Не в то горло

Сомелье компании Simple Сандро Хатиашвили – о пяти распространенных ошибках, с которыми сталкиваются любители вина.

Температура подачи

Красное вино должно быть комнатной температуры, белое – ледяным, а коньяк надо погреть в руке – вот минимум знаний начинающего энофила о температурном режиме. Все, разумеется, не так. Красное вино надо охладить до 17–18 градусов, хорошее белое подают при температуре 12–13 градусов, и коньяк греть вовсе не надо. Любой бокал надо держать за ножку, чтобы тепло от руки не передавалось напитку. От тепла первым начнет испаряться спирт, заглушая все прочие ароматы.

Не в то горло

Температура подачи

Рекомендуемые статьи

Сверхдержава распадается без единого выстрела

Братские портреты навсегда остались бы неизвестными, если бы не парное сочетание

Проблема кибербезопасности может крыться не в хакерах, а в сотрудниках

Группа GORODA стремительно ворвалась на музыкальную сцену, став ярким открытием

Мультики, которые стоит посмотреть всем вне зависимости от возраста

Кто такая Мэри Уорд и как она связана с первым в мире ДТП

Футуристическая, эксцентричная Осака сохранила дух настоящего нонконформизма

Как скопировать таблицу в Эксель так, чтобы все осталось на своих местах

Ксенонотерапия: что это за метод, безопасен ли он и насколько полезен в лечении?

Остров Валаам – место притяжения паломников, историков и археологов

Что сдерживает распространение ирригационных технологий

Львинохвостые макаки – очень капризные и не желающие быть фотомоделями

Как повысить самооценку и изменить жизнь к лучшему

Примеряемся к автомобилям из области фантастики

От сити-фермеров до агроинженеров — спектр новых профессий впечатляет

Культура Туманного Альбиона кроется в акцентах — в том числе и музыкальных

Тренер ПХК ЦСКА Игорь Никитин — о подготовке команды к сезону и личной жизни

Почему креативная экономика становится движущей силой развития России?

История самой старой компании Северной Америки

Внедрение ИИ — неизбежный этап. Какова будущая роль учителя в новой системе?

Самка-меланистка совокупилась с пятнистым самцом в одном из национальных парков

Как всего два винта делают вертолёт летающей машиной?

Губернатор Ярославской области — чем заняться и где остановиться в регионе

Почему Арктика — самое «горячее» место на планете?

Китайская лапша давно свернула с Великого шелкового пути

Дорастет ли доля отечественного оборудования в нефтегазовой отрасли до 80%?

Как выжать максимум из маленького коридора

Как Антонио Монтальто приехал в Армению по работе, а остался из-за любви

Музыкант nkeeei — о сольном творчестве и работе вместе с uniqe и ARTEM SHILOVETS

Как паузы от рабочих звонков и чатов помогают повысить продуктивность работы