принтере шестью ногами закатил мяч в ворота Миниатюрный робот с напечатанными на 3D-принтере шестью ногами закатил мяч в ворота
Hi-Tech

Как инженерам удалось разработать шестиногого микроробота Picotaur

N+1
В атмосфере отдыха В атмосфере отдыха
Дизайн

Эта маленькая, но уютная квартира находится в известном курортном месте

Идеи Вашего Дома
Быстрее, выше, сильнее: как 3D-технологии меняют обувь Быстрее, выше, сильнее: как 3D-технологии меняют обувь
Hi-Tech

Аддитивные технологии обещают приспособить под производство идеальной обуви

Монокль
HAVAL H5: Лёгкий, длинный и не слишком дорогой HAVAL H5: Лёгкий, длинный и не слишком дорогой
Авто

Замена Chevrolet Tahoe — Haval Н5: весит меньше, а стоит дешевле

4x4 Club
Знаменитые споры и конфликты писателей Знаменитые споры и конфликты писателей
Культура

Литературный мир — арена для самых ярых словесных баталий

Maxim
Меньше атома: как работает квантовая механика Меньше атома: как работает квантовая механика
Культура

Отрывок из книги «Сто лет недосказанности» о квантовой механике

Inc.
«Обе две»: драмеди с Кристиной Асмус, в котором женщины переосмысляют материнство «Обе две»: драмеди с Кристиной Асмус, в котором женщины переосмысляют материнство
События

Фильм «Обе две»: душевный и откровенный разговор о том, что болит у многих

Forbes
Фен-шуй для маленькой квартиры или студии: как создать гармоничное пространство Фен-шуй для маленькой квартиры или студии: как создать гармоничное пространство
Стиль жизни

Эти простые советы помогут тебе сделать пространство более гармоничным

VOICE
Все побежали — и я побежал: кому нужны онлайн-марафоны, а кому они только навредят Все побежали — и я побежал: кому нужны онлайн-марафоны, а кому они только навредят
Психология

Почему не стоит верить марафонам желаний?

VOICE
Почему доминирование — это архаичная форма лидерства Почему доминирование — это архаичная форма лидерства
Бизнес

Как меняются формы лидерства?

Forbes
Как мир становился многополярным Как мир становился многополярным
Общество

Почему концепция многополярности не обрела прочных теоретических оснований?

Монокль
Бег – не просто занятия Бег – не просто занятия
Спорт

Как и в чём им помогают беговые тренировки: советы новичкам.

Здоровье
«Под рекой»: история женщины, столкнувшейся со своим прошлым и детскими страхами «Под рекой»: история женщины, столкнувшейся со своим прошлым и детскими страхами
Культура

Глава из романа Аси Демишкевич «Под рекой»

Forbes
Зерновозы для страны Зерновозы для страны
Hi-Tech

Задача по увеличению объемов поставок сельхозпродукции за рубеж поставлена

Агроинвестор
Японские боги — 5 современных архитекторов из Страны восходящего солнца Японские боги — 5 современных архитекторов из Страны восходящего солнца
Дизайн

5 японских архитекторов, ради которых стоит отправиться в далекое путешествие.

СНОБ
На новой высоте На новой высоте
Дизайн

Квартира непростой архитектуры, с огромной антресолью и множеством несущих балок

Идеи Вашего Дома
«Выбор не в пользу себя»: почему женщины не занимают лидирующих позиций в бизнесе «Выбор не в пользу себя»: почему женщины не занимают лидирующих позиций в бизнесе
Бизнес

Почему на самом деле в советах директоров или среди СЕО так мало женщин

Forbes
Правила жизни Кена Кизи Правила жизни Кена Кизи
Знаменитости

Правила жизни писателя Кена Кизи

Правила жизни
«Отряд Икс: Секретные еврейские коммандос во Второй мировой войне» «Отряд Икс: Секретные еврейские коммандос во Второй мировой войне»
История

Какая задача стояла перед секретными еврейскими коммандос в операции «Юбилей»

N+1
Не только всадники: 6 легендарных лошадей, которые стали частью истории Не только всадники: 6 легендарных лошадей, которые стали частью истории
История

Легендарные лошади, которые не подозревали, что их имена войдут в историю!

ТехИнсайдер
В чем поэзия, брат? В чем поэзия, брат?
Культура

Борис Рыжий как поэт и как персонаж

Weekend
Роликовые кроссовки и водный велосипед: гениальные изобретения ученых, способные изменить жизнь человека Роликовые кроссовки и водный велосипед: гениальные изобретения ученых, способные изменить жизнь человека
Hi-Tech

Ежедневно ученые изобретают приспособления и устройства, чтобы изменить жизнь

ТехИнсайдер
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении