Особенности и потенциал сельского хозяйства Бурятии

АгроинвесторБизнес

В бассейне озера Байкал

Особенности и потенциал сельского хозяйства Бурятии

Инна Ганенко, Алена Белая

Расположенная в южной части Восточной Сибири республика пять лет на зад вошла в Дальневосточный федеральный округ. Регион занимает две трети акватории самого глубокого в мире озера. Эти факты в некоторой степе ни определяют и возможности раз вития в Бурятии аграрного производства. Местные сельхозпроизводители специализируются преимущественно на мясном и молочном скотоводстве, а вот растениеводство развивать в республике довольно сложно, так как бо́льшая часть территории горная.

Доля АПК Бурятии в общероссийском объеме выпуска сельхозпродукции составляет менее 0,3 %, однако в последние шесть лет республика динамично расширяет производство. Согласно предварительной оценке правительства региона, по итогам 2022 года местный агропром вырастет примерно на 1,6 %, до 19,7 млрд руб. На животноводство в этом объеме приходится около 63 %.

Развитие сельского хозяйства Бурятии связано с особенными природно-климатическими условиями и традициями, обращает внимание директор-руководитель группы суверенных рейтингов агентства «Эксперт РА» Татьяна Тирских. Основной отраслью в республике является животноводство, что связано с исторически сложившимся укладом жизни местного населения, а также наличием значительных площадей естественных пастбищ и сенокосов. Вместе с тем такие природно-климатические условия, как резко континентальный климат, заморозки ранней осенью и поздней весной, короткий теплый период, недостаточное плодородие почв, экологические ограничения, связанные с охраной Байкала (территория региона простирается вдоль восточного побережья озера, поэтому ведение сельскохозяйственного производства связано с ответственным отношением к уникальной природе), ограничивают развитие земледелия и, соответственно, животноводства.

Транспортная доступность

Территория республики составляет 351,3 тыс. км2, информирует руководитель направления Департамента отраслевой экспертизы Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики Абдуразак Разаков. На юге Бурятия граничит с Монголией, на юго-западе — с Республикой Тыва, на северо-западе — с Иркутской областью, на востоке — с Забайкальским краем. По территории региона проходят Байкало-Амурская и Транссибирская магистрали, соединяющие центральные части России с районами Дальнего Востока и странами Юго-Восточной Азии — Китаем, КНДР, Монголией, Японией и другими. «Это интересный транспортный узел между крупными потребителями бурятской продукции животноводства, и именно это дает уверенность в эффективной логистике развития производства мяса и устойчивого сбыта, — отмечает Разаков. — Наличие хорошей сети дорог и ведущаяся модернизация федеральных трасс дополнительно повышают качество общей логистики».

Республика характеризуется высоким транзитным потенциалом ее территории, подтверждает Татьяна Тирских. «Есть устойчивая автодорожная связь с Иркутской областью, Забайкальским краем и Монголией, — перечисляет эксперт. — На территории региона также расположен аэропорт “Байкал”, который является внутрироссийским узловым аэропортом федерального значения и имеет статус международного, его преимущества — географическое расположение и возможность принимать и обслуживать все типы грузовых и пассажирских воздушных судов».

Бурятия точно относится к регионам со сложной транспортной доступностью, возражает гендиректор Streda Consulting Алексей Груздев. По данному показателю регион занимает 10-е с конца место в России и находится в одной группе с Хакасией, Забайкальем, Тывой, Якутией и Магаданской областью. В частности, существуют сложности с доставкой продовольствия внутри республики, особенно в села в удаленных горных районах, уточняет он.

Тем не менее АПК Бурятии создает до 7 % валового регионального продукта, указывает директор департамента маркетинга компании «Ростсельмаш» Андрей Рябов. Но, конечно, географическое расположение отражается на укладе сельского хозяйства, которое преимущественно представлено хозяйствами населения и имеет четко выраженное животноводческое направление, подчеркивает он. Правда, растениеводство в последние годы тоже развивается более активно. Например, в 2022 году дополнительно в оборот было введено 2,8 тыс. га, знает руководитель. Зерновыми было занято 69,9 тыс. га, в то время как в 2021-м — порядка 66 тыс. га. К минусам республики Рябов относит проблемы, присущие в целом сельскому хозяйству Дальнего Востока: высокая зависимость результатов деятельности от природно-климатических условий, повышенный уровень затрат на производство в сравнении с другими регионами страны, сложность логистики готовой продукции, техники и средств защиты растений.

