Главный винодел России Леонид Попович: В СССР делали премиальное вино
16 мая 1985 года в СССР вышел знаменитый Указ «Об усилении борьбы с пьянством и алкоголизмом, искоренении самогоноварения». Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович рассказал «Снобу», как винная промышленность жила при «сухом законе»
В мае 1985 года вам почти 30 лет, вы работаете в винодельческой промышленности Ростовской области. Хорошо помните тот горбачевский указ и что за ним последовало?
Даже представить себе не можете, насколько хорошо.
Вроде бы Ростовская область не самый пострадавший от этого указа регион, тем не менее, как это все произошло, как вы об этом узнали?
Узнал я об этом, как и все, из прессы. Вышел документ, о нем сразу всех оповестили.
Не было совсем никаких предпосылок к такому указу? Слухов, опасений…
Это же постановление ЦК. Такое готовилось в очень больших кабинетах, я не общался с людьми, которые в эти кабинеты вхожи. Да, какие-то утечки были, да, о чем-то слышали, но никто ж не понимал, какую форму все это примет. И самое главное: после указа все не поменялось в один миг. Не было такого, знаете, что мы утром приходим на работу, а работы больше нет или она принципиально другая.
Вроде бы с винными магазинами дело обстояло именно так, как вы и говорите: все поменялось на утро следующего дня.
Да, магазины сразу или закрыли, или перевели на сокращенный режим работы. Но я не работал в магазине, я работал в винном хозяйстве. И вообще я имею в виду скорее взаимоотношения между людьми. Можно пить, нельзя пить, алкогольная свадьба или безалкогольная — вот эти гайки, будем говорить, закручивались постепенно.
А что с виноградниками? Вам же приходилось их вырубать?
Тут Ростовской области повезло, нашлись достаточно разумные люди для того, чтобы не корчевать хороший виноград. Виноградники корчевали только плохие, которые были как раз и предназначены для выкорчевки.