«Счастливое время» для мукомолов прошло
Вывоз муки упал более чем в два раза и вряд ли восстановится в ближайшее время
Россия потеряла третье место среди мировых поставщиков муки и опустилась по итогам 2025 года на девятую позицию. В январе — июле 2026-го объемы отгрузок продукта за рубеж немного увеличились, но за 12 месяцев роста, скорее всего, не будет, предупреждают эксперты. Отрасль упирается в проблемы с логистикой, конкуренцию и закрытые рынки. Внутреннее потребление стабильно, а профицит зерна не дает импульса производству.
По данным Международного совета по зерну (МСЗ), объем мировой торговли пшеничной мукой в сезоне 2025/26 составил 15,1 млн т в зерновом эквиваленте — это минимальный показатель за последние пять лет. Аналитики организации во многом связывают снижение с более слабыми, чем ожидалось, закупками Ирака и Судана: обе страны восстанавливают собственные мукомольные мощности и постепенно замещают импорт муки закупками зерна. Так, по оценке МСЗ, ввоз муки в Ирак за год сократился почти на 80 %, до 300 тыс. т (минимум за 21 год). Поставки на Ближний Восток сокращаются третий сезон подряд и в 2025/26 сельхозгоду достигли 1,8 млн т (минимум за 14 лет). В странах Африки к югу от Сахары импорт уменьшился на 33 %, до 2,2 млн т.
Среди крупнейших экспортеров сильнее всего просел Египет, снизив объемы отгрузок с 1,94 млн до 635 тыс. т. Второй сезон подряд сокращает вывоз Турция: в прошлом сельхозгоду в другие страны она отправила 3,4 млн т муки — минимум с 2012/13-го. А вот Казахстан, напротив, нарастил поставки до 2,95 млн т. В 2026/27-м МСЗ ожидает лишь небольшого восстановления мировой торговли — до 15,3 млн т. Также совет прогнозирует увеличение поставок из Египта и Индии.
Конкуренция растет
Россия, еще несколько лет назад занимавшая третье место в рейтинге крупнейших мировых экспортеров муки, по итогам 2025-го опустилась на девятую позицию с долей на глобальном рынке в 2,9 %, следует из данных федерального центра «Агроэкспорт». Согласно информации Российского союза мукомольных и крупяных предприятий, в 2023 году за рубеж было отгружено около 1 млн т данного продукта, в 2024-м — почти 1,2 млн т. А уже в 2025-м вывоз сократился до менее чем 530 тыс. т.
Россия исторически поставляла муку на внешние рынки, однако после введения правительством в июне 2021 года плавающей пошлины на экспорт пшеницы отгрузки заметно увеличились, напоминает гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.
«Однако дальнейшая ситуация, связанная прежде всего с финансовой политикой государства, укреплением курса рубля и теперь уже со снижением плавающей пошлины на зерно, привела к тому, что вывоз у нас начал падать», — рассказывает президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко. Свою роль в сокращении объемов отгрузок сыграло и усиление конкуренции со стороны Узбекистана. По словам эксперта, именно эта республика потеснила Россию с третьей позиции в мировом рейтинге, «перекрыв дорогу на традиционные рынки Средней и Центральной Азии». «А на четвертом месте буквально подпер нас Египет», — сообщал он на конференции «Мельница-2026» (цитаты по «Интерфаксу»). Руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин в числе конкурентов России на мировом рынке муки на том же мероприятии называл помимо Узбекистана Турцию (экспорт из этой страны в 2025 году составил 2,4 млн т) и Казахстан (около 2 млн т).
За первые семь месяцев 2026 года (без учета торговли с ЕАЭС за июль), по информации «Агроэкспорта», поставки муки увеличились на 1 % в натуральном выражении (до 287 тыс. т) и на 13 % в стоимостном (более $96 млн). Основной драйвер прироста — Китай. Если за январь — июль 2025-го Россия отправила туда 33 тыс. т продукции на сумму чуть более $11 млн, то за тот же период 2026-го — 69 тыс. т на $24 млн. Расширились объемы экспорта и в Афганистан — в 1,8 раза в натуральном выражении и в 1,9 раза в денежном.
При сохранении текущих темпов вывоз в КНР за весь текущий год может составить порядка 200 тыс. т — это сопоставимо с рекордным для этого направления 2024 годом, прогнозирует Свириденко. В целом, согласно его презентации, отгрузки в 2026-м ожидаются на уровне прошлого года — 528 тыс. т на $162 млн (в 2025-м — 529 тыс. т на $163 млн).
Рылько допускает более широкий диапазон объема внешних поставок муки по итогам текущего года — 550–650 тыс. т. При этом единого приоритетного направления у российского экспорта нет. «В прошлом сезоне это был Китай, в позапрошлом — Афганистан, — отмечает он. — Набор стран-импортеров достаточно стабилен, но масштабы экспорта постоянно меняются в зависимости от многих параметров рынка».
Независимый эксперт аграрного рынка Александр Корбут полагает, что то «счастливое время», когда у нашей страны был миллионный вывоз муки, прошло. «В основе этого роста лежало искусственное занижение цены на зерно за счет обнуления пошлины, — поясняет он. — Закончилась возможность выигрыша — закончились и успешные отгрузки». Перспектив значительного расширения внешней торговли он не видит и прогнозирует, что в 2026 году экспорт составит 500–550 тыс. т.
По словам генерального директора ГК «Прогресс Агро» (является крупным экспортером муки) Дениса Серпицкого, в полной мере реализовать экспортный потенциал по муке отечественным компаниям мешает закрытие глубоководных портов Азово‑Черноморского бассейна. Альтернативные маршруты — Каспий, Балтика и сухопутные коридоры — обладают ограниченной пропускной способностью. «Автомобильные перевозки ранее не имели широкого распространения, и сейчас транспортным компаниям приходится несладко, но выходить из зоны комфорта, исследуя новые маршруты движения, все‑таки придется», — считает он.
Впрочем, логистика не единственный барьер. «На мировом рынке муки Россия сталкивается с сильной конкуренцией, в частности со стороны Турции, которая перерабатывает как собственное, так и импортное — по большей части российское — зерно, — добавляет Серпицкий. — Географическое положение дает этой стране преимущество — выход в Черное и Средиземное моря обеспечивает Турции более выгодную и дешевую логистику». Директор по стратегии, развитию и продажам холдинга «Агрополис Сабурово» (по собственным данным, занимает лидирующие позиции в мукомольной отрасли) Александр Старцев помимо Турции к наиболее активным конкурентам относит Казахстан и Египет. Их присутствие на ключевых для России рынках существенно ограничивает возможности наращивания поставок.