Почвы и климат

Протяженность территории республики с севера на юг — 825 км, с запада на восток — 1206 км. По данным Росреестра Бурятии, общая площадь сельскохозяйственных угодий в республике в 2022 году составляла 2,14 млн га, из них неиспользуемые — 588,6 тыс. га (пашня — 544 тыс. га, залежь — 44,6 тыс. га). Сенокосы и пастбища задействованы в полном объеме, так как регион имеет животноводческое направление. Пашня используется на 22,2 % (площадь в обработке во всех хозяйствах — 155,1 тыс. га). «Для возделывания агрокультур заняты наиболее плодородные участки, неиспользуемые сельхозземли не несут ценности для ведения растениеводческой деятельности, в связи с чем не введены в оборот», — поясняет представитель Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии. По его словам, к неиспользуемым площадям в первую очередь относятся земли, переданные в ведение сельских и поселковых администраций и расположенные за чертой населенных пунктов. Это поля, изъятые у бывших агропредприятий на начальном этапе их реформирования. Они по большей части не задействованы в производстве, или на них работают без оформления соответствующих документов. Сюда также относятся невостребованные земельные доли ликвидированных хозяйств.

Климат в Бурятии резко континентальный. Зима холодная, с сухим морозом и малым количеством снега. Весна ветреная, с заморозками и почти без осадков. Лето короткое, с жаркими днями и прохладными ночами, с обильными осадками в июле и августе. Осень наступает без резкой смены погоды, в отдельные годы бывает долгой и теплой. По информации Аграрной интернет-энциклопедии (Агриэн), средняя температура летом составляет +18,5 °С, зимой — до –22 °С, среднегодовая температура — около –1,6 °С. Существенной чертой климата Бурятии является большая продолжительность солнечного сияния — в среднем 1,9–2,2 тыс. часов, по данному показателю регион не уступает, а порой и превосходит южные районы России. Вегетационный период длится 90–155 дней.

Леса занимают более 75 % территории. Рельеф горный, характерный для значительной части юга Восточной Сибири. Согласно данным AGRO-portal.su, сельхозугодья республики в основном располагаются на склоновых землях (свыше 70 %), равнинная пашня занимает менее 5 % площади пахотных земель. На долю склоновых сенокосов также приходится более 70 %, а пастбищ — около 60 %.

Основными типами почв на пахотных землях Бурятии являются каштановые (43 %), серые лесные (22,5 %) и черноземы (12 %). Сенокосные угодья расположены на аллювиально-пойменных почвах, значительные площади которых из-за выпаса в весенний и осенний периоды нуждаются в улучшении и окультуривании. Под пастбища заняты преимущественно сухостепные склоны и увалы хребтов, представленные каштановыми почвами с укороченным профилем. В результате бессистемного использования продуктивность пастбищ заметно снизилась.

Фактором, лимитирующим урожайность всех агрокультур в Бурятии, является недостаток осадков. Их количество колеблется от 160 до 300 мм, при этом примерно на 40 % территории выпадает менее 250 мм, на 60 % — 250–300 мм. Особенно большой недостаток влаги ощущается в мае — июне (40–45 мм), тогда как июль и август — самые увлажненные месяцы (130–150 мм и более).

Обеспеченность сельхозтехникой

В 2022 году сельхозпроизводители республики закупили 220 единиц аграрной техники и оборудования на общую сумму 477,3 млн руб., информирует региональный Минсельхозпрод. В том числе девять зерноуборочных комбайнов, два кормоуборочных, 54 трактора различных марок (из них три — энергонасыщенные) и прочее. Энергетическая мощность в расчете на 100 га посевов по итогам 2021 года оценивалась Росстатом в Бурятии в 245 л. с., в то время как еще в 2016-м показатель был на уровне 167 л. с. на 100 га.

По мнению Андрея Рябова, более активному развитию растениеводства в последние годы способствует федеральная и региональная господдержка, в том числе в вопросах рекультивации, технического оснащения, необходимого для возделывания больших площадей. Например, по энергонасыщенной технике региональная субсидия составляет 50 %. Практически каждая такая агромашина, поставленная в республику, была приобретена с использованием данной субсидии, знает он. Также аграрии могли использовать программу «1432» и льготный лизинг.

