Кухня Вегам и веганам
Пикник для всех
Жаренные на огне сыр, овощи или морепродукты настолько вкусны, что всегда приходится готовить с расчетом на добавку
Овощные рулетики на шпажках
- 4 стручка красного сладкого перца
- 2 цукини
- 200 г твердого сыра
- 100 г оливок, фаршированных перцем или лимоном
- 250 г сливочного масла
- соль
- молотый черный перец
Стручки перца вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножки с семенами и выложить срезом вверх на гриль. Жарить 10 мин. Дать остыть, очистить, мякоть разрезать вдоль на полосы.