Таким образом, благодаря господдержке в машинотракторном парке Бурятии постепенно снижается доля техники с критичным сроком эксплуатации. Например, за 10 лет — с 2013 по 2022 год — процент тракторов со сроком службы свыше девяти лет уменьшился с 65,2 до 58,9 %. А ежегодный коэффициент обновления техники вырос с 0,7 до 4,2 %, приводит цифры Рябов. «Но задачи развития АПК региона все-таки диктуют более активное обновление, особенно по тракторам», — акцентирует внимание он. Так, на начало прошлого года обеспеченность ими сельхозорганизаций составляла один трактор на 1 тыс. га. По зерноуборочным комбайнам ситуация лучше — три на 1 тыс. га.

Комбайны и тракторы самого «Ростсельмаша» успешно работают в регионе и объективно пользуются высокой оценкой сельхозпроизводителей, подчеркивает руководитель. За пять лет компания отправила в республику четыре десятка агромашин. Более 90 % новой энергонасыщенной техники, продаваемой на территории Бурятии, также поставляет «Ростсельмаш», а, например, в сегменте зерноуборочных комбайнов производитель полностью закрывает рынок. В 2023 году поставки энергонасыщенных машин в регион могут увеличиться еще примерно на 30 %, рассчитывает Рябов.

Потенциал в рапсе и конопле?

За последние 10 лет общие посевные площади в Бурятии сократились на четверть, однако в 2021-м и 2022-м они опять пошли в рост. По предварительной оценке Минсельхозпрода республики, всего агрокультурами было занято 120,8 тыс. га, в том числе зерновыми и зернобобовыми засеяли 69,8 тыс. га (на 4 тыс. га больше, чем годом ранее), кормовыми — 38,1 тыс. га (+100 га), картофелем — 8,7 тыс. га (+600 га), овощами — 1,4 тыс. га (+130 га).

Около трети общих посевов региона приходится на пшеницу. Свыше 15 % занимает овес, ячмень — около 7 %. Менее 2 % в севообороте республики отведено под рожь, но по площади это первое место в ДФО. Урожайность всех зерновых культур редко превышает 20 ц/га и чаще всего находится в пределах 13–15 ц/га.

Посевы технических и масличных культур в 2022 году бурятские сельхозпроизводители нарастили в 5,6 раза, однако эти позиции играют в общей площади незначительную роль. В силу климатических факторов выращивать масличные культуры в регионе проблематично. Хотя в последние пару лет местные аграрии пробуют экспериментировать с посевами рапса. И по результатам этих опытов агрокультура признана весьма перспективной, поэтому в ближайшее время ее производство, вероятно, будет расти. Андрей Рябов из перспективных для Бурятии направлений растениеводства тоже выделяет выращивание рапса, а также технической конопли. А еще в 2022 году здесь впервые посеяли масличный лен на площади примерно в 400 га, знает он.

«Мы находимся на начальном этапе развития масличного сегмента, — отмечает представитель Минсельхозпрода Бурятии. — Хотя наши аграрии начали засевать небольшие площади технической коноплей, рапсом и льном, технология их производства еще отрабатывается». В перспективе в регионе планируется развитие переработки масличных культур. Однако уже в прошлом году одно местное КФХ выпустило экспериментальную партию конопляного масла.

Что касается переработки зерна, то ведущим игроком данного сектора в республике является компания «ПРК». Сырье на переработку предприятие закупает не только в Бурятии, но и в Иркутской области. Мощность мельницы — 150 т зерна в сутки. На ней производятся мука высшего, первого, второго сортов и отруби. Основными потребителями готовой продукции являются хлебопекарные предприятия региона.

Тепличным овощам нужен спрос

По информации Разакова, республика имеет наивысший на Дальнем Востоке уровень урожайности по кормовым корнеплодам, овощам и бахчевым культурам. Хотя в целом это не самый развитый в плане овощеводства регион, подчеркивает гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова. Объясняется это рядом факторов. «Во-первых, местное население исторически предпочитает насыщаться молоком и мясом, которые помогают быстро и эффективно согреваться, набираться энергии, а не свежими овощами, — рассказывает эксперт. — Во-вторых, хотя в республике неоднократно заявлялись проекты по строительству крупных тепличных комплексов, в итоге они не были возведены, в том числе потому, что в результате анализа рынка инвесторы приходили к выводу: востребованность продукции здесь слишком низкая».

Согласно данным ассоциации «Теплицы России», обеспеченность всеми видами овощей в Бурятии составляет 55 %, тепличными — 19 %. Сейчас в республике действует 2,8 га зимних теплиц (производится около 342 т овощей, в том числе 258 т огурца и 84 т томата) и 1,9 га весенних пленочных. В ближайшей перспективе в регионе планируется ввести в эксплуатацию 11 га зимних теплиц с производством 9,4 тыс. т огурца, информирует заместитель гендиректора организации Татьяна Кулик.

Пока же тепличное производство в Бурятии находится на крайне низком уровне — за год здесь получают от силы 500 т продукции, причем половину из указанного объема дают предприятия, а половину — фермеры, комментирует Решетникова. Такие показатели практически не влияют на рынок, утверждает она. Теплицы самих жителей (по большому счету — элементарные парники) вряд ли стоит учитывать в анализе. Подобная ситуация сохраняется в регионе уже давно, аналогичные данные были получены, например, в 2012 году.

Когда-то в республике действовало несколько небольших теплиц, возведенных еще в советский период, однако они тоже представляли из себя парники с немного продленным оборотом и на настоящий момент уже не работают. Ряд проектов заявлялся в Селенгинском районе Гусиноозерска (там климат является наиболее подходящим для подобной деятельности): в частности, там планировалось возвести около 20 га закрытого грунта, был выделен государственный грант, однако мощности до сих пор не введены в строй, знает эксперт. В 2013 году на проект в селе Тунгуй Мухоршибирского района также были получены госсубсидии, и теплицы даже были построены, но выявленные многочисленные нарушения не позволили предприятию запуститься. Еще один проект стартовал в 2020 году — менее 1 га на гидропонике без досвечивания под огурцы и помидоры. «К сожалению, проработало предприятие всего один сезон, собрав менее 200 т урожая, — сообщает Решетникова. — Были и другие проекты, которым также не было суждено реализоваться».

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как уйти от психологии бедняка: 4 лайфхака Как уйти от психологии бедняка: 4 лайфхака

Разбираемся, как перестать нищебродствовать и начать жить

Maxim
Совсем не соринка Совсем не соринка

Лечение конъюнктивита и что делать, чтобы он не появился снова

Лиза
Что я в нем нашла? Что я в нем нашла?

На определенный тип мужчин реагируем по принципу «ты чуть вошел – я вмиг узнала»

Лиза
Какие пары можно назвать счастливыми: интервью психологов — проверьте себя Какие пары можно назвать счастливыми: интервью психологов — проверьте себя

Как живут счастливые партнеры? Что влияет на удовлетворенность отношениями?

Psychologies
Оперная ария может сделать нас свободными: как связаны политика и эмоции Оперная ария может сделать нас свободными: как связаны политика и эмоции

Отрывок из книги Марты Нуссбаум «Политические эмоции»

Forbes
Как быстро уснуть: йога для здорового и крепкого сна — 10 полезных асан Как быстро уснуть: йога для здорового и крепкого сна — 10 полезных асан

Делимся простыми упражнениями, которые помогут лучше спать

Psychologies
Дело Важинского Дело Важинского

Как погиб главный конструктор автозавода имени Сталина

Автопилот
Высокое искусство политической карикатуры: 23 детали гравюры «Времена» Уильяма Хогарта Высокое искусство политической карикатуры: 23 детали гравюры «Времена» Уильяма Хогарта

Жанр политической карикатуры расцвел в европейской культуре нового времени

Вокруг света
Меню для страсти. Топ-5 коктейлей этой зимы Меню для страсти. Топ-5 коктейлей этой зимы

Для особенного вечера нужен и подходящий антураж, и правильное меню

Лиза
Роман о Мишеле Строгоффе Роман о Мишеле Строгоффе

Как Жюль Верн написал признание в любви к России, а Россия его не поняла

Дилетант
Почему мужчина потерял сексуальный интерес: 7 возможных объяснений — узнайте причину Почему мужчина потерял сексуальный интерес: 7 возможных объяснений — узнайте причину

Наиболее частые причины потери мужского либидо

Psychologies
Ледники на Северном и Южном полюсах Земли растаят гораздо раньше, чем предсказывали ученые Ледники на Северном и Южном полюсах Земли растаят гораздо раньше, чем предсказывали ученые

Ледяные щиты Гренландии и Антарктиды ждет необратимый распад

ТехИнсайдер
Пределы проходимости. В Suzuki Jimny по снежной целине (видео) Пределы проходимости. В Suzuki Jimny по снежной целине (видео)

Справится ли Suzuki Jimny с снежными преградами?

4x4 Club
Эффект Кейт Буш: как сериалы и фильмы возвращают в топ старые песни Эффект Кейт Буш: как сериалы и фильмы возвращают в топ старые песни

Рассказываем про композиции, которым сериалы подарили вторую жизнь

Forbes
Блиц-интервью: Георгий Дронов Блиц-интервью: Георгий Дронов

Актер Георгий Дронов — об отношении к своей популярности и «папе» Борисе Клюеве

Лиза
Свои люди: как мы понимаем, кому доверять, — принципы распознавания Свои люди: как мы понимаем, кому доверять, — принципы распознавания

Как у людей работает система опознавания «свой — чужой»

Psychologies
В Польше нашли покрытое дегтем составное орудие возрастом десять тысяч лет В Польше нашли покрытое дегтем составное орудие возрастом десять тысяч лет

Археологи представили результаты исследования составного орудия эпохи мезолита

N+1
Какие звуки вызывают чувство тревоги и как от них можно защититься? Какие звуки вызывают чувство тревоги и как от них можно защититься?

Почему определенные шумы вселяют в нас чувство тревоги?

Psychologies
Бегство и соблазны: почему подростки начинают употреблять наркотики. 10 главных причин Бегство и соблазны: почему подростки начинают употреблять наркотики. 10 главных причин

Какие внешние факторы сказываются на формировании зависимости у подростков?

Psychologies
Неандертальцы охотились на 13-тонных прямобивневых слонов Неандертальцы охотились на 13-тонных прямобивневых слонов

Неандертальцы, жившие 125 тысяч лет назад, охотились на прямобивневых слонов

N+1
Игра вдолгую | The Long Game Игра вдолгую | The Long Game

Точки роста и перспективы Social Impact Bonds в России

Позитивные изменения
Спасительница Линкольна: как Кейт Уорн стала первой женщиной-детективом в США Спасительница Линкольна: как Кейт Уорн стала первой женщиной-детективом в США

Кейт Уорн — женская версия Шерлока Холмса, существовавшая на самом деле

Forbes
В Кении обнаружили олдованские орудия возрастом 2,6-3 миллиона лет В Кении обнаружили олдованские орудия возрастом 2,6-3 миллиона лет

Археологи обнаружили в Кении 330 олдованских каменных артефактов

N+1
Откровенная безвкусица: такую верхнюю одежду на весну не будет носить ни одна модная девушка Откровенная безвкусица: такую верхнюю одежду на весну не будет носить ни одна модная девушка

Проведем фэшн-ревизию и проверим твой шкаф на наличие опасных элементов

VOICE
«Отряд отморозков» «Отряд отморозков»

Миссия «Алсос», или Кто помешал нацистам создать атомную бомбу

N+1
«Девятая стадия из десяти возможных»: дядя Юра из «Спокойной ночи, малыши!» рассказал, как победил рак «Девятая стадия из десяти возможных»: дядя Юра из «Спокойной ночи, малыши!» рассказал, как победил рак

Юрий Григорьев смог победить онкологию на предпоследней стадии

VOICE
Модификация жизни Модификация жизни

Как сохранить здоровье, не обращаясь к врачу

N+1
Визит к сексологу: что нужно знать — 6 главных вопросов Визит к сексологу: что нужно знать — 6 главных вопросов

Что происходит в кабинете сексолога?

Psychologies
Сергей Потоцкий: «Не признавать законности захвата власти большевиками» Сергей Потоцкий: «Не признавать законности захвата власти большевиками»

Среди российских военных агентов особое место занимал Сергей Николаевич Потоцкий

Дилетант
Как поднять самооценку с помощью одежды Как поднять самооценку с помощью одежды

Иногда в поиске уверенности в себе может помочь собственный гардероб

Maxim
Открыть в приложении